中日韩三国食用菌行业会长齐聚浙江庆元共谋发展

中日韩三国食用菌行业会长齐聚浙江庆元共谋发展

2年前

来源:中国新闻网

食用菌界相关人士合影 童晓锋 摄

中新网丽水11月10日电(记者 周禹龙 实习生 施紫楠)9日至12日,首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会在浙江庆元召开,共有中日韩三国食用菌行业会长、行业精英、食用菌界相关人士等近600人参会。

庆元是世界人工栽培香菇发祥地、中国最大的香菇集散地,及中国最早命名的食用菌产业基地,先后获“中国香菇之乡”“中国食用菌美食名城”“国家级食用菌外贸转型升级基地”等称号。

首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会开幕 童晓锋 摄

“举办首届中日韩三国食用菌行业会长庆元峰会,是积极有效的创新和尝试。”中国工程院院士李玉认为,此次峰会搭建了食用菌国际行业间交流合作、共谋发展、相互学习的平台,利于孕育各国间食用菌科技、产业、文化等战略合作。

相较欧美等国家,中日韩三国在食用菌产业上的技术创新、产品开发等领域优势突出。如今,食用菌已成为联结中日韩农业合作的重要纽带。

来自中国的松茸、松露等深受日、韩等国际市场青睐,年出口量在50多万吨,同样,来自日本、韩国的食用菌生产物资、设备等也成为中国企业的主要购买对象。

在中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席顾国新看来,中日韩三国利益和命运深度交融,理应共享成果,共谋发展。

“中日韩三国食用菌相关组织和机构间应在资本、技术、人才等方面加强合作,实现菌种、技术、市场等方面的信息共享,打造更多享誉国际的食用菌知名品牌。”顾国新说。

“小蘑菇”带动大产业,食用菌产业带来的福祉,惠及千家万户。如今,香菇已成为庆元最大富民产业,尤其是袋料技术的推广,对该县就业、增收、脱贫等方面起到巨大作用。

但同时,庆元香菇产业也面临产品结构不尽合理、菌种技术研发相对滞后、新型栽培基质开发不足等问题。

对此中国工程院院士李玉认为,庆元应加强对上游香菇种植资源的监管,及下游香菇市场的管理,在全国保持领先优势。“要抓住标准化生产这一中间环节,将标准化生产规范化栽培措施作为重点。”

近十年来,中国食用菌产业发展迅速,传统种植和现代化生产方式齐头并进。“庆元香菇”一直蝉联中国食用菌第一品牌,品牌价值达49.26亿元。

对此丽水市人民政府副市长王小荣表示,我们将在乡村振兴战略指引下,坚持绿色发展,将食用菌产业纳入一二三产和农文旅融合发展重要内容,为食用菌产业持续健康发展、造福人类作出积极贡献。(完)

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2018-11-13 4:44

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日本:榆黄蘑成为国际食用菌市场抢手品种

日本:榆黄蘑成为国际食用菌市场抢手品种

3年前

来源:中国食用菌商务网

据《日本经济新闻》报道,眼下,日本北海道南幌町镇一家菇房内,榆黄蘑长势喜人,员工欣喜不已。据了解,榆黄蘑因抗疲劳、耐缺氧和抗氧化等食用功效在国际食用菌市场较为抢手,尤其深受日本、欧洲、北美洲等国家消费者青睐。

  据相关负责人介绍,榆黄蘑味道鲜美,营养丰富,可入药,其富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质。此外,榆黄蘑脂肪含量低,但不饱和脂肪酸含量却很高,经常食用可有效降低血脂、预防肥胖及心血管疾病。(来源:nikkei. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)

 

 

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2017-9-27 4:09

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