わさび漬けの老舗と飲料メーカーのコラボで生まれた「WASABIジンジャーエール」【連載:アキラの着目】

わさび漬けの老舗と飲料メーカーのコラボで生まれた「WASABIジンジャーエール」【連載:アキラの着目】

2か月前

今回のFJ時事新聞ニッポンニュースで取り上げるのは、風変わりなジンジャエール。

その名は「WASABI ジンジャーエール」。

WASABI ジンジャーエール Amazon 木村飲料 炭酸飲料 通販ページから引用
WASABI ジンジャーエール
Amazon 木村飲料 炭酸飲料 通販ページから引用

静岡のわさび漬けで有名な老舗「田丸屋本店」と、これまた静岡の飲料メーカー「木村飲料」がコラボして生まれた斬新なジンジャエールなのだ。

贅沢に使用した田丸屋本店の本わさびとジンジャーエールの、アクセントのある両者がドッキングすることで、パンチの利いたハードな大人の味わいに仕上がった。

飲んだ後もピリピリ感が舌に残る、強度な刺激のジンジャーエールだから、ありきたりなジンジャエールじゃ物足りない貴方にピッタリだ!

【WASABI ジンジャーエール 詳細】

・製品サイズ:22 x 30 x 24cm 10.92Kg
・原材料:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ジンジャーエキス、わさびエキス、香料、酸味料、カラメル色素
・賞味期間:18ヵ月
・容器の種類:ボトル
・メーカー:木村飲料
・商品重量:10.9kg

■Amazon | 木村飲料 WASABI ジンジャーエール 240ml×20本 | 木村飲料 | 炭酸飲料 通販
https://www.amazon.co.jp/木村飲料-WASABI-ジンジャーエール-240ml×20本/dp/B008QT5JJ4

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-1-11 4:56

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甘酒の香りが口中に広がる、爽やかな「あまざけコーラ」【連載:アキラの着目】

甘酒の香りが口中に広がる、爽やかな「あまざけコーラ」【連載:アキラの着目】

4か月前

肌寒くなるにつれ、冷たい飲み物から温かい飲み物を欲するようになるこれからの季節。

筆者は好きではないのだが、冬になると甘酒を飲む人が多いようだ。

元々、江戸時代には夏バテ防止で飲まれており、短歌においても夏の季語である甘酒だが、いつの頃からか冬の寒い時期に甘酒を飲むことが主流になってしまい、現在に至っている。

まあ、とにかく夏でも冬でも飲まれてきた甘酒を爽快に飲みたい人も中にはいることだろう。

ドロっとした口触りの甘酒は、後味が残り、イマイチ爽快感とは無縁だからだ。

そんなニーズ・ウォンツに応えたのか知らないが、ユニークなコーラを次々に発売することで有名な静岡の木村飲料から「あまざけコーラ」なるものが発売されている。

あまざけコーラ 木村飲料株式会社公式サイトの商品案内から引用
あまざけコーラ
木村飲料株式会社公式サイトの商品案内から引用

「あまざけコーラ」の原料に、米糀の甘酒と米飴を使用、米由来の自然な甘さと甘酒の香りがふわっと口中に広がる爽やかな和風コーラに仕立て上げられている。

この「あまざけコーラ」ならば甘酒と異なり、前述したようなドロっとした口触りもなく、爽快感を楽しめるはずだ。

これからの季節でも甘酒党は「あまざけコーラ」を傍らに置いて飲むべし。

【あまざけコーラ】

・分類:炭酸飲料(20本/ケース)
・容量:240ml ビン
・小売り希望価格:250円(税込)
・栄養成分(100mlあたりの推定値):
 エネルギー47kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物12.7g、食塩相当量0.03g
・ケースサイズ/重量:237×297×211/10kg
・単品サイズ/重量:57×57×196/480g
・JANコード:4 972842 473167
・ケースJANコード:4 972842 483166

■あまざけコーラ 木村飲料株式会社 商品案内
http://www.kimura-drink.net/products-amazake_cola.html

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2020-10-26 4:56

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刺激的な新感覚ラムネ、「わさびらむね」【連載:アキラの着目】

刺激的な新感覚ラムネ、「わさびらむね」【連載:アキラの着目】

1年前

冬なのにアイスクリームを食べたくなる衝動に駆られる人は多い。

それと似たようなことで、たま~にラムネを飲みたくなる衝動に駆られることがある。

ラムネそのものの清涼感はもちろんのこと、瓶またはプラ容器の先端に近い部分に中身のラムネを外に出さないように栓の役割をしたビー玉が埋め込まれている、あの構造に惹かれて飲みたくなってしまうのもあるかと。

