今回は、食いしん坊さんのための記事と言っても過言ではないだろう、紙パックゼリーについての記事だ。
紙パックで作るものについての記事は、以前のニッポンニュースでも取り上げた（2018年03月21日「牛乳パックのまま家庭で作れるヨーグルトメーカー【連載：アキラの着目】」）。
今回はヨーグルトではなく、ゼリーなのだ。
ヨーグルトのように発酵させる手間がなく、冷やし固めればゼリーができるので、時短にもなる。
まずは、スーパーやコンビニで紙パックのジュースあるいはお茶等と粉ゼラチンを入手しよう。
入手し終えたら、粉ゼラチンをお湯（または温めたジュース・お茶）の中に入れ、よく混ぜ合わす。
粉ゼラチンをよく混ぜ終えたお湯（または温めたジュース・お茶）を紙パックのジュースあるいはお茶等に入れ、まんべんなくゼラチン濃度を均一にしたら、紙パックの上を閉じ、冷蔵庫に入れて冷ます。
あとは、3時間ほど経てば、紙パックゼリーの完成だ。
あまりにも簡単なレシピで物足りなさを感じる人もいるかもしれない。
紙パックゼリーの固さは、入れる粉ゼラチンの量によって変化するので、固め好きの人はやや多めに粉ゼラチンを入れて調整しよう。
完成後は、特に容器に移すことなく、そのまま紙パックにスプーンを入れ、すくって食べることができるから、食器洗いの手間がなく、便利だ。
廉価で簡単に大量のゼリーを作ることができ、また紙パックに入った飲料ならば、今回のレシピでゼリーにできるので、様々なジュースや茶、飲料にチャレンジしてみるのも面白いだろう。
■【みんなが作ってる】 紙パック ゼリーのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが302万品
https://cookpad.com/search/紙パック%20ゼリー
■紙パックのままミルクティーゼリー | レシピ | 森永乳業の乳でひろがる！アイデアレシピ | 森永乳業株式会社
http://www.morinagamilk.co.jp/recipe/detail/recipe.php?id=92313D
■簡単なのに美味しい！「紙パックゼリー」がツイッターなどで話題沸騰中 – macaroni
https://macaro-ni.jp/23025
