小倉とコーヒーがコラボのもっちりもちもち食感、季節限定商品・コーヒーういろ【連載:アキラの着目】

小田原でも名古屋でも、そして伊勢でも名物になっている和菓子といえば「ういろう」、または「ういろ」だ。

伊勢では後者の「ういろ」なのだが、その伊勢で大正十二年に創業し、「ういろ」を作り続けているのが虎屋ういろだ。

お伊勢参り(伊勢神宮参拝)で訪れた参拝客が購入する定番土産として虎屋ういろは人気を博しているのだ。

その虎屋ういろには、栗ういろ、桜ういろ、抹茶ういろなど様々な味のういろが販売されているが、夏限定ういろとして5/25~6/20の期間にだけ発送されるのがコーヒーういろだ。

コーヒーういろ 虎屋ういろ公式インスタグラムから引用
コーヒーういろ
虎屋ういろ公式インスタグラムから引用

ぷるんっとした不思議な食感だけでなく、小倉とコーヒーがコラボしたもっちりもちもち食感も楽しめるういろで、表面には葛コーヒーういろを散らしてある。

もっちりもちもち食感の秘密は、1つ1つ丹念に手づくりされているからで、機械で作っていてはここまでの食感を生み出せない。

夏ともなれば、巷にはアイスコーヒーを恋しくなるが、ここ伊勢ではコーヒーういろを恋しくなる!

【コーヒーういろ 詳細】

特定原材料等28品目:小麦
栄養成分表示(100gあたり):熱量191kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g炭水化物45.1g、食塩相当量0.14g
消費期限:手元に届いた翌日まで
発送可能期間:5/25~6/20 ※日程が若干変わる場合あり
価格:600円(税込)

■夏限定ういろ | 伊勢名物ういろ 和菓子の製造販売|創業大正十二年 虎屋ういろ
https://www.torayauiro.co.jp/natsu.html

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099