插旗南台湾!日本茑屋书店结合港都氛围盼成文青朝圣天堂

插旗南台湾!日本茑屋书店结合港都氛围盼成文青朝圣天堂

1か月前

来源:三立新闻网

插旗南台湾,全球最美20家书店之一的日本茑屋书店(TSUTAYA BOOKSTORE)今日高雄大立店开幕,打造340坪融合港都氛围的质感书店,期许成为文青朝圣天堂和网美最爱。

▲日本茑屋书店插旗南台湾,高雄大立店今日开幕。(图/资料照)

日本茑屋书店于2017年1月时,在台北信义区的统一时代百货开出首间TSUTAYA BOOKSTORE正式落脚台湾,今天在南台湾高雄独家进驻位于五福三路的大立百货公司A馆1、2楼。茑屋书店目前在台已有信义、松山、内湖、南港及台中等5间店,高雄为第6间店。

台湾茑屋书店总经理桥本龙之介指出,书店的空间设计与高雄这块土地有相关融合,外墙素材选择与港都契合的红砖设计,书柜、照明则融合日本风,书籍选择以中文书居多,生活杂货则以日本品牌为主。

润泰集团董事长简沧圳表示,本来开幕时间要更早,选在此时正好台湾疫情趋缓,防疫期间大家都闷很久了,茑屋书店的空间宽敞,在空间、书籍也都有做好相关的防疫工作。

简沧圳提及曾待过日本和造访其他国家城市,认为台湾消费者应该有更好的对待,因此引进茑屋书店概念,让南高雄重新唤回人文气息,现代人对生活品味的追求在提升和改变,再不好的产业也有人做起来,如果能抓住潮流、创造出顾客需求,有很轻松看书空间,让更多消费者喜欢前来。

大立百货表示,TSUTAYA BOOKSTORE高雄大立店,店铺外观融合摩登、现代为设计主轴,店铺内装则在细节演绎出专属TSUTAYA BOOKSTORE的日本品牌特色。店铺营业面积约340坪,打造出一个专属高雄在地氛围的日系生活给港都地区的消费者,探索生活的崭新可能。

书店外墙素材选择与港都契合的红砖设计,书柜和照明融合日本风,展现温润色调,空间宽敞,而书籍以中文书居多,生活杂货则以日本品牌为主。

日本茑屋书店一向以「书籍、咖啡、餐饮」的复合式空间为一大特色。高雄大立店除了迎来最吸睛的独特、新鲜店铺美学,并结合书和咖啡及独家餐饮业者,让消费者享受轻松看书空间。

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2021-1-31 4:22

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美翻!银座茑屋书店「和果子瓶装墨水」写出一手可口好字!

美翻!银座茑屋书店「和果子瓶装墨水」写出一手可口好字!

10か月前

来源:MATCHA

文具控们到日本旅行时最爱逛的「茑屋书店」,近期将推出限定于银座分店贩卖的「江户色墨水<江户的和果子色>」,由3种江户和果子为灵感,推出和风感十足的墨水。像是金平糖、落雁,每款都带有气质又特别的色泽,必定激起文青们的收藏欲!

日本银座「茑屋书店」,近期将推出分店限定贩卖的「江户色墨水<江户的和果子色>」,以具代表性的江户和果子为灵感,共推出3种色系的瓶装墨水,想必又让文青们深陷墨水坑。

「茑屋书店」限定墨水,书写出和果子的可爱与气质!

文青最爱逛的「茑屋书店」曾以江户时代文化作为印象,推出「江户色墨水」系列,而第四弹则以江户和果子最为设计概念,调和出一罐罐气质又可爱的墨水色泽。

首先是至今仍受到喜爱的和果子——金平糖与落雁。带点透明感的金平糖,以柔美的粉色系来表现;名为「小豆粉落雁」的墨水则是带点焦色的黄咖啡色;还有名字与色泽一样优美的绿色系「扇落雁」。

三款墨水都附上精美的盒装,不论是书写的过程或是将可爱瓶身放在桌上都很疗愈。

目前商品将于4月16日首先在线上商店预约贩卖,并于5月初开始贩售。下次有机会到银座「茑屋书店」,也可试着寻找这几瓶令人爱不释手的限定墨水喔!

