昨日10月10日は「体育の日」であることは世間一般に知られているが、一方で「ちくわぶの日」であることはほとんど知られていない。

そもそもちくわぶ自体、東京近郊、そしておでんでしか食べられる事のないニッチな食材のため、日本全国において馴染みのない食材で、「ちくわぶなんてウチの地域では食べない」、「本物のちくわぶを見たことがない」という日本人も多いのだ。

だからこそ10月10日を「ちくわぶの日」に制定し、ちくわぶの認知度を高めようという動きが加速している。

ちくわぶ料理研究家であり、ちくわぶの第一人者である丸山晶代さんは、日々ちくわぶ料理のレシピを考案しながらも、自ら日本ちくわぶ協会会長も務め、ちくわぶを年間消費商品にするための啓蒙活動を精力的に行なっているのだ。

おでんのタネくらいにしかちくわぶの使いみちを知らない人たちの固定観念・先入観をなくし、様々なちくわぶのメニューを紹介することで、ちくわぶがグローバルな存在になれることだろう。

■ちくわぶ料理研究家・丸山晶代の　I LOVE ちくわぶ
https://ameblo.jp/chikuwabu-recipe/

■ちくわぶ料理研究家＆丸山商店・丸山店長のブログ
https://nekomaru2.exblog.jp/

■Twitter　丸山店長☆ちくわぶ料理研究家
https://twitter.com/maruyamatenchou

責任編集：拡輪 明-HS099

おにぎりや巻き寿司に欠かせない海苔。

外国人観光客には馴染みの薄い海苔だが、古来より島国・日本では海苔は頻繁に食されてきた。

羽田空港ができる前は、羽田は海苔養殖が盛んな地で、近隣の大森などと共に江戸前海苔の一大産地だったのだ。

しかし、近代化により海苔養殖場のあった海は次々と埋め立てられてしまった。

そうしたかつての江戸前海苔の歴史や作り方、浜辺の自然、地域の文化等を後世に伝えるべく、それらに関する展示や催し物を行なっているのが「大森 海苔のふるさと館」だ。

「大森 海苔のふるさと館」は、ちょうど今年で開館10周年を迎え、今後もこれまで通りに海苔や浜辺に関する文化や体験イベントを発信・企画してゆくとのことだ。

特に人気なのが、海苔簀（のりす）づくりの体験イベントで、年に数回開催しており、今月10月21日（日）も13:30～16:00に開催する（すでに定員になり募集締切済み）。

海苔簀とは、四角い海苔の形に仕上げるために使用する、葦（よし）でできた道具で、刻んで水に溶いた海苔をこの海苔簀に貼り付けていた。

かつては、夏から秋にかけて数千枚もの海苔簀を編み、海苔の季節に対応できるよう準備していたとのこと。

この海苔簀をかつての生産者の話を聞きながら、実際に作ることができるのだ。

完成した「マイ海苔簀」を、冬の海苔付け体験に持参すれば、昔そのままの海苔付け体験もできるし、自宅で海苔巻きやインテリア装飾として活用することもできる。

皆とはひと味もふた味も異なる日本文化を体験したいのならば、「大森 海苔のふるさと館」のHPをこまめにチェックし、海苔簀づくり体験に参加してみよう。

■大森 海苔のふるさと館
http://norinoyakata.web.fc2.com/

責任編集：拡輪 明-HS099

訪日外国人観光客が必ずと言っていいほど、訪れる観光スポット・浅草。

いかにも日本的で、カメラ映えする浅草寺、雷門、仲見世があることから、常に訪日外国人観光客で賑わっている。

浅草では人力車による観光巡りも大人気で、人力車に乗って、やや高い視界から浅草を眺めるのも、やはり訪日外国人観光客に大ウケだ。

この人力車観光を浅草で運営しているのは、時代屋という企業だ。

浅草という世界的観光地から、人力車観光だけでなく、着物であったり、駄菓子販売であったり、紙芝居であったり、様々な日本文化を発信することを生業としているのだ。

その時代屋が、ユニークなサービスも提供している。

それは、前述した人力車を、乗るだけでなく引くことも体験できるサービス、人力車の車夫体験を提供しているのだ。

人力車自体が自動車のような複雑な構造でないため、操作も簡単そうで誰にでもできそうに思えてしまいがちだ。

もちろん、人力車の操作はそう難しくはないのだが、それなりのコツや知識がないと、プロの車夫のようにスイスイと人力車を引くことはできない。

普段は知ることのできない、そのプロの奥義をかじることができるのが、人力車の車夫体験の良いところだ。

人力車歴史資料を見ながら人力車の歴史を学び、明治・大正時代から使われている本物の人力車で基本操作を学習した後に、参加者自らが互いに車夫役・乗客役となって人力車夫を体験する。

