桜の花びらを漬け込んだ新感覚の蜂蜜【連載:アキラの着目】

桜の花びらを漬け込んだ新感覚の蜂蜜【連載:アキラの着目】

11か月前

東京ではすでに桜が満開。

その割には新型コロナウイルスの影響で例年とは異なり、桜を満喫していない人が多いかと。

そのうえ、東北地方や北海道での桜の開花~満開の時期は、4月中旬から5月中旬なので、東京との”開花ラグ”があり、今春の桜にまだ馴染めていない人も多いはず。

ならば、桜を使ったアイテムで、桜を実感して楽しもうではないかとのことで、今回のFJ時事新聞ニッポンニュースで紹介するのが「桜花びら入り蜂蜜」だ。

桜花びら入り蜂蜜 京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィHPから引用
桜花びら入り蜂蜜
京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィHPから引用

その名の通り、桜の花びらを蜂蜜に漬け込んだ新感覚の蜂蜜だ。

毎春、「桜花びら入り蜂蜜」は、生産が追いつかぬほどの飛び抜けた人気を誇っている。

それもそのはず、着色料・香料は一切使用せず、桜エキスで仕上げた自然が生み出す可愛げな桜色が圧倒的な支持を受けているからに他ならない。

「桜花びら入り蜂蜜」の使い方は様々、紅茶や炭酸水に溶かしても、ヨーグルトにかけても文句なし!

レアチーズケーキにかけて食べると、季節感が感じられて、素敵な春らしいおもてなしの一品に早変わり。

春や桜を実感したい人は、「桜花びら入り蜂蜜」を上手に活用し、食から桜を味わおう。

※天然エキスによる着色でのため、日数経過で色の変化が現れる場合あり

桜花びら入り蜂蜜 京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィHPから引用
桜花びら入り蜂蜜
京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィHPから引用

【桜花びら入り蜂蜜 詳細】

・ショップ名:はちみつ通販なら 京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィ
・販売業者:株式会社金市商店
・原材料:蜂蜜、果糖、桜エキス、桜花弁、クエン酸、ペクチン
・電話:075-221-6638
・メール:info@miel-mie.com

■桜花びら入り蜂蜜110g はちみつ通販なら 京都の老舗蜂蜜専門店 ミールミィ
https://miel-mie.com/SHOP/mmHHsakurapetal.html

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2020-4-6 4:56

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みつばち観察やはみちつ採集体験もできるみつばち博物館・アズマ養蜂場【連載:アキラの着目】

みつばち観察やはみちつ採集体験もできるみつばち博物館・アズマ養蜂場【連載:アキラの着目】

2年前

これからの季節は真夏に向かってまっしぐら。

この時期は、みつばちが活発に動き回り、蜜をたくさん集めてくる季節でもある。

だが、あいにく大都会にいると、なかなかみつばちを見る機会は乏しく、みつばちや蜂蜜についての知識を得られにくいものだ。

そんな人には、大阪の富田林にある「みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑」に行くことをおすすめする。

「みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑」に行けば、みつばちや蜂蜜のことについてきっとわかるようになるはずだ。

みつばち博物館内には、ガラス越しにみつばちの巣の中をのぞき見できるみつばちの観察箱があり、みつばちの日常や生態をよく知ることができる。

みつばちの観察箱 みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑HPから引用

他には、蜂蜜採集で使用する面布や遠心分離機、藁製巣箱、燻煙器等が展示されており、普段見慣れない道具類を見ることもできる。

蜂蜜採集で使用する面布や遠心分離機、藁製巣箱、燻煙器等 みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑HPから引用

これら以外では、みつばち博物館に隣接するアズマ養蜂場にて5月の連休中に実施される「はちみつ採集体験会」があり、実際に網付きの帽子を被りながら、みつばちと接して蜂蜜を採集できる。

こうした開かれた養蜂場の背景には、40数年間この富田林という地で培った養蜂業での実績や経験があってこそ。

元々は、この地で採れるみかんを利用しての養蜂からスタートしたそうだが、やがて近所の休耕田を借り、レンゲや菜の花を栽培しながら、徐々にみつばちの群れを増やしてきたとのことだ。

そうやって増やしてきたみつばちによって集められた蜂蜜は、消費者からも喜んでもらえている、国産100%の純粋はちみつだ。

もちろん、アズマ養蜂場の見学がてら、このはちみつを購入することも可能だ。

みつばちや蜂蜜を知りたい人・観たい人、さらに国産100%の純粋はちみつをゲットしたい人は、この夏、みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑に急げ!

みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑から引用

【みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑 詳細】

・所在地:〒584-0052 大阪府富田林市大字佐備1845-2
・アクセス:近鉄長野線富田林駅下車タクシー約10分、南海高野線河内長野駅下車タクシー約15分
・お問合せ:TEL 0721-34-7654 FAX:0721-33-3838

■みつばち博物館 アズマ養蜂場・お花畑
http://mitsubachimuseum.ec-net.jp/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-6-17 4:56

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皇居周辺に咲く花から蜜蜂が集めた気品高い皇薫蜜【連載:アキラの着目】

皇居周辺に咲く花から蜜蜂が集めた気品高い皇薫蜜【連載:アキラの着目】

2年前

蜂蜜マニアだけでなく、一部の人たちの間で注目を集めているのが「皇薫蜜」(くんとうみつ)だ。

「皇薫蜜」がなぜ注目を集めているのかというと、それは「皇薫蜜」が皇居周辺蜜で造られているからだ。

「皇居周辺蜜という聴き慣れないお初ワードが出てきたな」と思った人たちのために、まずは皇居周辺蜜の説明からすると…。

皇居周辺蜜とは、その名の通り皇居及びその周辺に咲く花から蜜蜂が集めた蜂蜜をいう。

この皇居周辺蜜は、岩手県盛岡市にある藤原養蜂場の養蜂家・藤原誠太さんなくしては語れない。

2002年に藤原誠太さんは、皇居の膨大な緑とその周辺に植えられているゆりの木が蜜源になるのではないかと着目。

永田町にあるビルの屋上を借り、巣箱を置き、養蜂を開始したところ、蜜蜂たちは皇居及びその周辺にあるゆりの木はもちろんのこと、菜の花、みかん、きんかん、そめいよしのの蜜を採取してきたのだ。

「皇居の敷地内にみかんの木があるとは、と最初は驚いたものです」と藤原誠太さん。

その意外な種類もさることながら、人間が皇居の中に一歩も足を踏み入れなくても蜜を採取できる、ということにもあらためて驚いたそうだ。

それ以降、毎年3月になると、藤原養蜂場の養蜂家が蜜蜂を連れ、「移動養蜂」として東京養蜂へ向かうのが恒例になったのだとか。

ここまで説明したら、皇居周辺蜜がどういうものかおわかりになったことかと。

この皇居周辺蜜で造られたのが「皇薫蜜」なのだ。

皇居周辺蜜で造られた「皇薫蜜」 藤原養蜂場ショッピング |シリーズ別一覧 から引用
皇居周辺蜜で造られた「皇薫蜜」 藤原養蜂場ショッピング |シリーズ別一覧 から引用

「皇薫蜜」は、皇居外苑にある楠公レストハウスの売店で購入することもできるし、前述した藤原養蜂場のショッピングサイトでも購入することができる。

都会と蜂蜜は、頭の中で結びつきにくいことから、都会でも蜜を採取できる物珍しさから「皇薫蜜」を購入したり、皇居参観の記念として購入したり、あるいは知人・友人へのお土産として購入したりするようだ。

気になった人は、「皇薫蜜」を試してみよう。

■皇居参観記念おみやげ
http://fng.or.jp/koukyo/service/pdf/goods_01.pdf

■藤原養蜂場ショッピング |シリーズ別一覧
https://www.fujiwara-yoho.co.jp/shop/series/index.php?group=s07&start=12

■楠公レストハウス | 皇居外苑 | 一般財団法人国民公園協会
http://fng.or.jp/koukyo/service/nanko-rest.html

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-4-10 4:56

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養蜂セットで自家製ハチミツを採取【連載:アキラの着目】

養蜂セットで自家製ハチミツを採取【連載:アキラの着目】

2年前

最近のテレビでの健康番組では、何を食べたら良いか、何を飲んだら良いかについて毎週取り上げている。

砂糖の代用品としてハチミツを使うと健康的だといわれても、番組で紹介されているハチミツが、外国のどこそこ産のなんとかハニーというもので、かなりお高い商品ということが多々ある。

