今回のニッポンニュースではたい焼きの自販機を取り上げる。

様々な自販機が存在する日本において、すっかり自販機に慣れっこになっている我々日本人ではあるが、さすがにたい焼きの自販機ともなると、ちょっとは驚いてしまう。

そうそうたい焼きの自販機を街中で見かけないからだ。

そんな日本人からしてももの珍しいたい焼き自販機があるのは、北海道札幌市厚別区にある「ありが鯛本舗こと葉」。

元々「パン工房 こと葉」というの店名でパン屋さんだったのだが、2021年4月より「ありが鯛本舗こと葉」に改名し、「たい焼き」をメインに営業しているのだ。

そのメインのたい焼きは店内で購入できるのはもちろんなのだが、前述の自販機でもたい焼きを購入することができる。

本日ピロザンギカーが出店している
ありが鯛本舗こと葉さん。

いつもピロたいを焼いてくれている。

店内はパンのいい匂い。
コッペパンや食パンなどたくさんの種類が。外にはたい焼きの自動販売機。

てふやすさんにいただいたクリームパン。めちゃくちゃおいしい。#スイーツ #パン #こと葉 pic.twitter.com/NfZzOoKDYo

— YUIMARRU【ピロザンギ姫＆Android】 (@yuimarru_sweets) June 25, 2021

自販機でのたい焼き販売を始めたのは、①店舗販売でのフードロスの解消、②障がいのある方々が商品補充の業務に従事できるようにするための雇用拡大支援、以上2つの目的で24時間販売可能な自販機を導入したとのことだ。

自販機で販売されているたい焼きは冷蔵されているため、常温で少し放置しておくか、またはレンジやトースターで軽く温めると、できたてのように美味しく食べることができる。

今後、こうしたような取り組みが日本各地で行われると、明るい社会や町を築けるはずなので、日本各地の業者さんや自治体は「ありが鯛本舗こと葉」を参考にすると良いのではなかろうか。

 

【ありが鯛本舗 こと葉　詳細】

・所在地：北海道札幌市厚別区厚別西2条4丁目2-18
・営業日：火金土のみ営業
・営業時間：10:00～19:30
・問合せ：TEL. 011-896-0100　FAX 011-801-7772

 

