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正真正銘の精進カフェ・宙sora(香川県高松市)【連載:アキラの着目】

いつの頃からか、巷ではオーガニック料理やら創作料理が人気となっており、その影響なのか、精進料理店や精進カフェもわずかながら出店されるようになった。

しかし、精進カフェと名が付いているにもかかわらず、肉や海鮮物を使っている精進カフェもあったりで、佛教発信メディアの当社としては、そうした精進カフェはいかがなものかと異論を挟まないわけにはいかない。

そうした精進カフェがあったりする中、正真正銘の精進カフェがある。

それが精進カフェ・宙soraだ。

香川県高松市屋島東町に店を構える精進カフェ・宙soraは、屋号に「精進」と名乗っているだけあって、嘘偽りなく全ての料理・デザートに動物性食品・乳製品を使用しておらず、また、コーヒー・紅茶に入れるミルクの代わりとして豆乳を提供しているという徹底ぶりだ。

これこそが真の精進カフェなのだ。

決して流行りやファッションで「精進カフェ」をやっていないことが、メニューだけ見れば一目瞭然なのだ。

ランチタイム(11~14時)の定番・精進プレートランチ(1,000円)は、大豆ミートの炙り焼きで、大豆を上手に肉の代替品として、きれいな料理にまとめている。

精進プレートランチ 精進カフェ 宙sora HPから引用
精進プレートランチ 精進カフェ 宙sora HPから引用

お弁当・ケータリングには前述の精進プレートランチだけでなく、丼ランチ(700円)もあり、大豆ミートの炙り焼き丼や大豆ミートバーグ丼、大豆ミートの三色丼など、大豆ミートの多彩なバリエーションの中から選べるのだ。

丼ランチ  精進カフェ 宙sora HPから引用
丼ランチ  精進カフェ 宙sora HPから引用

デザートも「ヴィーガンのおやつ」と題した、卵・乳製品・ゼラチン等の動物性を使わぬ手作りおやつを提供している。
ヴィーガンのおやつ

ヴィーガンのおやつ 精進カフェ 宙sora HPから引用
ヴィーガンのおやつ 精進カフェ 宙sora HPから引用

安心で安全なおやつを提供したいという一心で、デザートプレートに使用するジャムやバニラエキストラクト等も可能な限り手作りしているのだ。

さすが四国八十八箇所巡りの四国・香川県のカフェだけはあるな、と思わずにはいられない。

香川県に足を運んだ際には、讃岐うどんだけでなく、精進カフェ・宙soraにも足を運ぼう。

【精進カフェ・宙sora 詳細】

・所在地:〒761-0111 香川県高松市屋島東町158-11
・電話:TEL 087-813-8399
・営業時間:11:00~17:00(ランチタイム:11:00~14:00)
・定休日:毎週月曜日、第2火曜日

■精進カフェ 宙sora
https://shoujinn-cafe-sora.jimdo.com/

※価格や日時等の情報は平成31年3月12日現在のもの

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

鏡開きでの餅の無料振る舞い・厳選6選【連載:アキラの着目】

2日連続で餅関連の記事となってしまったニッポンニュースだが、飽きずに本日もお付き合い願いたい。

近日中に鏡開きが行われ、無料で餅を振る舞うイベントを6つ厳選したので、ご紹介する。

1.ほんちょう通りの鏡開き(東京都練馬区)

東京都練馬区にある富士見台本町通り商店会(大東京信用組合前)にて、1月12日(土)14時より「ほんちょう通りの鏡開き」が開催される。

ほんちょう通りの鏡開き(2019)|イベント情報|とっておきの練馬HPから引用
ほんちょう通りの鏡開き(2019)|イベント情報|とっておきの練馬HPから引用

富士見台本町通り商店会(商店街)に来た人に、鏡開きの餅を使ったお汁粉を無料サービス(先着300杯)するという大盤振る舞い。

池袋からのアクセスも良い西武池袋線富士見台駅からすぐの商店街なので、甘いものに目がない人は行くべし!

