いつの頃からか日本では季節感や旬のものを楽しむ感覚が希薄になってきているようだ。

苺は年がら年中、売られているし、かき氷も夏以外の季節でも食べに行ったりすることも珍しくなくなってきた。

正月に食べる餅も通年で食べる機会が増えたのか、普通にコンビニで5月を過ぎているのに柏餅が売られているのだ。

ならば、餅つきも正月にこだわる必要がないかもしれない。

餅を食べたい時に、餅をつきたい時に餅つきをすればいい。

そんなわけで家庭で孫からお爺さん、お婆さんまで一緒に餅つきができるセットをご紹介。

「北海道天然木製 ミニもちつきセット＋お子様用ミニキネ [5合用]」だ。

商品名の通り、ミニもちつきセットで子供用のミニな杵が付いており、子供でも振り上げ・振り下ろしができる杵だ。

臼も小ぶりで、ミニチュアの模型を見ているかのようだ。

これだけコンパクトにまとめられているので、家庭で手軽に餅つきを体験して楽しむことができる。

正月に限らず、孫の頑張りを見たい時は、このミニもちつきセットで孫に餅をついてもらおう。

【北海道天然木製 ミニもちつきセット＋お子様用 ミニキネ [5合用]　詳細】

・メーカー：ナガノ産業
・材質：もち臼 ハンの木、キネ＆お子様用ミニキネ トチの木
・サイズ：もち臼 直径約30～33cm、高さ約21cm、重さ約6kg
　　　　　キネ 頭部直径約8.5cm、長さ約31cm、柄の長さ約42cm、重さ約1kg
　　　　　お子様用ミニキネ 頭部直径約6cm、長さ約21cm、柄の長さ約33cm
・ASIN：B019O1I7SM
・価格: ￥19,800

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責任編集：拡輪 明-HS099

今年も残り2ヵ月を切り、正月までもうすぐという時期になった。

正月といえば、やはり餅。

古来から日本では正月に餅を食べる習慣があるものの、現在では杵と臼による餅つきを実践している家庭は圧倒的に少ないかと。

だからこそ日本の伝統文化である餅つきを知ってもらうために立ち上げられたサイトが「うすいちくんの餅つき講座」だ。

内容は何段階かのステップに分け、初心者でもわかりやすく餅つきの知識を深め、餅つきをする域にまで容易に達することが可能だ。

「良い仕事をするには準備が8割」などといったことが言われている昨今、餅つきもその例外ではない。

餅つきに必要なもち米を用意したら、餅つき前日の晩からたっぷりの水にもち米を浸けておくことや、実際の餅つきにおいては「こね5割、つき5割」の割合でもち米をついてゆくなど、餅つきに欠かせない準備やコツを紹介している。

【うすいちくんの餅つき講座　内容】

・ステップ1　道具と材料
・ステップ2　もちつき手順
・ステップ3　蒸し器を使う
・ステップ4　杵の使い方
・ステップ5　知って得するコツ
・ステップ6　注意事項
・もちつきプランを立てる
・プランA　1回だけつく
・プランB　複数回つく
・プランC　もちつき大会
・もちつきQ＆A
・臼と杵とのつきあい方
・もちつき用語集

親しみやすいイラストと共に説明がされており、全然固っ苦しくないコンテンツだから、子供から年配の人たちまで幅広く餅つきの知識を得ることができるのも良い。

正月に備えて、今から餅つきの予習・準備をしておくと、美味しい餅を食べられるぞ！

■うすいちくんの餅つき講座
https://mochi.usu.jp/

責任編集：拡輪 明-HS099

世の中はファミリーには優しいが、独身者には冷たい部分があるのは否めない。

豊洲、勝どき、二子玉川などの街は、ベビーカーを押している若い夫婦や、子連れ家族ばかりで、一人で歩いている人が圧倒的に少なく、マイナーな存在なのだ。

一方において、これだけ男女とも独身者の割合が年々増加している日本社会において、独身者を無視できない存在として、ターゲットにする企業が現れてきているのも事実。

そうした流れを受けて、2、3年くらい前から「お一人様」サービスがウケ出した。

「お一人様」サービスは「一人焼肉」、「一人鍋」、等々のサービス以外に家電製品にまで及び、とうとう「お一人様」に適した餅つき機まで出てきた。

それが今回紹介する「お一人様」に適した餅つき機『ミニもっち』なのだ。

この『ミニもっち』、餅つき機であるのだが、お粥、茶碗蒸し、ゆで卵、うどん、等々も作ることができ、正月だけ活躍するわけではない。

通年で活躍でき、なおかつ「お一人様」に適した家電製品なので、この先の「中秋の名月」で食べる月見団子も作れてしまう。

今から『ミニもっち』を購入して、十分に慣れてから、本番の正月の餅つきにチャレンジするのもありだろう。

【ミニもっち　商品詳細】

・商品名：もちつき機　ミニもっち
・品番：RM-05MN
・製品コード：RM-05MN-0VZ
・色相：ホワイト×ピンク
・生産国：ベトナム
・サイズ：幅31×奥23×高28cm
・重さ：約5Kg
・電源：AC100V　50/60Hz
・電源コードの長さ：約1.2ｍ
・安全装置：電流ヒューズ・モーター保護装置・温度ヒューズ
・消費電力：むす：430Ｗ　つく：約80/90Ｗ（50/60Hz）
・定格時間：20分
・工程別時間：ひたし時間：60分、蒸し時間：約30分、つき時間：8～12分
・加工能力：つく：もち米 約420g(3合)～700g(5合)
・こねる：小麦粉 約200～400g
・電気代：約9円（ひたす、むす、つく）※25円/kWhで算出
・付属品：取扱説明書（料理集付）、ひたし容器（ふた付）、のし板（1枚）、むし台
・材質：本体　ポリプロピレン
　　　　フタ、底板、操作板　ＡＢＳ樹脂
　　　　ねり容器　アルミ（フッ素樹脂コーティング）
・梱包サイズ・質量：【個装箱】幅37×奥27.5×高34cm　　質量=約6kg

■ミニもっち（家庭用ミニもちつき機） – MKeLIFE（エムケー精工）
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/mochi/rm05.php

責任編集：拡輪 明-HS099

「しまった！　正月も13日だというのに、今年はいまだに餅を食っていない!!」

そんな焦りや絶望感に襲われているあなた！

心配ご無用と言っておこう。

ある程度の人数が揃っているのならば、餅つきケータリングサービスを呼ぶことができるのだ。

その餅つきケータリングサービスが江戸餅つき屋だ。

会社の新年会や打ち上げ、地域のイベント・寄り合い・町おこし・町内会行事、結婚式、学生サークルのコンパ、等々にリズミカルで力強く、ダイナミックな餅つきをライブで体感でき、さらにつきたて餅を堪能できるのだ。

オフィスフロアやキャンパス、教室、河川敷などで非日常を演出するのにも、もって来いのアイテムになるだろう。

昔ならどこの家庭でも見られた杵と臼による餅つき風景だが、今では全自動餅つき機でできてしまうので、江戸餅つき屋による餅つきパフォーマンスはレアな存在でもある。

今年になってまだ餅を食べていない人、杵と臼による餅つきを見たことがない人は依頼してみよう！

■出張お餅つき専門-江戸餅つき屋
http://www.edomochitsukiya.com/