そんな爽やかなラムネだが、語源である英語の「レモネード」とは程遠い「わさびらむね」なるものがあるのだ。

わさびらむね 木村飲料株式会社 Amazonショップから引用
わさびらむね
木村飲料株式会社 Amazonショップから引用

「わさびらむね」は、静岡県産のピリッとしたわさびと、昔懐かしいラムネの刺激的なコラボによる新感覚のラムネとのことだ。

わさび本来の風味は残しつつ、飲みやすい味に仕上げたとのことで、そのままストレートで飲むのはもちろんのこと、焼酎のわさび割にもピッタリで、これまでの常識を覆した甘さのないラムネになっているそうだ。

わさび味やわさび風味が好きな人にとってはクセになるラムネかも。

【わさびらむね 詳細】

・カテゴリー:ラムネ(30本/ケース)
・容量:250ml PET
・ケースサイズ/重量:275×330×208/9kg
・単品サイズ/重量:53×53×195/290g
・JANコード:4 972842 330118
・ケースJANコード:4 972842 340117
・ITFコード:1 4 972842 33011 5
・栄養成分(100mlあたり)/エネルギー:22kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:6g 食塩相当量:0.00g

■木村飲料株式会社 商品案内 ラムネ
http://www.kimura-drink.net/products-ramune.html

■わさびらむね|木村飲料株式会社 個人様向け購入サイト
https://www.kimura-drink.co.jp/cgi-bin/personal/shop/shohin_detail.cgi?shohin_cd=SKA311

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2020-1-6 4:56

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”タピオカもどき”で家庭でも簡単に作れるタピオカミルクティ!【連載:アキラの着目】

”タピオカもどき”で家庭でも簡単に作れるタピオカミルクティ!【連載:アキラの着目】

2年前

最近、若い世代に超流行りなのが、タピオカミルクティだ。
タピオカミルクティ

太いストローでミルクティの中に沈んでいる球状のタピオカを吸い込んで食べたり、もちろんミルクティも飲んで、友人や恋人とひと時を過ごすのが良しとされているのだ。

この只今人気沸騰中のタピオカミルクティを我が家で作ろうとなると、なかなか厄介だ。

なぜならば、輸入品であるタピオカを入手するのが、ちょっと面倒だからだ。

そこで今回は、”タピオカもどき”で家庭でも簡単に作れるタピオカミルクティを取り上げる。

レシピ紹介サイト『クックパッド』で「タピオカもどき」で検索すると、令和元年7月23日現在では、その該当レシピが2件ヒットする。

そのうちの「ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥」がまさにタピオカではなく、”タピオカもどき”が入っているタピオカミルクティ。

ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥ by m0chik0 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品
ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥ by m0chik0 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品から引用

厳密には「タピオカもどきミルクティ」なんだろうが、むしろややこしくなるので、この記事では『クックパッド』の通り「ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥」とする。

レシピを見ておわかりかと思うが、この「ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥」は、タピオカの代用としてこんにゃくご飯、または糸こんにゃくを使うのだ。

ほぼカロリーゼロのこんにゃくを使うから、レシピ名の頭に「ダイエット」が付いているということだ。

必ずしもミルクティを使う必要はなく、自分の好きな飲み物(ココア、抹茶、マンゴージュース等々)をベースにして、みじん切りにしたこんにゃくご飯または糸こんにゃくを投入するのでも良いのだ。

このレシピのコツ・ポイントは、こんにゃくをしっかりと湯がくと、こんにゃくの臭みが抜け、さらに美味しくなるとのこと。

本来のタピオカのようなモッチリ感はないが、プチプチ感を味わえ、低カロリーだけに罪悪感なく好きなだけ飲めるのが最も良い点だ。

暑い夏を低カロリーで乗り切りたい人には、うってつけのレシピであり、飲料だ。

■【みんなが作ってる】 タピオカもどきのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品
https://cookpad.com/search/%E3%82%BF%E3%83%94%E3%82%AA%E3%82%AB%E3%82%82%E3%81%A9%E3%81%8D

■ダイエット♥タピオカみるくてぃー♥ by m0chik0 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが313万品
https://cookpad.com/recipe/1300403

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-7-23 4:56

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プラス糀 甘酒メーカー「糀美人」で夏バテ凌ぐ甘酒作り【連載:アキラの着目】