相关情报
预计上市日:2020年5月1日(五)
价格:2,000日圆未税
容量:40ml

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2020-4-27 4:59

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离开日本前再挑一本书!羽田机场茑屋书店24小时为你服务

离开日本前再挑一本书!羽田机场茑屋书店24小时为你服务

11か月前

来源:乐吃购!日本

茑屋书店这次开店真的很不一样,2020年3月29日(日)起「茑屋书店羽田机场店」将于东京羽田机场国际线第二航厦 4楼正式开幕,这是第一家位于机场内的实体店,除了书香结合星巴克咖啡香之外,大量关于旅游相关书籍更是旅人们离开日本前不能错过的最后一站!

图片来源:羽田空港茑屋书店

▋ 羽田机场超好逛,现在更有茑屋书店加持逛不腻!

相信有不少玩家都有着同样的困扰,那就是到底该提前多久去机场才对?一般的旅行团导游都跟团员说要提早二个小时,但是这个条例已经不适合羽田机场,除了原本就已经好逛好吃好买,从2020年3月29日起伴随着国际线第二航厦正式营业,羽田机场已几从空中交通枢纽进化成满足旅客吃喝玩乐的综合型转运站,连大名鼎鼎的茑屋书店都在4楼开店,其中最令人印象深刻的就是大量旅游书籍,游客在搭机前可以在店内边品尝咖啡边阅读,更贴心准备了每月替换的「JAPAN RECOMMEND」伴手礼专区,看来下次大家可能要提前半天到,才有足够的时间好好把羽田机场玩过一遍!

书店内并设星巴克咖啡厅
图片来源:羽田空港茑屋书店

书店内最大特色就是陈列许多旅游相关书籍
图片来源:羽田空港茑屋书店

「JAPAN RECOMMEND」伴手礼专区将会定期变换商品
2020年03月29日~04月12日是虎屋羊羹(附赠特制布包巾)
图片来源:羽田空港茑屋书店

书店内还有四间高格调的出租会议室
每小时租金为5,000日币(未税)
图片来源:羽田空港茑屋书店

茑屋书店羽田机场店
・日文名称:羽田空港茑屋书店
・开幕日期: 2020年3月29日(日
・营业时间:原则上24小时/现阶段因新冠肺炎的影响暂定7:00~22:00
・详细住址:东京都大田区羽田空港3-4-2
・星巴克营业:早上6时~隔天凌晨4点
・官方网站:羽田空港茑屋书店

这家特殊的「茑屋书店羽田机场店」基本上是24小时营业不打烊,但因受到新型冠状病毒(COVID-19,另称武汉肺炎)疫情的影响,现阶段营业时间为早上7点到晚上10点,若有任何变动大家也可以随时上官方网站查询相关资讯!

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2020-4-6 3:46

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奈良第一家茑屋书店2020年春季开幕!与中川政七商店联名合作让人逛到欲罢不能

奈良第一家茑屋书店2020年春季开幕!与中川政七商店联名合作让人逛到欲罢不能

12か月前

来源:乐吃购!日本

想在奈良玩得像个当地人,除了懂得去东大寺感受宗教艺术之外,2020年4月4日(六)起邻近新大宫车站的奈良县会议中心(Convention Center)也将是值得玩家们朝圣的新景点。伴随着新设施的开幕,不仅进驻了奈良首家茑屋书店,同时结合了中川政七商店的精选功力,要为奈良地区带来焕然一新的文化气息!

图片来源:中川政七商店

 属于奈良人的骄傲!「茑屋书店与中川政七商店」引起文化共鸣

奈良既没有京都地区那么观光化,要说商业好像也比不上大阪人的精明,相较之下奈良的风土民情偏向质朴,甚至可以说是有点守旧,也因此市区汰旧换新简直可以用龟速来形容,但近年奈良最大商业建案「奈良县会议中心」终于要在2020年4月4日(六)落成启用,日后在此将预计举办多场国际相关活动,也同时进驻奈良首家茑屋书店,店内无论装潢设计、藏书空间都充满了奈良独有沉稳风范,踏进店里仿佛就像被文化艺术所包围,心情放松下来的同时也能彻底打开好奇心悠游书海当中;若逛累、看累时还可以在附设咖啡厅品尝现冲浓郁咖啡与甜点!

