食べ始めると止まらないのが、スナック菓子だ。
ポテトチップスや柿の種、あとスナック菓子ではないがナッツ類なんかもそうだ。
筆者が食べ始めると止まらないのは、バナナチップ。
でもバナナチップにも美味いのと不味いのがあって、不味いのは石みたいに硬く、砕くのに歯が痛くなるようなバナナチップはダメだ。
あと、バナナチップは、味が賞味期限で左右されやすく、古いと湿気ったり、あるいは前述のように硬くなったりで、やはり製造されてから期間が空いていないものを選ぶべきだ。
大抵のバナナチップは輪切り状のものが多いのだが、たまに縦切りのバナナチップもある。
縦切りバナナチップは通常の輪切りバナナチップと何が異なるのかというと、味や風味なのだ。
株式会社ナチュラルテラHPから引用
そもそも縦切りバナナチップは、加工前のバナナの状態が良いことが必須条件だ。
通常の、生で食べても美味しいバナナだけが、縦切りバナナチップとして加工されるのだ。
ゆえに、通常の輪切りバナナチップよりも上品な甘さだったり、食感もサクサクしてたり、等々でウケが良いのだ。
それだけではない、縦切りバナナチップは、輪切りと異なり繊維を短くせずに、そのまま長く残してあるので、食物繊維を効果的に摂取することも可能なのだ。
輪切りバナナチップに飽きた人は、縦切りバナナチップに触手を伸ばしてみたらいかがだろう？
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責任編集：拡輪 明-HS099