プラス糀 甘酒メーカー「糀美人」で夏バテ凌ぐ甘酒作り【連載:アキラの着目】

2年前

甘酒いつの頃からか、日本では冬の寒い時期に温かい甘酒を好んで飲むことになっているが、元々甘酒は夏に飲むもの。

江戸時代では、夏バテ予防や暑気払いで甘酒を飲むのが一般的で、それゆえに甘酒は夏の季語なのだ。

守貞謾稿 4巻「生業」から引用
守貞謾稿 4巻「生業」から引用

時代が変われど、夏バテ予防や暑気払いに効くとなれば、令和の現在でも甘酒を夏場に飲んでもいいわけだ。

実際、現代では甘酒のことを「飲む点滴」ともいい、美容・健康への効果があるともいわれ、ジワジワと人気が出ていることも確かだ。
甘酒

しかし、この甘酒、実は作るのに手間暇がかかり、特に温度管理が面倒なのだ。

それというのも、甘酒は粥と米麹を等量で混ぜて作るのだが、米麹が活動しやすい温度にしないと、甘い甘酒にならないのだ。

米麹が活動することで、粥のデンプン質を分解し、糖に変化させているのだから、沸騰させるなんてことはご法度。

一昼夜、熱くなり過ぎぬよう温め続けて、ようやく甘くて美味しい甘酒が完成するのだ。

飲むのは、あっという間だが、作るのはかなり厄介な甘酒をどうにか自宅でも簡単に作ることができないか?

そんな要望に応えるべく出たのが、プラス糀 甘酒メーカー「糀美人」(販売メーカー:マルコメ)だ。

プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 マルコメHPから引用

プラス糀 甘酒メーカー「糀美人」を使えば、前述した面倒な温度管理を気にすることなく、甘酒を作ることができるのだ。

保温温度は、20~65℃まで設定可能、自分好みの温度にカスタマイズできる。

さらに、甘酒以外に塩糀、しょうゆ糀、ヨーグルトといった発酵食品も手軽に作れてしまう。

湿気でジメジメする蒸し暑さに対抗するためにも、甘酒メーカーがあると便利だ。

【マルコメ プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201 詳細】

・電源:AC100V 50/60Hz
・消費電力:27W
・本体サイズ:約(幅)17.3cm×(奥行)17.3cm×(高さ)21.8cm ※突起部含む
・本体重量:0.95㎏(調理容器含む)
・調理容器容量:大1,500ml/小1,300ml
・タイマー設定:1時間?48時間(1時間単位) ※24時間からは4時間単位
・温度設定:20℃?65℃(1℃単位)
・電源コード長:約1m
・主な材質:PP樹脂
・付属品:容器(大・小)、内フタ(大・小)、ネジフタ(大・小)、
・水切りかご、レシピブック、保証書兼取扱説明書
・推奨商品:推奨商品 「プラス糀 米こうじ」(300g、100g×2、100g)

■プラス糀 甘酒メーカー糀美人 MP201|マルコメ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_066/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-6-20 4:56

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忍者好きなら忍ジャーエールを飲むべし!【連載:アキラの着目】

忍者好きなら忍ジャーエールを飲むべし!【連載:アキラの着目】

3年前

FJ時事新聞編集部ニッポンニュース担当は、ユニークな飲料を発見!

その飲料とは「忍ジャーエール」!

忍ジャーエール - 三重テラスHPから引用
忍ジャーエール - 三重テラスHPから引用

ジンジャーエールに引っ掛けているのがバレバレなネーミングの飲料だ。

忍者・服部半蔵の名に因んだ地酒「半蔵」(1889年創業・大田酒蔵)の仕込水を使用したキレのあるジンジャーエールで、三重県伊賀市から発売されている。

日本国内において忍者は”絶滅危惧種”となっているにもかかわらず、海外における忍者の大人気ぶりは衰えを知らず、2020年東京オリンピック・パラリンピックでは、オリンピック観戦だけでなく、「忍者の里」観光も密かに期待されているから、その東京オリンピックに乗じて、忍ジャーエールが躍進する余地は十分にあるとみていいだろう。

さて肝心の、忍ジャーエールの味だが、お子ちゃま向きというよりは、アダルティなテイストに仕上がっており、ガブ飲みする飲料というよりは、一口一口味わい深く、口中に含みながら堪能するジンジャーエールだ。

忍者好きならば、この忍ジャーエールを飲まないと、忍者好きとは呼べない!

■忍ジャーエール - 三重テラス
http://mieterrace.jp/product/忍ジャーエール/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2018-4-21 4:45

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