奈良茑屋书店邻近近铁新大宫车站/图片来源:奈良茑屋书店

此外,茑屋书店也将与奈良实力派选物店「中川政七商店」联名,开设生活杂货店中店,咖啡用品、生活道具、伴手礼等将近4,000多种精选商品,购买手帕或袜子还能当场加绣小鹿图案,贴心服务让人逛到欲罢不能根本不想回饭店!

中川政七商店位于茑屋书店的店中店
图片来源:中川政七商店

麻布书套1,500日币(未税)/小鹿刺绣300日币~
图片来源:中川政七商店

奈良「茑屋书店
・日文名称:奈良茑屋书店
・开幕日期: 2020年4月4日(六
・详细地址:奈良县会议中心/奈良県奈良市三条大路1丁目691-1
・营业时间: 10:00〜20:00
官方网站:奈良茑屋书店

奈良茑屋书店内「中川政七商店」店中店
・日文名称:中川政七商店奈良茑屋书店
・开幕日期: 2020年4月4日(六
・邻近车站:近铁新大宫车站
・官方网站:中川政七商店

奈良这块别处体验不到的恬静悠闲氛围总是让很多玩家不小心就玩上瘾,如果你也患上了每次来日本就想走访奈良的瘾头,那这个即将开幕的茑屋书店,绝对是下次造访时不能错过的新景点!

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2020-3-14 3:50

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进驻全台最大茑屋书店路易莎不排除插旗日本

进驻全台最大茑屋书店路易莎不排除插旗日本

1年前

来源:udn

据了解,路易莎咖啡能够击败国际知名品牌,获得茑屋书店青睐的主要原因是将阅读与咖啡完美结合。图/路易莎咖啡提供

本土咖啡品牌路易莎进驻日本茑屋书店南港店,路易莎表示,与茑屋书店合作只是第一步,未来不排除进军日本,明年海外拓展则以新南向国家为主要目标。
被选为世界最美20间书店之一的日本茑屋书店,全台最大的南港门市今天开幕,台湾本土品牌路易莎咖啡、小草作等也进驻南港店。

路易莎表示,将阅读与咖啡完美结合,是打败众多敌手,进驻茑屋的重要关键。除了门市空间宽敞,冰滴咖啡墙也是门市一大亮点。

标榜以「平价也能喝到好咖啡」在台湾市场突围,路易莎董事长黄铭贤今天接受媒体采访时表示,去年营业额约达新台币30亿元,今年营业额将迈向40亿元,年增高达3成,预计在明年年中进行IPO,未来会把公司资讯透明化,受股东检视。

路易莎在台店数已超车国际咖啡龙头星巴克,黄铭贤说,至今已有近500家门市,尚有约50家店面正在进行工程中。路易莎目前重点放在优化店铺、提升门市水平,短期将暂缓开放加盟。

路易莎不仅深耕台湾,也跨足海外市场,已在泰国展店,明年以插旗新加坡、马来西亚为目标。黄铭贤表示,新南向国家具人口红利,且对咖啡接受度高,而接地气、本土化是路易莎优势,新南向国家将是重要发展地区。

他也透露,与日本茑屋书店合作只是第一步,未来不排除进军日本;至于中国市场,虽成长潜力大,但因两岸问题错综复杂,仍待持续评估。

星巴克近期与Uber Eats与foodpanda两大外送平台合作,路易莎是否也将插旗外送市场。黄铭贤回应,曾多次与平台业者接洽,但平台业者抽成高达3成,「等于获利都被抽走了,对加盟主很不利」。他也强调,不会放弃外送市场,将会考虑自行送餐或是物流车队合作。

