ジャパニーズウィスキー

国税庁のデータによると、平成29年（2017年）におけるウイスキー等の国産酒類の輸出金額と数量が、いずれも過去最高を更新したとのこと。

この背景には、世界の酒類競技会において日本産ウイスキー等が欧米の数々の賞を獲得し、海外での日本産の品質評価が高まったことや、近年世界的な和食ブームにより海外で増加した和食店で国産酒類が多く飲まれ出したことが挙げられよう。

また、インバウンドの取り込みをはかるため、酒蔵や蒸留所を巡る外国人向けツアーも多数企画されており、日本への旅行をきっかけに国産酒類ファンやマニアといった愛好者が増加したことも国産酒類輸出増加に一役買っていると推察される。

こうした追い風を直接受けているのが、大阪府島本町にあるサントリー山崎蒸留所だ。

サントリー山崎蒸留所は、有料ながらも見学可能で、平成20年（2008年）から英語、中国語、フランス語に対応するイヤホンガイドを順次導入し、当初は1%以下だった外国人見学者の比率が、現在はおよそ30%近くにまで急増したとのこと。

「ジャパニーズウイスキー」のきめ細かな味わいや、酒通（さけつう）でなくても飲みやすいところが海外でも評価され、今やオークションで定価の数倍もの値段で取引されている。

東京オリンピック、和食に続き、国産酒類もインバウンド効果を期待できる頼もしい存在となったようだ。

■［公式ブログ］サントリーウイスキー蒸溜所ブログ
http://yamazaki-d.blog.suntory.co.jp/

責任編集：拡輪明-HS099

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