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手動式かき氷機で本格ふわふわのかき氷作りを体験【連載:アキラの着目】

蒸し暑い夏が続く日本列島。

そんな夏を乗り切るには、かき氷を食べるのが良い。

どうせかき氷を食べるならば、プロに教わりながら自分で作って食べてみたいものだ。

というわけで、浅草たい焼き工房「求楽」では、かき氷専門店で800円程度で販売されている本格かき氷を自分好みに作ることができる体験を実施中だ。

氷刃の角度を設定するところから体験でき、四代目大野屋氷室の氷と特製シロップを使用して、プロ仕様のかき氷機を手動で回してかき氷を作ることができる。

特製シロップを選んだら2層に分けて氷にかけ、フルーツなどのオリジナルのトッピングでデコレーションしたら、世界に1つだけしかないオリジナルのふわふわかき氷が完成だ。

浅草たい焼き工房 求楽(ぐらく)Asakusa GURAKU 公式サイトから引用
浅草たい焼き工房 求楽(ぐらく)Asakusa GURAKU 公式サイトから引用

熱々のたい焼きを食べた後は、自分で作ったふわふわの冷たいかき氷を味わってみよう!

【浅草たい焼き工房 求楽(ぐらく)Asakusa GURAKU |和菓子料理教室】

・所在地:東京都台東区西浅草2-3-2
・営業時間:11:00~18:00 ※コロナ対策期間中
      テイクアウト:11:00~19:00
      お座敷カフェ:11:00~19:00(Last order 17:30)
・体験料金:550円/1人
・体験時間:約10分
・TEL:03-6338-1809(受付時間 9:00~22:00、ただし緊急事態宣言中は9:00~19:00)
※事前予約制(予約なしの来店が対応できない可能性大)
※かき氷づくり体験は、たい焼き体験のオプションプランで、かき氷づくり体験のみでの予約不可
※体験希望の人は、スタッフに要口頭伝達
※材料の都合により実施できない日あり

■かき氷作り体験 | 和を体験 浅草たい焼き工房『求楽』Asakusa GURAKU 公式ウェブサイト
https://guraku.jp/shaved_ice/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099