今回ご紹介するのは、夏目漱石『坊っちゃん』の舞台になり、また明治期の俳人・正岡子規の故郷でもあった、四国愛媛県松山市のソフトクリームだ。

その名は「伊予柑ソフトクリーム」（400円）。

名城・伊予松山城の本丸で店を構えるお食事＆甘味処「城山荘」の名物だ。

爽やかな酸味と滑らかさのあるソフトクリームに、愛媛名産の伊予柑を使った果肉ソースが添えられた逸品だ。

ソフトクリームだけでも柑橘テイストを味わえるのに、さらに伊予柑のソースが添えられていることで、確実に得した気分になれるのも気分が良い。

酸味、甘味、伊予柑果肉の歯ごたえ、コーンのクリスピー感、これらをフルに堪能できる点も見逃せない。

伊予・松山を訪れた際には、必須スイーツとして味わうことをおすすめする。

■伊予松山城　お食事＆甘味処「城山荘」
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38006996/

※価格は2017年12月20日現在のもの

責任編集：拡輪 明-HS099