それならば、いっそ自宅でハチミツを採取できるようにしてしまえば、安上がりだし、食べたい時に食べられるのではないか。
ハチミツ

ということで、今回は初心者用の養蜂セットを取り上げてみた。

養蜂で有名な秋田屋さんが初心者用に販売しているのが、『ビギナー養蜂器具セット』。

ビギナー養蜂器具セット 養蜂道具のネット通販|秋田屋本店養蜂部HPから引用
ビギナー養蜂器具セット 養蜂道具のネット通販|秋田屋本店養蜂部HPから引用

ビギナーといっても、それなりの専門器具揃いなので、決して数万円で購入でききる代物ではない。

20万円を超える金額の『ビギナー養蜂器具セット』を買わずして、外国産のハチミツを買った方が安上がりなのは否めないが、長期的にみれば、初期投資こそかかるものの、『ビギナー養蜂器具セット』を買って、あとは自宅で無料にてハチミツを食べ放題にする方が断然お得だろう。

『ビギナー養蜂器具セット』は、ミツバチ用巣箱から巣礎、ステンレス燻煙器、分離器、等々、本格的に養蜂をしたい人のニーズにしっかり対応できる養蜂専門器具が揃っている。

養蜂の指導書(養蜂の手引)も付属されているので、初心者でも養蜂できるようになっており、全然大丈夫だ。

付属の養蜂の指導書(養蜂の手引) 養蜂道具のネット通販|秋田屋本店養蜂部HPから引用
付属の養蜂の指導書(養蜂の手引) 養蜂道具のネット通販|秋田屋本店養蜂部HPから引用

この『ビギナー養蜂器具セット』を使いこなせば、ハチミツは買う物から作る物となり、マイ・ハチミツも夢ではない。
巣箱から取り出したハチミツ

■ビギナー養蜂器具セット|養蜂道具のネット通販|秋田屋本店養蜂部
https://akitaya-yoho.com/?pid=106696063

※価格は、平成30年12月12日現在のもの

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2018-12-12 4:55

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岛根萩・石见机场蜂蜜累计售出8888瓶

岛根萩・石见机场蜂蜜累计售出8888瓶

2年前

来源:共同社, 地方频道

【共同社10月30日电】据日本岛根县《山阴中央新报》报道,该县萩・石见机场(益田市内田町)用地内养蜂场采集的“机场蜂蜜”到26日累计售出8888瓶,该机场内的店铺向购买第8888瓶蜂蜜的顾客赠送了纪念品。

养蜂场2016年4月开张,同年10月起开始销售。蜂蜜包括130克装和300克装两种,累计销量达成“蜂”的谐音“八”并列的8888瓶。

幸运顾客是横滨市青叶区的柔道整骨师吉村美穗(32岁),她在合家旅行的途中造访该机场,在店铺购买了1瓶300克装的蜂蜜。

主办纪念仪式的石见机场航站楼工作人员向吉村表示祝贺时,吉村感到很吃惊。正在拍摄电影《高津川》的锦织良成导演(出云市出身)曾在养蜂场拍摄外景,借此机缘应邀作为宣传嘉宾,将全日空(ANA)相当于一万日元(约合人民币618元)的旅行券目录亲手交给吉村。

吉村笑着表示:“品尝后觉得很好吃就买了。将把蜂蜜涂到奶酪上食用或用热水冲饮。”(完)

日语报道:(山陰中央新報)空港はちみつ販売累計8888本 萩・石見 節目の購入者に記念品

FJ時事新聞
责任编辑:毕敏_HS708

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2018-11-4 4:06

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日本银座在大厦屋顶养蜂 蜂蜜收获量达1.6吨

日本银座在大厦屋顶养蜂 蜂蜜收获量达1.6吨

3年前

来源:人民网-日本频道

人民网东京9月29日电 据《读卖新闻》网站报道,在东京银座的大厦屋顶上养殖蜜蜂的项目已经有十二年历史,今年的蜂蜜收获量达到1.6吨,创下历史最高值。

“银座养蜂项目”始于2006年,目前在银座的三个大厦屋顶都设有养蜂场,各有20-30万只蜜蜂。

蜂蜜的收获量2006年为150千克,2010年为800千克,2013年突破1吨。每年的5、6月份花朵盛开时蜜蜂最为活跃。今年由于降雨量较少,收获量再创历史新高,达到1647千克。

据悉,蜜蜂飞行范围在方圆4公里之内,皇居、日比谷公园、浜离宫恩赐庭园等地以及路边树上的花朵都是采蜜的好去处。(编译:张丽娅 审稿:陈建军)

 

FJ時事新聞
责任编辑:郭志威_HS144

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2017-10-3 4:15

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