筆者の幼少期は、大抵どこの家庭でもスイーツを、といってもプリンだが、母親が作っていたものだ。

ところが、高度経済成長期が終わり、やがてバブル経済へと突入した日本の家庭では、プリンを自宅で作るよりも買うほうを選択するようになった。

「作るよりも買うほうが手間が省けるし、我が家のプリンよりも洋菓子店のプリンのほうがやっぱり美味しいもん」と実感したからかもしれない。

なので、今では美味しいプリンがどこそこにあると聴けば、皆その洋菓子店に殺到し、開店からものの10分でプリンが完売ということも珍しくなくなったのだ。

作りたてのプリンを美味しく感じるのは当然なのだが、やはり凄いこだわりを持って作っている店のプリンを食べたいと思うのは、甘党ならば皆同じ。

前置きが長くなったが、今回のニッポンニュースではそうした思いを抱いている甘党を満足させることのできるプリンを紹介する。

そのプリンとは「まほろば大仏プリン」。

奈良県の「まほろば大仏プリン」は、できるだけ地元・奈良の食材を取り入れ、幼児でも安心して食べられる安心・安全な食材を厳選・使用し、最高級生クリームをプリン生地に練り込んでおり、1つ1つが手作りなのだ。

プリンに最高級生クリームを入れていることを知った牛乳屋さんはビックリしたとのことだ。

それくらいプリンの食材に対しこだわり、妥協しないのだ。

もちろん「まほろば大仏プリン」は安心・安全で最高級の食材を使用しているだけがウリではない。

そう、大仏のイラストが描かれた蓋もウリで、これだからこそ商品名が「まほろば大仏プリン」なのは言うまでもない。

「まほろば大仏プリン」のサイズが大小2種類で、テイストは通常の誰でも知っているカスタード、大和茶、レアチーズ、ショコラ、カプチーノ、大和の地酒「春鹿」と豊富なラインナップだ。

一般的なプリンと同じでカラメルなのかと思いきや、あんこを使用しており、和のあんこと洋のプリンは実は意外と合うんだなと食べた人は実感するはずだ。

「まほろば大仏プリン 大和茶」は、カテキンやビタミンが豊富な奈良特産の日本茶・大和茶を使用、奈良県観光みやげもの大賞など数々の受賞歴があるスイーツだ。

「まほろば大仏プリン」とは別に「白い鹿のプリン」や「さくらプリン」（2種：奈良八重桜・さくらんぼ）や「四神獣古代米プリン」もあり、一度の来店では買い切れないから、何度でも店舗に足を運ぶことになるだろう。

「まほろばプリン」を販売している店舗は奈良県内の9店舗で、5月にはさらに1店舗が開店する予定だ。

■まほろば大仏プリン | 奈良のお土産・洋菓子
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