子供の頃に縁日の屋台で買って食べた懐かしのりんご飴。

そのりんご飴の専門店が新宿にある。

その店が、日本初となるりんご飴の専門店・ポムダムールトーキョーだ。

ポムダムールトーキョーは、りんご飴にはもっと伸びしろがあるのではとの思いから、純粋にりんご飴の味と食感を追求し、菓子としての美味しいりんご飴を広めるために活動している。

なので、日本一のりんご飴を一年中作り続けるためには、りんごの仕入れは一切の妥協を許さないし、気温と湿度を見極め、環境に適した砂糖や水の配分、道具や温度を調整し、美味しいりんご飴作りに日々格闘しているのだ。

そうした工程で作られたポムダムールトーキョーのりんご飴。

かなり高温の飴により表面を加熱されたりんごは果汁がまとまり、その果汁がりんごの持つ芳醇な香りと薄い飴が融合することで、豊かな甘さが口いっぱいに広がってゆく。

この贅沢な味わいのりんご飴はプレーン、シナモン、ショコラの3種類があり、期間限定りんご飴で「うめしそ味」がある。

これまではプレーンのみがテイクアウトできたのだが、お客からの熱い要望に応え、プレーンに加えてシナモンもテイクアウトできるようになった。

ただし、混雑状況によっては売切れ防止と生産効率安定のため、プレーンのみのテイクアウトとなる場合もあるので、予めご了承とのことだ。

縁日のりんご飴しか知らない貴方は、ポムダムールトーキョーのりんご飴を食べないと一生損をすることになるだろう。

【ポムダムール新宿本店　詳細】

所在地：東京都新宿区新宿5-9-12 KIビル2F
アクセス：新宿三丁目C7出口より徒歩約４分
　　　　　新宿三丁目駅C7出口→直進→横断歩道を渡り伊勢丹の駐車場（パークシティイセタン１）を右折→きらぼし銀行手前を左折→道沿い突き当たり付近右手、一階がTATOO屋さんのビルの2階
駐車場：近隣コインパーキング有り
営業時間：13:00～23:00 ※22:30 L.O（月～水、金～日）、13:00～20:00 ※19:30 L.O（木）
　　　　　4/11（土）、4/12（日）臨時休業
TEL：03-6380-1194
MAIL：lucky11090321@yahoo.co.jp

■りんご飴専門店 | ポムダムールトーキョー | 公式
https://www.pommedamourtokyo.com/

精密さもさることながら、意外なコレクションばかりをリリースするエポック社のカプセルコレクション。

今月のカプセルコレクションは、屋台で見かけた、あのカステラ焼きを精密に再現した「特製 カステラ焼き本舗」だ！

カステラ焼きとは、浅草で売られている人形焼とほぼ同じ生地の菓子だが、そのカステラ焼きの焼き機と、その焼き機で焼いた動物型のカステラ焼きを忠実に再現したカプセルコレクションがガチャガチャマニアでなくとも、欲しくなってしまう秀逸さだ。

焼き機のメタルな質感は、まさに金属を思わせる仕上がりだし、その焼き機の型通りに焼き上げられたうさぎや犬のカステラ焼きもこんがり狐色に仕上がっていて、文句のつけようがない。

強いて文句をつけるとすれば、なんでミニチュアなんだろう、実物大で再現されていればな、ということくらいか。

逆にいえば、このミニチュアサイズでこれだけの高度な再現性が施されているのが凄過ぎるともいえるだろう。

対象年齢が15歳以上となっているが、実際は幼児からでも遊べるのではないかと思える。

しかし、そこはメーカー側の意図するものがあり、この世界観を十分に満喫できる年齢を考慮した場合、やはり15歳以上でないとな、ということなのかもしれない。

このカプセルコレクションがあれば、仲間内で話題がつきないはずだ。

【特製 カステラ焼き本舗　詳細】

・メーカー希望小売価格：各300円（税込）
・種類：全5種類
・対象年齢：15才以上

■特製 カステラ焼き本舗 | カプセルコレクション
https://epoch.jp/rc/capsule/products/?detail=kasuterayakihonpo