日本:脑中风等疾病死亡风险与摄取食物有关 风险或增3倍

日本:脑中风等疾病死亡风险与摄取食物有关 风险或增3倍

2年前

来源:搜狐

人民网东京5月15日电 据日本时事通讯社报道,日本滋贺医科大学日前发布消息称,该大学首次将食物与脑中风、心脏病等循环系统疾病所造成死亡的风险之间的关系进行了分析。据称,当蔬菜、水果和鱼贝类的摄入量低于国家推荐标准,并且食盐摄入量过多时,将会增加约3倍的死亡风险。

该大学在1980年~2009年期间,对在1980年参加了国民营养调查的共9115名调查对象进行了跟踪调查。结果显示,蔬菜、水果和鱼贝类的摄入量未达到国家推荐标准的一半、且食盐摄入量过高时,患者的死亡风险是按照国家推荐标准摄入各种食物的患者的2.87倍。(编译:饶甜甜 审稿:陈建军)

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2019-5-19 4:44

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一家日本公司想用VR促销食品 大概分几个步骤?

一家日本公司想用VR促销食品 大概分几个步骤?

4年前

来源:baijia.baidu.com

食物和VR,听上去是八竿子打不着边的两种事物,不过日本有一家出版社The Japan Food Journal将于8月9日主持一场以VR为主题的食品研讨会。这场活动是该杂志社每年举办的贸易展的一部分。活动的展会部分是免费进入,但是想要参加VR话题研讨会,门票是16200日元,约合984人民币。

关于VR如此促销,看看这家日本公司要怎么走。

第一步:

用VR模拟关于食物的气味、味道等。

这一步主要是通过VR模拟食物的气味,从而“欺骗”用户的感官。

其实,用VR模拟气味或是进食的感觉,有很多种方案,比如通过给勺子安装电极,来模拟酸甜苦辣的味道。即使用户的口中没有食物,通过嘴巴的张合也可以体会到不同食物的口感。

这样的好处能够帮助用户减肥,或是满足用户对某种食物的需求。

研讨会涉及到的实验,比模拟食物味道更复杂,其实当人们夸赞一款食物“好吃”,包含了气味、声音、触觉和味道。使用VR科技,我们能模拟各种感觉,再加上科学的分析,我们就能知道哪种食物是好吃的,以及为什么。

第二步:

在VR中模拟食物口感,就能传递某个食物的质地,这是很自然的,如果你想到了咬苹果的嘎吱嘎吱的声音,或是令人作呕的食物,就能想象到他们的口感如何。

为了促进食物销量,研究人员可能会模拟出令人感到美好的口感,比如松脆,或是像芝士一样的顺滑口感,从而刺激消费者购买食品。

第三步:

在VR环境中对真实食物销量进行测试。现在有软件可以进行销售测定,一款叫做Image Basket VR的应用,就模拟了商场购物的场景。

从这张应用截图来看,这应该还处在初级阶段。

如果此次研讨会的成果最终被付诸于实践,那么可以期待,以后在超市门口,戴上VR眼镜后,就能激发消费者购买某一种食物的超强欲望。

PS.直接试吃不是更好……

FJ時事新聞
责任编辑:张怡_HS225

 

2017-8-8 4:28

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