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戦国時代の名将・本多忠勝の兜をイメージして作った本多忠勝パフェ【連載:アキラの着目】

最近は、かき氷の店に行列ができたり、有名パティシエが作ったスイーツ欲しさに、これまた行列ができたりで、日本全国至る所でスイーツに群がる人達が珍しくなくなってきた。

ご当地スイーツのある観光地も同様だ。

今回のニッポンニュースで取り上げるのは、まさにその、観光地にあるご当地スイーツで、本多忠勝パフェ(910円[税込])。

本多忠勝といえば、徳川四天王、徳川十六将、徳川三傑に数えられるほどの名将。

幼少期より徳川家康に仕えてきた本多忠勝は、主君・徳川家康と同郷の岡崎出身だ。

なので、岡崎のスイーツとして本多忠勝パフェがあるのだ。

この本多忠勝パフェを販売しているのが、岡崎城本丸隠居曲輪にある創業90年の老舗「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」。

四季を通して観賞できる竜城堀を眺めながら、気軽に郷土・岡崎の味を堪能できるのが「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」の特色だ。

その「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」が、本多忠勝の兜をイメージして作ったパフェだけに、歴史ファンや観光客に人気となっている。

本多忠勝
本多忠勝

深みのある三河産抹茶とコクのある八丁味噌が、互いに潰し合うことなく、バランスの良いコラボレーションを実現しているので、決して見た目だけのスイーツにはあらず。

岡崎を訪れたら、八丁味噌だけでなく、この本多忠勝パフェにもお金を投じて食べてみよう。

 

【八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ 詳細】

・所在地:岡崎市康生町515 岡崎公園隠居曲輪
・営業時間:11:00~夕方
・定休日:水
・問合せ:電話 0564-22-2479
・駐車場:岡崎公園周辺の有料駐車場を利用のこと

 

■岡崎公園 隠居曲輪跡 いちかわ 公式Twitter @ichikawa1927
https://twitter.com/ichikawa1927

 

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

戦国大名の家紋がデザインされたビスケット「エース家紋」【連載:アキラの着目】

今回のニッポンニュースで取り上げるのは「エース家紋」(日清シスコ株式会社・日清食品グループ)というビスケットだ。

発売されたのは2011年で、もう7年も前なのだが、まだ全国区的な知名度になっておらず、まだそんなに知られていないようなので、ご紹介する。

元々、日清シスコ株式会社は「エースコイン」という、コイン(古銭)を象った昔ながらのミルクビスケットを1955年から発売していた。

その姉妹品のような存在として、家紋をあしらった「エース家紋」という、おしるこ味のビスケットをリリースしたわけなのだ。

現在では、「エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味)」も発売され、家紋の種類は以下の全22種で、家紋のイメージである黒色を「ココア味」にて再現している。

エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味) 日清シスコ株式会社HPから引用
エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味) 日清シスコ株式会社HPから引用

・織田信長
・徳川家康
・佐々成政
・浅井長政
・豊臣秀吉
・山内一豊
・明智光秀
・真田幸村(真田信繁)
・最上義光
・毛利輝元
・前田利家
・長宗我部元親
・宇喜多秀家
・小早川隆景
・竹中重治
・本多忠勝
・井伊直政
・島津義弘
・酒井忠次
・榊原康政
・石田三成
・加藤清正
(以上順不同)

エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味)の家紋全22種 日清シスコ株式会社HPから引用
エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味)の家紋全22種 日清シスコ株式会社HPから引用

ほぼ誰しもが知っている織田信長、徳川家康などの武将の家紋もあれば、佐々成政や最上義光といった歴史好きでないとほぼ耳にしない武将の家紋もあるなど、どういった基準でこの全22種の家紋を選出したのか気になるところだが、さすがにその選出理由については明らかにしてはいない。

工場での加工のしやすさ等を考慮すれば、北条氏(後北条氏)の「三つ鱗」は加工しやすい意匠なので、「エース家紋 ~戦国時代編~(ココア味)」に入れても良さそうなものだが、北条氏(後北条氏)の家紋は入っていない。

もしかしたら、工場責任者の好みがかなり優先されたり、またマーケティング的視点に立って売れ筋になれそうな武将の家紋を率先して入れたり、等々があるのだろう。

「六連銭(六文銭)」の真田は外せないなとか、中国・四国市場を考慮すると、毛利と長宗我部は絶対に選出しとけよ、という按配で。

いずれの家紋にしろ、口に運ぶ際にその家紋やその武将を多少ならずとも意識せざるを得ないので、これまで戦国武将や戦国時代に興味のなかった人でも、「エース家紋~戦国時代編~ ココア味」を食べることで印象に残りやすくなるかもしれない。

■「エース家紋~戦国時代編~ ココア味」(11月14日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/2463

■エース家紋~戦国時代編~ ココア味
https://goo.gl/oxMKhr

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