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戦国時代の名将・本多忠勝の兜をイメージして作った本多忠勝パフェ【連載:アキラの着目】

最近は、かき氷の店に行列ができたり、有名パティシエが作ったスイーツ欲しさに、これまた行列ができたりで、日本全国至る所でスイーツに群がる人達が珍しくなくなってきた。

ご当地スイーツのある観光地も同様だ。

今回のニッポンニュースで取り上げるのは、まさにその、観光地にあるご当地スイーツで、本多忠勝パフェ(910円[税込])。

本多忠勝といえば、徳川四天王、徳川十六将、徳川三傑に数えられるほどの名将。

幼少期より徳川家康に仕えてきた本多忠勝は、主君・徳川家康と同郷の岡崎出身だ。

なので、岡崎のスイーツとして本多忠勝パフェがあるのだ。

この本多忠勝パフェを販売しているのが、岡崎城本丸隠居曲輪にある創業90年の老舗「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」。

四季を通して観賞できる竜城堀を眺めながら、気軽に郷土・岡崎の味を堪能できるのが「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」の特色だ。

その「八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ」が、本多忠勝の兜をイメージして作ったパフェだけに、歴史ファンや観光客に人気となっている。

本多忠勝
本多忠勝

深みのある三河産抹茶とコクのある八丁味噌が、互いに潰し合うことなく、バランスの良いコラボレーションを実現しているので、決して見た目だけのスイーツにはあらず。

岡崎を訪れたら、八丁味噌だけでなく、この本多忠勝パフェにもお金を投じて食べてみよう。

 

【八丁味噌料理と季節の甘味 いちかわ 詳細】

・所在地:岡崎市康生町515 岡崎公園隠居曲輪
・営業時間:11:00~夕方
・定休日:水
・問合せ:電話 0564-22-2479
・駐車場:岡崎公園周辺の有料駐車場を利用のこと

 

■岡崎公園 隠居曲輪跡 いちかわ 公式Twitter @ichikawa1927
https://twitter.com/ichikawa1927

 

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099