日媒考察上海餐饮价格:接近日本水平 购买力提高

日媒考察上海餐饮价格:接近日本水平 购买力提高

3年前

来源:参考消息网

这是航拍的上海陆家嘴(2017年4月14日摄)。新华社记者丁汀摄

原标题:日媒考察上海餐饮价格:逐渐接近日本水平折射购买力提高

参考消息网5月12日报道 日媒称,上海的食品和餐饮价格正在持续上涨。容易受人工成本上涨影响的餐饮价格涨幅明显,与日本的价格差进一步缩小。其背景是上海当地购买力提高,人们能够承受价格的上涨。对于日本企业来说,似乎仍有很大的业务拓展余地。

据《日本经济新闻》网站5月11日报道,该媒体旗下《日经MJ》4月中旬在上海市中心的大型超市、购物中心实施了物价调查。本次是继2016年之后进行的第二次调查,两次调查均以相同店铺为对象。牛奶和切片面包等有多个品牌、商品时,调查对象选择了最便宜的一种。

调查结果显示,多数食品的价格出现上涨。牛奶为每升13.9元,比两年前上涨5%左右。和酒税较高的日本相比,中国的啤酒显得便宜,但价格涨幅也达到了两位数。

两年前蔬菜受恶劣天气影响而生长迟缓,但现在的价格比那时还要高。一方面,土豆、大米的价格下降。但消费者越来越注重食品安全,出现了许多面向这类消费群体的有机蔬菜。

根据中国国家统计局公布的数字,中国食品价格在2016年上涨4.6%,2017年转为下跌1.4%。但上海的食品价格涨幅高于统计数字。原因可能是人工成本上涨、消费者追求更高品质商品的思想在此得到体现。

报道称,需要人工制作的餐饮和盒饭类商品的价格显著上涨。麦当劳的汉堡包为8.5元,上涨了20%。换算之后达到145日元,比日本100日元的售价高出40%。

报道还称,在上海还出现了日式快餐店比当地餐馆还要便宜的“逆转现象”。

在上海,盒装外带寿司的中间价位在48元左右,比上次调查高出10元。68元的寿司拼盘也很受欢迎。考虑到寿司整个物流过程都保持低温的“冷链”成本,可以说上海已经达到了日本的价格水平。

日本农林水产省的调查显示,2017年秋季中国的日料店超过4万家,急增至4年前的约4倍。江西省、河南省等内部地区的日料店数量持续增长,前往日本旅游的人也不断增加。在这一背景下,日料也逐步在中国扩展。

另外,中资的日料店被认为占到多数,真正“和食”的比例未必有想像的那么高,这也在刺激着开店的欲望。对于日本企业来说,地理位置和菜单定价等选项正呈现出多样化。

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2018-5-17 4:02

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大连日本商品展览会凸显贸易结构转型

大连日本商品展览会凸显贸易结构转型

4年前

来源:中国新闻网

昨日,2017(第九届)大连日本商品展览会在大连世界博览广场启幕,本届展会面积近1万平方米,将持续到9月17日。记者从展会现场了解到,随着中国消费者购买力提高,大连与日本的贸易结构也在从工业产品向服务业相关产品转型。

记者在大连日本商品展现场发现,今年来连参展的日本企业中,养老、医疗、餐饮、装饰装修等服务类企业数量明显增多。展会现场,来自日本宫城县的一家名为佐藤工作室的企业展示其店面及住宅的室内装修设计;日本福冈县的株式会社亚洲福冈帕特纳兹等日本企业都大力推介赴日高端体检等项目;部分中国中介机构也借本届展会推广赴日旅游、体检等项目,可提供从签证到陪同就医、预定机票酒店到复诊等“一条龙”服务。

日本国际贸易促进协会业务本部主任泉川友树今年已是连续第7年组织日本企业来大连参加日本商品展。他表示,7年前第一次来大连的时候,还有大连市民询问冲绳在哪里。现在不仅到展馆的多数大连市民都对冲绳有所了解,而且许多人都已去过。他认为,评价展会的效果,成交额等“看得见的效果”固然重要,但是促进中日互相了解这种“看不见的效果”也很重要。针对大连与日本的经贸合作,泉川友树说,大连是目前中国与日本经贸合作最紧密的城市之一。随着中国经济结构的变化和中国消费者购买力大增,大连和日本的贸易结构也在从工业产品向服务业相关产品的方向发展。

日本国际贸易促进协会京都总局专务理事中重节子女士表示,大连企业与日本企业之间进行合作的可能性非常大。近年来,大连的发展速度非常快,日本企业需要更加敏感才能抓住机会。(记者徐伯元)

 

 

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2017-9-22 4:41

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日本拟本月底开始实施所有加工食品原产地标示制度

日本拟本月底开始实施所有加工食品原产地标示制度

4年前

来源:食品伙伴网

日本消费者厅拟本月底开始实施所有加工食品主要原材料中强制标记原产地的《食品标示基准》。 以往日本食品的原产地标示范围局限于生鲜食品和部分特定加工食品,餐饮业没有原产地标示义务。部分特定加工食品是指加工食品中产品品质在主要程度上受其原材料产地影响,而且加工品中农畜水产原材料重量占50%以上的产品,即22种特定食品群。

为了给食品企业适应新制度的时间, 2022年的3月为止设定为过渡期。即2022年4月开始,在日本生产的所有加工食品主要原材料中都要进行原产地标记。

通过加工食品原产地标示制度,让消费者易于辨别日本产食品和进口食品,以此扩大日本产食品的销路为其目的。

 

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责任编辑:杨直_HS156

 

2017-8-8 4:17

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