最近のリピーター訪日外国人観光客は、体験型観光をメインとする人が多くなっていることから、この人力車の車夫体験も人気になりそうだ。

この人力車の車夫体験、人力車を引きたい人ならば、国籍・性別は関係なく、日本人観光客ももちろん大歓迎だから、訪日外国人観光客に負けじと体験してみよう。

【時代屋　人力車の車夫体験】
・人数・時間の目安：大人数の場合は10～20人程度のグループに分けて実施（少人数も可）、1時間程度
・料金：10名程度：30,000円（消費税別途）、20名程度：55,000円（消費税別途）
・注意：軽く動ける履物（ヒールや踵の高い靴、スリッパ等は不可）

※料金は平成30年10月9日現在のもの

■人力車夫体験（歴史説明と車夫体験）　日本文化体験/人力車といえば浅草　時代屋
http://www.jidaiya.biz/taikenmono.html#taikenmono11

責任編集：拡輪 明-HS099

今回のニッポンニュースで取り上げるのは「エース家紋」（日清シスコ株式会社・日清食品グループ）というビスケットだ。

発売されたのは2011年で、もう7年も前なのだが、まだ全国区的な知名度になっておらず、まだそんなに知られていないようなので、ご紹介する。

元々、日清シスコ株式会社は「エースコイン」という、コイン（古銭）を象った昔ながらのミルクビスケットを1955年から発売していた。

その姉妹品のような存在として、家紋をあしらった「エース家紋」という、おしるこ味のビスケットをリリースしたわけなのだ。

現在では、「エース家紋　～戦国時代編～（ココア味）」も発売され、家紋の種類は以下の全22種で、家紋のイメージである黒色を「ココア味」にて再現している。

・織田信長
・徳川家康
・佐々成政
・浅井長政
・豊臣秀吉
・山内一豊
・明智光秀
・真田幸村（真田信繁）
・最上義光
・毛利輝元
・前田利家
・長宗我部元親
・宇喜多秀家
・小早川隆景
・竹中重治
・本多忠勝
・井伊直政
・島津義弘
・酒井忠次
・榊原康政
・石田三成
・加藤清正
（以上順不同）

ほぼ誰しもが知っている織田信長、徳川家康などの武将の家紋もあれば、佐々成政や最上義光といった歴史好きでないとほぼ耳にしない武将の家紋もあるなど、どういった基準でこの全22種の家紋を選出したのか気になるところだが、さすがにその選出理由については明らかにしてはいない。

工場での加工のしやすさ等を考慮すれば、北条氏（後北条氏）の「三つ鱗」は加工しやすい意匠なので、「エース家紋　～戦国時代編～（ココア味）」に入れても良さそうなものだが、北条氏（後北条氏）の家紋は入っていない。

もしかしたら、工場責任者の好みがかなり優先されたり、またマーケティング的視点に立って売れ筋になれそうな武将の家紋を率先して入れたり、等々があるのだろう。

「六連銭（六文銭）」の真田は外せないなとか、中国・四国市場を考慮すると、毛利と長宗我部は絶対に選出しとけよ、という按配で。

いずれの家紋にしろ、口に運ぶ際にその家紋やその武将を多少ならずとも意識せざるを得ないので、これまで戦国武将や戦国時代に興味のなかった人でも、「エース家紋～戦国時代編～ ココア味」を食べることで印象に残りやすくなるかもしれない。

■「エース家紋～戦国時代編～ ココア味」(11月14日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/2463

■エース家紋～戦国時代編～ ココア味
https://goo.gl/oxMKhr

責任編集：拡輪 明-HS099

通常の炊飯器で米を炊くと、余ったご飯は電子レンジで加熱しなければならず、実に不経済だ。

ならば、最初から余らせない分量で米を炊けばいいのだが、通常の炊飯器で茶碗１杯分しか炊かないのも、これまた実に不経済だ。

じゃあ、どうすればいいんだという時に重宝するのが今回紹介する、お一人様用ハンディ炊飯器だ。

コンパクトな弁当箱サイズだから、ビジネスバッグにも入れられ、自宅、オフィスなど場所を問わず、電源と米、水さえあればご飯が炊けるのだ。

最大で茶碗２杯分のご飯を炊くことができるから、おかわり有りきの人でも大丈夫！

また、ご飯以外にも生野菜やレトルト、味噌汁等のおかずを温めるのにも使用できる。

いつも冷たいコンビニおにぎりを食べているあなた！

このお一人様用ハンディ炊飯器を使えば、もうその日から冷たいご飯とはサヨナラだ。

【お一人様用ハンディ炊飯器　詳細情報】
・サイズ：幅225×奥行き135×高さ155(mm)
・重量：約1kg
・電源：AC100V 50/60Hz
・消費電力：250W
・最大炊飯量：120ml×2（約1.3合）
・容器容量：約360ml
・機能：空焚き防止機能：あり：保温機能：なし
・海外使用について：140Vまでは使用可能
・内容品：本体、電源ケーブル（80cm）、軽量カップ、保管用炊飯容器×2、保管用炊飯容器フタ×2、日本語取扱い説明書
・パッケージ：サイズ：幅200×奥行き200×高さ160(mm)：重量（内容品含む）：1360g
・保証期間：12ヶ月