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2019-12-10 4:22

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东京也买得到新活水杂志日本书店上架

东京也买得到新活水杂志日本书店上架

2年前

来源:中央社

「FOUNTAIN新活水」实体杂志进军日本,新活水3月号第10期「历史就是未来」在日本茑屋书店的东京代官山旗舰店上架。(中华文化总会提供)中央社记者洪健伦传真108年4月13日

(中央社记者洪健伦台北13日电)「FOUNTAIN新活水」实体杂志进军日本,已在日本茑屋书店的东京代官山旗舰店上架,茑屋书店也邀请总编辑张铁志与台中「占空间」创办人张宗舜4月底赴代官山旗舰店对谈。

「FOUNTAIN 新活水」是隶属于中华文化总会的文化媒体,近年改版后同时以网站与实体杂志做为媒介的,展现活泼且多元的视角,备受文化界肯定。

「新活水」今天在网站推出陈绮贞专访,分享陈绮贞新专辑「沙发海」的创作旅程,文化总会也发布新闻稿,宣告中文实体杂志「新活水」成功登陆日本书店,在「茑屋书店」位于东京的代官山旗舰店上架,近日也将进驻东京多个独立书店,向日本输出丰富多元的台湾文化探索及报导。

除了「新活水」杂志进军日本外,由日本的Taiwan face出版社two virgins主办,茑屋书店及文总活动TAIWAN PLUS合作,将邀请总编辑张铁志与台中「占空间Artqpie」创办人张宗舜,于4月24日在茑屋书店代官山旗舰店对谈,让东京飘散浓浓的台湾文化气息。(编辑:吴协昌)1080413

「FOUNTAIN新活水」实体杂志进军日本,在茑屋书店位于东京的代官山旗舰店上架,近日也将进驻东京多个独立书店,向日本输出丰富多元的台湾文化探索及报导。(中华文化总会提供)中央社记者洪健伦传真108年4月13日

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2019-4-17 4:21

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代官山茑屋书店

代官山茑屋书店

2年前

来源:FunTime

(Photo via Flickr, by Richard, enjoy my life!, CC License)

首先来到位在代官山的茑屋书店,它可是被誉为世界最美的书店,大片落地窗让阳光毫无保留地洒进书店内,温柔的音乐在耳边盘旋,脚步也不自觉地轻盈起来。(推荐给你:东京自由行懒人包 )店内也有许多海外杂志能够阅读,早上第一站来到代官山的茑屋书店享受清闲早晨,为旅程揭开序幕,再适合不过!

地址:东京都涩谷区猿乐町17-5

交通:东急东横线代官山站正面口步行约5分钟

营业时间: 1F书店07:00-02:00(次日) / 2F商品贩售09:00-02:00(次日)

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2018-9-29 4:55

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文青生活空间茑屋书店

文青生活空间茑屋书店

2年前

来源:Go! Japan

讲到游大阪总系第一时间谂起shopping,如果游大阪同时想文青度UP,就一定要去茑屋书店走番转,此书局于日本一早响晒朵,本店代官山茑屋书店更被誉为全球最美二十间书店之一,可以想像其空间一定令人非常舒适称心。LUCUA 1100 是茑屋书店关西地区首间分店,占地约三千平方米,鼎承生活型书局理念,店内书籍类型广泛,注重旅游、饮食、文学、艺术、摄影等书籍,文青们一定睇到双眼发光。

卖书、卖杂志之余,店内仲有cafe、休憩区、IT corner、电子产品及高级文具销售等多功能于一身,加上书店本身个空间感太正,书架排列采环形,沿路一直行唔使调头,行得特别舒服。宁静优雅的环境,柔和又Relaxing 的气氛,入到去行两步已经唔舍得走。拎一本书坐低边叹咖啡边慢慢睇,真系文青度100%,打趸半日都不成问题。而且就算唔识日文无书买,此店既有cafe 又有轻食,行商场觉攰时到此充电都好fit!