【ほんちょう通りの鏡開き 詳細情報】
・日時:1月12日(土)14時~
・場所:富士見台本町通り商店会(大東京信用組合前)
・主催:富士見台本町通り商店会
・関連URL:https://fujimidai.web.fc2.com/

■ほんちょう通りの鏡開き(2019)|イベント情報|とっておきの練馬
https://www.nerimakanko.jp/event/detail.php?event_id=e000000622

2.四国村の鏡開き~ぜんざい振舞(香川県高松市)

1月13日(日)10時頃から四国村の河野家住宅前広場にて「ぜんざい振舞い」が行われる。

四国村の鏡開き~ぜんざい振舞い~情報と近くのホテル・旅館-BIGLOBE旅行から引用
四国村の鏡開き~ぜんざい振舞い~情報と近くのホテル・旅館-BIGLOBE旅行から引用

四国村「ぜんざい振舞い」のぜんざいは、年末に職員がついた餅を炭火で焼いたものを使用。

そのため、四国村のぜんざいを食べると、体内からポカポカと暖かくなるとのこと。

さらに、豊かな自然の中に指定文化財の古民家が建ち並ぶ四国村で、古くから継承される風習・習わしを体感しながら、身も心も充した新年のスタート幸先よく切ってみては?

【ほんちょう通りの鏡開き 詳細情報】
・日時:1月13日(日)10時頃~
・場所:四国村 河野家住宅前広場(香川県高松市屋島中町91)
・予定数:約200杯
・料金:ぜんざい無料配布(要入村料 大人1,000円、高校生600円、小中学生400円)
・関連URL:https://www.facebook.com/shikokumura/

■2019年01月 四国村の鏡開き~ぜんざい振舞い~情報と近くのホテル・旅館-BIGLOBE旅行
https://travel.biglobe.ne.jp/family/event/detail/10330671.html

3.鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ ひめのみち(兵庫県姫路市)

炊きたてのあんこと、つきたての餅で作ったぜんざいを、1年の健康を願って直会(なおらい)として頂けるイベントだ。
鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ | イベント情報 | ひめのみち

鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ | イベント情報 | ひめのみちHPから引用
鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ | イベント情報 | ひめのみちHPから引用

入館料はかかってしまうが、ぜんざいは無料なので、あずきミュージアムに行く人はこの日に合わせて行くと良いだろう。

【鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ ひめのみち 詳細情報】
・日時:1月13日(日)10時~15時30分
・場所:あずきミュージアム(兵庫県姫路市阿保甲611-1)
・料金:料金入館料 一般(高校生以上)1200円、小中学生600円、年間パスポート2500円 ※「鏡開き」参加は無料
・関連URL:http://www.gozasoro.co.jp/amuseum/

■鏡開き2019~小正月 あずき粥で無病息災~ | イベント情報 | ひめのみち
https://himeji-kanko.jp/event/369

4.榮太樓總本鋪日本橋本店 鏡開き「お汁粉」振舞い(東京都中央区)

文政元年(1818)創業、安政4年(1858)に日本橋西河岸町(現在の榮太樓總本鋪日本橋本店がある地)へ移転し、「榮太樓」と改名し、200年を超える老舗中の老舗・榮太樓總本鋪。

その榮太樓總本鋪の日本橋本店にて鏡開き「お汁粉」振舞いが開催される。

榮太樓總本鋪HPから引用
榮太樓總本鋪HPから引用

老舗菓子司の榮太樓總本鋪が振る舞う汁粉は、どのような味なのかかなり気になるところ。

さぞかし上品な味わいの汁粉なのだろうが、どうしても食べたい人は早めに榮太樓總本鋪日本橋本店に行くべきだ。

【榮太樓總本鋪日本橋本店 鏡開き「お汁粉」振舞い 詳細情報】
・日時:1月11日(金) 14時~
・場所:榮太樓總本鋪日本橋本店 店頭 (中央区日本橋1-2-5)

■イベント | 榮太樓總本鋪
http://www.eitaro.com/category/news/event/

5.道の駅の守り神 マモリくんの鏡開きとおしるこのふるまい 伊豆ゲートウェイ函南(静岡県田方郡函南町)