■サンコー |【お一人様用 ハンディ炊飯器】販売ページ
https://www.thanko.jp/shopdetail/000000002891/ct193/page1/order/

責任編集：拡輪 明-HS099

日本で「家庭の味」といえば、まず最初に挙げられるのがみそ汁だ。

各家庭毎に使うみその種類や入れる具材等が微妙に異なり、その微妙な味のバリエーションが母親の腕の見せ所だったりする。

しかし、その「家庭の味」であるみそ汁も、今ではお湯を注げば簡単に作れてしまうインスタント物が出回り、「家庭の味」は廃れてつつある。

また、食事の欧米化が進み、朝食が「ご飯 + みそ汁」から「パン + コーヒー」へシフトする家庭も増え、みそ汁需要が減ってきている。

そうした「みそ汁離れ」の現況を危惧し、「みそ汁離れ」を食い止めたいとの思いで作られたのが、みそメーカーでお馴染みのマルコメが開発・製造したみそ汁サーバーだ。

一見、コーヒー・メーカーのような洗練されたフォルムで、率先して朝の食卓に置きたいくらいだ。

「液みそ」の入ったペットボトルをみそ汁サーバーの上部にセットし、ボタンを押しさえすれば、注出口の下からみそ汁が注がれる。

あらかじめみそ汁椀に自分の好きな具材を入れておき、あとはこのみそ汁サーバーで注ぐだけだから、大した手間にはならないし、健康に良い大豆発酵食品を毎日摂取できるので、このみそ汁サーバーは便利だ。

みそ汁サーバーで「みそ汁離れ」を食い止めよう！

■みそ汁サーバー｜マルコメ
https://www.marukome.co.jp/business/server/

責任編集：拡輪 明-HS099

近年、年配の人たちを中心に吹矢が秘かなブームとなっている。

ブームになっている要因としては、激しいスポーツではないこと、ゴルフのような高額な用具代がかからないこと、性別・年齢問わず誰でも手軽にでき、ゲーム感覚で楽しみながら健康になれること、等々が挙げられるだろう。

また、吹矢は精神力や集中力を高めたり、自分自身と向き合えるなどの精神修養の場でもある。

そうした手軽で簡単な割には、心身ともに鍛錬できるということで、吹矢は人気があり、日本国内だけでも計4つの吹矢の協会・連盟が存在するのだ（当記事最下部を参照のこと）。

各協会・連盟毎にルールは微妙に異なるものの、基本は数ｍ～10数ｍ離れた的をめがけ、円筒に息を吹き込むことで矢を放ち、刺さったエリアの得点を競うところはほぼ同じだ。

腹式呼吸により大きく息を吸ったり、吹き込んだりすることで、血行促進や細胞活性化に役立ち、内臓の諸器官にも好影響を与えるといわれており、健康志向の年配者にはうってつけのスポーツといえよう。

吹矢は、元々古来から世界各地で狩猟具として利用され、現在でも南米や東南アジアの狩猟を糧とする民族は狩猟具として活用している。

日本では小動物の狩に使用された他、毒矢で暗殺等にも使用されたという伝承もあり、かなり物騒な道具の吹矢だが、それをスポーツとして昇華させたのが現在日本で楽しまれている吹矢なのだ。

当然、スポーツとしての吹矢は、競技大会が頻繁に開催され、また上達度も測れるように段位・級位の認定も行なわれている。

履歴書の特技欄に「スポーツ吹矢2段位」とか書けたら、もうそれだけで就転職が他人よりも有利にはたらきそうなものだ。

スポーツ吹矢は体験可能なので、興味のある人は実際にスポーツ吹矢にチャレンジしてみよう！

■一般社団法人日本スポーツ吹矢協会
https://www.fukiya.net/

■一般社団法人日本吹矢レクリエーション協会
http://www.fukiya-rec.jp/

■国際吹矢道協会
http://www.sportsfukiya.net/

■日本吹き矢連盟
http://www.fukiya-japan.info/

■日本吹矢検定（公式サイト）、たのしい吹矢
http://www.fukiya.or.jp/

責任編集：拡輪 明-HS099