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独特の味と香りの仙台味噌で作れちゃう「みそパウンドケーキ」【連載:アキラの着目】

味噌と一口に言っても、日本各地には様々な味噌が存在する。

その土地その土地の気候や風土、文化に根ざした味噌があり、愛知県名古屋市の八丁味噌(赤味噌)、麦味噌、米麹味噌、等々、挙げればまだまだ出てくる。

宮城県仙台市の仙台味噌も独特で、八丁味噌の色合いにやや似ているものの、強い塩分と香りがあり、美味しい。

その仙台味噌を和食以外に使って、”仙台味噌味”を楽しめるようレシピを公開しているサイトがある。

そのサイトは、仙台味噌醤油株式会社の公式サイトで、「お料理レシピ集」ページの中の「お菓子」ページに「みそパウンドケーキ」のレシピがあるのだ。

みそパウンドケーキ 仙台味噌醤油株式会社公式サイトから引用
みそパウンドケーキ
仙台味噌醤油株式会社公式サイトから引用

前述したように、仙台味噌は塩分が強いのが特徴なので、「みそパウンドケーキ」で使用するバターは「無塩バター」を使用。

また、「みそパウンドケーキ」には味噌と相性の良い煮豆も使用しており、ケーキという「洋」のものに「和」のテイストが存分に入った、「和洋折衷」のケーキだ。

「みそパウンドケーキ」は難しいレシピではなく、材料さえ揃えば誰でも作ることができるので、興味のある人は以下のリンクをクリックして、仙台味噌醤油株式会社公式サイト内の「みそパウンドケーキ」レシピページにアクセスすべし!

■みそパウンドケーキ|仙台味噌醤油株式会社
http://www.sendaimiso.co.jp/recipe/sweets/6001/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

かわいいスイーツ食べ放題の回転スイーツカフェ「Cafe Ron Ron」【連載:アキラの着目】

今や日本の回転寿司だけでなく、海外の回転寿司でも見かけるようになった回転式ベルトコンベア。

「回転式ベルトコンベア=回転寿司」のイメージが強烈に脳裏に焼き付いているが、寿司以外のものでも回転式ベルトコンベアが使われているのだ。

それが回転スイーツカフェの「Cafe Ron Ron」だ。

回転スイーツカフェと謳っている通り、寿司が回転式ベルトコンベアで回っているのではなく、思わず見とれてしまうようなかわいいスイーツが回っているのだ。

MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用
MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用

全長38mのレーンを常に回転しているかわいいスイーツは食べ放題!

MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用
MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用

マカロンやケーキ、クレープ、パンケーキ、アイス等の定番スイーツはもちろんのこと、店名(猫が満足した時に鳴らす喉の音)に因んだ猫モチーフのスペシャルスイーツ、卵サンド等のフードも含めた約35種が用意されているので、いくら食べても食欲を刺激されてしまうのだ。
MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用

MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用
MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用

ただし、制限時間は40分間なので、有効に時間を使って食べまくろう。

見とれるようなスイーツをおなかいっぱい食べることができ、浮いたお金でおしゃれな服装に回すことができるという、良好な連鎖をもたらしてくれるのが“回転スイーツの食べ放題カフェ”「Cafe Ron Ron」なのだから。

寿司とは異なる、皿を積み上げていくワクワク感は、欲ばり女子の夢を一気に叶えてくれるのだ。

【MAISON ABLE Cafe Ron Ron 詳細】

MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用
MAISON ABLE Cafe Ron Ron公式サイトから引用

●所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-7-15
●営業時間:11:00~19:00(L.O. 18:00)定休日なし
●問い合わせ:電話 03-5468-8290 
       メール ronron-contact@transit-web.com〈予約不可〉
●料金:①女性 2,100円(税込)※1
   ②男性 2,400円(税込)
   ③子供 1,700円(税込)※2
   ④未就学児 500円(税込)※3
   ①~③は40分食べ放題+オリジナルボトル1本+ドリンク飲み放題付き
※1 女性限定でLINE公式アカウント「MAISON ABLE」友だち追加で毎回100円引き
※2 小学生の6歳以上12歳未満
※3 40分食べ放題のみ(ドリンクは別売り)

・混雑状況により、列に並ぶための整理券を10:00より配布
・当日分の整理券配布が即時終了する場合あり
・早朝からの待機は、近隣住民の迷惑になるため不可
※混雑状況により、配布開始時間の変更や配布せぬ場合あり

■Life is a piece of cake.さん(@caferonron) ・ Instagram写真と動画
https://www.instagram.com/caferonron/

■MAISON ABLE Cafe Ron Ron
https://cafe-ronron.com/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099