以前のFJ時事新聞ニッポンニュースで取り上げた、こんにゃくのテーマパーク「こんにゃくパーク」（群馬県甘楽郡）を運営するヨコオデイリーフーズが昨年発売した「飲むおにぎり」。

約1年の常温保存が可能なため、保存食や非常食としても最適だ。

文字通りおにぎりを再現しているので、おかゆっぽいかと思いきや、米の粒感はしっかり残すように造られている。

機能的には食事として摂取できるよう、「腹持ち」が良いような製品だけに、一般的なおにぎりの1.5食分になる280kcal。

しかし、栄養バランスも考慮して、レタス3個分の食物繊維を配合済みだ。

マラソン等で力を発揮するのに、疾走しながら羊羹やゼリーを食べる人もいるようだが、この「飲むおにぎり」の方がまさに米だけに力が羊羹・ゼリー以上に発揮できるという人もいるようだ。

主食あるいは補食として食べられる「飲むおにぎり」だが、JICFS分類（消費者分類）上は生菓子になる。

というのも、水分40％以上を含む、和菓子類（大福、おはぎ等）、洋菓子類（生クリームや生フルーツ）と同じだからだ。

発売されてから1年近く経つ「飲むおにぎり」は減塩タイプも新たに出ており、これまで同様に「こんにゃくパーク」施設と「こんにゃくパーク」ネットショップ、また一部スーパー等でも販売されている。

■株式会社ヨコオデイリーフーズ
https://www.yokoo-net.co.jp/

責任編集：拡輪 明-HS099