戦後間もない頃の日本では、貧しさのあまり餓死したり、食べるものを買うためのお金がなくて泥棒したりといったことが頻繁にあった。

ところが、高度経済成長期やバブル経済期などを経て、日本は飽食国家へと変遷し、世界一の残食を出すというお粗末な地位にまで成り下がってしまった。

日本の経済的繁栄が未来永劫に続くものではないのだから、食べる物がなくて困った時のために、食べられる野草や雑草などを知っておくと、いざという時に困らないし、心強いものだ。

しかし、何の予備知識もなく野草を口にしていては、食あたりや、食あたりどころでは済まないほどの毒にあたったりで、非常に危険だ。

そんな食べられるか、食べられないかを見極めるのにふさわしい野草のサイトが「食べられる野草図鑑」だ。

サイト名の通り、食べられる野草を紹介しているのはもちろんのこと、食べると危険な毒草も紹介しており、有意義な野草の知識を得ることができる。

幼少期に兎を飼っていた筆者は、近所の原っぱで兎の餌用に様々な野草を摘んだ経験があるのだが、てっきり兎のための野草だと当時は思っていたハコベが、実は人間も食用できることを知ったりで、意外と身近に存在する野草が食用できることをこの「食べられる野草図鑑」で知ったのだった。

いつ食糧難の時代が来てもサバイバルできるように、食べられる野草、食べられない毒草をこのサイトで探そう！

■食べられる野草図鑑～食べると危険な毒草も収監！
http://3taro.crap.jp/foodplant/

責任編集：拡輪 明-HS099