「パクチー姉さん」というニックネームで地域から親しまれている立川あゆみさんが、自身の直売所「パクチーシスターズ」（千葉県八千代市）にパクチー自販機を屋外に設置し、注目を集めている。
元々屋内用だったものに防水加工を施した冷蔵用自販機には、定番商品の「フレッシュパクチー」（300g＝900円）、「パクチーペースト」（1,300円）、パクチーを乾燥させた「ドライパクチー」（800円）など約10種のパクチーがラインナップ。
友人経営者の「ベーカリーハイジ」とのコラボ商品「パクチーパン」、「パクチービスコッティ」（以上400円）、「パクチークッキー」（450円）、「パクチーグラノーラ」（550円）、「パクチースノーボール」（400円）等といったスイーツや、ペットボトルのお茶やコーヒー（以上150円）等も自販機で販売されている。
この投稿をInstagramで見る
そもそもなぜパクチーやパクチー関連商品を自販機で販売するに至ったのだろうか。
やはりコロナ禍による飲食店の時短営業や営業自粛、閉店、等々の影響でパクチーの取引量が激減したことが契機となった。
そこで、「パクチー姉さん」は、既に自販機を導入し活用している農家の友人に相談し、パクチー＆パクチー関連商品の自販機設置に踏み切ったのだとか。
それまでは、日曜午前中のみの営業でタイミングが合わず、パクチーを直売所で購入できなかった近隣住民もいたのだが、自販機を直売所前に設置し、通りを走る車から発見されやすいよう幟も新調したところ、常連客だけでなく、前述したような近隣住民もパクチーを購入できるようになった。
現在では自販機でのパクチー等の売れ行きが良好で、欠品を出さないようになるべく早く補充するようにしているのだとか。
【パクチー直売所「パクチーシスターズ」 詳細】
・所在地：八千代市小和田新田885-14
・営業時間：毎週日曜日 10:00～12:00
■パクチーシスターズ/PAKUCISISTERS – Instagram
https://www.instagram.com/pakucisisters/
■PAKUCI SISTERS online shop
https://pakuci.thebase.in/