道の駅の守り神「マモリくん」が、鏡開きの由来や開き方を説明しながら鏡開きを行う。

鏡開きの餅は、汁粉に入れ、来場者に無料で振る舞われる。

道の駅の守り神 マモリくんの鏡開きとおしるこのふるまい  伊豆ゲートウェイ函南から引用
道の駅の守り神 マモリくんの鏡開きとおしるこのふるまい 伊豆ゲートウェイ函南から引用

これまた、やはり早めに行かないと、汁粉にありつけないと思われる。

【道の駅の守り神 マモリくんの鏡開きとおしるこのふるまい 伊豆ゲートウェイ函南 詳細情報】
・日時:1月12日(土)13時~13日(日)14時
・場所:道の駅 伊豆ゲートウェイ函南(静岡県田方郡函南町塚本887-1)

■道の駅の守り神 マモリくんの鏡開きとおしるこのふるまい 伊豆ゲートウェイ函南
https://www.izugateway.com/event/tribe_events-6049/

6.【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるまい(鹿児島県鹿児島市)

ふく福(空港店・中央駅店除く)・寿庵・炉の蔵では、本年の無病息災を願って、ぜんざいのふるまいをする。

【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるまいのご案内から引用
【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるまいのご案内から引用

北海道産小豆を使用したぜんざいは、甘さ控えめの仕上がりとのこと。

甘さ控えめのぜんざいならば、普段甘いものを口にしない人や、甘いものが苦手な人でもいけるかも。

【【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるまい 詳細情報】
・日時:1月11日(金)11時~14時30分
・場所:ふく福(空港店・中央駅店除く)

■【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるまいのご案内
http://www.jf-group.co.jp/2019/01/05/【ふく福・寿庵・炉の蔵】鏡開きぜんざいふるま/

※料金は平成31年1月8日現在のもの

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

出勤前にリフレッシュ!開放的な城跡公園でのお城ヨガ【連載:アキラの着目】

女性芸能人のブログをうっかり見ていると、彼女らの大半が、オーガニック料理かヨガにはまっていることが結構多いような気がする。

「オーガニック料理は素材の味を活かしているので、好きです」とか何とかいいながら、実は女性芸能人にとっては薄味で料理しやすく、要するに難しい味付けが下手くそな女性芸能人が難なくこなせる料理としてはまっていることが多々あるので、オーガニック料理について筆者は特になんの関心も持っていない。

一方のヨガは、健康志向の現代、片岡鶴太郎が「インド政府公認プロフェッショナルヨガ検定インストラクター」に合格したり、女性芸能人でなくとも、関心が高まっていることもあり、筆者もなんとなくヨガに対しては、かすかに気には留めている。

しかし、ヨガは、行なう教室が閉じられた空間で、なおかつ女性ばかりのイメージが先行するため、筆者のようなおっさんには、始めたくとも取っ付きにくい印象が大ありだ。

でも、心配するなかれ、中には、そんな印象を払拭するかのようなヨガも存在するのだ。

前置きが少々長くなったが、それが「お城ヨガ」だ。

お城ヨガ 告知ポスター Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用
お城ヨガ 告知ポスター Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用

通常、前述したように、教室という閉じられた空間で、女性が多い中で行なうのが日本のヨガの典型的パターンだが、このお城ヨガは開放的な城跡の公園で、朝から清々しく行なうものだ。

今回取り上げるのは、高松城玉藻公園桜馬場にて行なわれているお城ヨガで、毎年4月~9月までの期間の、毎週金曜日早朝6:30~7:20に行われている。

お城ヨガをしている風景 Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用
お城ヨガをしている風景 Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用

出勤前にできることや、朝からお城の英気をもらいながら身体をリセット&リフレッシュすることで、その日1日を良いスタートが切れることにもなるだろう。

まだこの手のお城ヨガは全国展開までにはいかず、局地的な開催ではあるが、今後城跡公園のある都市や町で取り入れられると、定着しそうな予感はあるかと。

あと、旅行者でも気軽に1日だけの「飛び入り参加も可」というシステムだとありがたいかもしれない。

お城ヨガ 案内図 Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用
お城ヨガ 案内図 Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタHPから引用

■Yoga studio Svastha ヨガスタジオ スワスタ
http://n93yoga.blogspot.com/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099