■ありが鯛本舗 こと葉　公式Facebook
https://www.facebook.com/kotohataiyaki/

ソフトクリームやジェラート、ソルベに目がない人は、ぜひ今回のFJ時事新聞ニッポンニュースを観るべきだ。

というのも、筆者がこれまでに味わったソフトクリームの中で間違いなくNo.1と断言できる店を紹介するからだ。

その店が、札幌ミルクハウスだ。

札幌ミルクハウスは西18丁目本店とインターヴィレッジ大曲店の2店舗を構えているが、今回紹介するのは西18丁目本店のほうだ。

筆者は昨年、業務で移動中の信号待ちで、たまたま札幌ミルクハウス西18丁目本店の前に。

その時は、店の外観を一目見て、どこにでもあるソフトクリームの店くらいにしか思わなかった。

昼だったこともあり、とりあえず「昼飯前のおやつ」として食べてみようと店内に足を踏み入れた。

筆者は、初めての店では必ずバニラを注文すると決めており、バニラを店主さんから受け取って営業車に戻り、一舐めしてみた。

次の瞬間、脳天に電流が一直線に走ったかのような衝撃を食らった。

なんだ、この本物感は！

今まで食べてきたソフトクリームのバニラと異なり、バニラの香りがデフォルメされていないし、程よい「粒子」を感じられる。

つまり、札幌ミルクハウス西18丁目本店のソフトクリームは、「わざとらしさ」を一切排除したソフトクリームに感じられたのだ。

これは、他の種類のソフトクリームも食べるべきだ。

そう直感で思った筆者は、営業車から降りて、再び札幌ミルクハウス西18丁目本店に足を踏み入れたのだった。

何種類もある中、札幌ミルクハウス西18丁目本店の酸味に対するこだわりや追求の仕方も知りたくなり、それが最も顕著にわかりそうなイチゴサンデーを注文。

イチゴサンデーを受け取った際に、店主さんに訊いてみた。

「先ほど頂いたソフトクリームのバニラですが、本物感を強く感じました。何か特別にされていることがあるのですか？」

そこで店主さんは、他店よりも本物のバニラビーンズを惜しげもなく使用していることを明かしてくれたのだった。

だからか～、だからこの味が出るのかと。

もちろん札幌ミルクハウスのソフトクリームは、それだけではない。

北海道No.1の山中牧場搾りたての新鮮な牛乳を全ソフトクリームに使用しているのだ。

ちょっとしたソフトクリーム談義に花が咲き、受け取ったイチゴサンデーの表面がややとろけ出してきた。

10分近く話していただろうか、営業車に戻り、イチゴサンデーを食べてみたら、予想通り、いや予想を超える酸味の利いたイチゴソースがバニラとの好対照でマッチする。

さらにホテルに戻り、一段落してから、札幌ミルクハウス公式サイトにアクセスしてみると、店主さんが仰られたことが詳しく明記されているではないか。

・自然素材にこだわった100%本物のナチュラル・フレーバー、マダガスカル産バニラビーンズを使用。
・素材の味と香りを引き立てるために、加熱処理等を一切しない徹底ぶり。
・イチゴサンデー：真っ赤に熟したイチゴをまるごと使用、イチゴの美味しさを損なうことなく甘酸っぱいソースに仕上げた自家製イチゴソース。

年に何回か「全国巡業」されているので、その時を待って食べるか、あるいは札幌に行った際に食べるか、いずれにしてもソフトクリーム好きならば、最低でも1回は食べなければ損をするソフトクリームだ。

ちなみに、札幌ミルクハウスのソフトクリームは、札幌商工会議所認証品で、北のブランド2012認証製品に選ばれた逸品だ。

【札幌ミルクハウス 本店】

・所在地：札幌市中央区大通西17丁目2-38
　　　（地下鉄「西18丁目」駅そば）
・TEL：011-642-2264
・FAX：011-643-2264
・営業時間：11:30～18:00
・定休日：月曜日　※月曜日祝日の場合は火曜日休み

■北海道･札幌ミルクハウス おすすめソフトクリーム 通販ショップ
http://sapporomilkhouse.com/

■ソフトクリーム専門店@札幌ミルクハウス 公式Twitter　@tenncho
https://twitter.com/tenncho

■札幌 ミルクハウス西18丁目本店　@sapporomilkhouseohdori
https://ja-jp.facebook.com/sapporomilkhouseohdori

■ミルクハウスインターヴィレッジ大曲店　@sapporomilkhouseohmagari
https://www.facebook.com/sapporomilkhouseohmagari

筆者が幼少の頃は、きな粉が現在よりもかなり身近に感じられた。

給食には、砂糖が入ったきな粉でまぶされた揚げパンがたまに出たし、餅をきな粉にまぶして食べたり、ご飯にかけたりして食べたものだ。

さすがに飲料にきな粉を入れて飲んだことはなかったが、きな粉牛乳の存在は以前から知ってはいた。

そのきな粉牛乳だが、札幌が発祥なのだとか。

きな粉の研究を長年されていた、国立南横浜病院名誉院長・長井盛至先生の指示の元、「きな粉＋牛乳＝きな粉ドリンク」としてきな粉牛乳を最初に販売したのが、札幌の株式会社坂口製粉所だ。

きな粉は昔から身体に良いということが、経験上の知恵として人々の頭の中にインプットされてきたので、「きな粉＋牛乳」の組み合わせが身体に良いのは言うまでもない。

しかし、筆者はいまだにきな粉牛乳を飲んだことがなく、一度は試飲してみたい、とは思っている。

坂口製粉所HPでは、様々な種類のきな粉を購入でき、また、きな粉シフォンケーキやきな粉フラペチーノ、豆乳きな粉プリン、きな粉アイスといった、きな粉を使ったレシピも公開しており、「きな粉初心者」でも馴染めるつくりだ。

なまじっか薬品やエキスで固められたサプリメントを毎日服用するよりも、きな粉を摂取する方が、身体には負担がかかりにくいだろう。

■きな粉牛乳発祥　坂口製粉所｜北海道のきな粉やさん
http://www.kinako.co.jp