书局而言座位非常多,一旦发现心头好都唔怕争凳仔慢慢细阅。

自助检索机– 店内设有多部自助检索tablet,想搵新书杂志一目了然。

Garden Lounge – 伪文青又好,真文青又好,梗系有杯咖啡先似样,书局特意设计有如花园般的Garden Lounge,座位阔落舒适,环境宁静,旅行唔想咁rush,悠闲过一个下午其实唔难。

梅田茑屋书店

大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 9/F

电话:06-4799-1800

营业时间:7:00am-11:00pm

定休日:无休

交通:JR 大阪站直连

  • http://real.tsite.jp/umeda/

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2018-9-23 4:39

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在京都邂逅全球最美书店

在京都邂逅全球最美书店

3年前

来源:udn

【茑屋书店】

京都茑屋书店为旧京都会馆改建而成,1楼「BOOK & CAFÉ」书店分为四大主题:「文化」、「历史」、「生活」、「食」,充分展现日本的生活文化及风情。 2楼KYOTO MODERN TERRACE严选当地新鲜食材,全天提供和风洋式融合的创意料理。 3楼「BOOK & ART GALLERIA」则为结合传统文化与艺术的艺廊图书区,感受独特的京都氛围。

哪里去

地址:京都府京都市左京区冈崎最胜寺町13 ロームシアター京都 パークプラザ内

电话:+81-75-754-0008

营业时间:08:00~22:00

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2018-6-4 4:20

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银座 茑屋书店

银座 茑屋书店

3年前

来源:udn

360°BOOK 富士山 Mount FUJI ¥2700/以出版当代艺术作品为主的青幻舍,与艺术创作者大野友资一同推出的精致作品。以建筑模型的制法,经过无数次的尝试才终于完成,用纸张呈现出放射状的三次元立体艺术,翻开便能感受到无限的世界。目前在银座茑屋书店也有推出限定版。

【店家资讯】

地址:东京都中央区银座 6-10-1 GINZA SIX 6F

电话:+81-3-3575ー7755

营业时间:09:00∼23:30

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2018-5-27 4:57

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携手日本茑屋书店设计师 深圳湾万象城欲造东方文化空间

携手日本茑屋书店设计师 深圳湾万象城欲造东方文化空间

3年前

来自:赢商网 罗嘉欣
核心提示:深圳湾万象城近日披露其创新业态计划:将携手日本“茑屋书店”设计师池贝知子,打造全国商业地产界首个东方美学主题文化消费空间。

  (赢商网报道)如何用文化消费为购物中心带来更大的商业价值?这或许是商业地产商们都在思考的问题。

近日,深圳湾万象城披露其创新业态计划:将携手日本“茑屋书店”设计师池贝知子,打造全国商业地产界首个东方美学主题文化消费空间。双方将碰撞出怎样的火花呢?

  日本书店传奇–“茑屋书店”引发文化消费新思考

诞生于1983年的茑屋书店,是日本较早以“书+X”模式构建体验场景的佼佼者。

其定位“生活方式提案者”,在书店空间中融入咖啡、饮食、亲子、文体和慢生活,打造超越书店的文化生活空间,深受日本全国各个年龄层的消费者喜爱。其代官山店2011年开业后营业额连年翻倍,成为全球最成功的文化消费范本之一。

据悉,代官山T-site里除了琳琅满目的书籍,还有CD、DVD、文创产品、咖啡,以及如宠物美容、照相机专门店、餐厅和绿地等众多业态;而东京二子玉川的茑屋家电,则从根本上颠覆一般人对于家电店的认知,其以“100个人有100种生活方式”为初衷,延续茑屋书店的「编辑」理念,以「家电」为切入点,提供多样化的生活方式选择,诞生了书籍与家电的结合。

巧合的是,这两家门店均是池贝知子的作品,其先后出任T-SITE创意总监、二子玉川茑屋家电设计师,可谓是茑屋书店一举成名的背后“大功臣”。

图:茑屋书店总店| 代官山T-SITE被誉为“全球最美书店”,是国内商业地产人士去日本商业考察必去之所。

茑屋书店的巨大成功,让国内的商业地产人对于文化消费探索有了新的思考,“原来书店与零售还能这样玩。”借鉴学习者、模仿者纷涌而至,甚至很多的开发商期望将茑屋书店引入中国市场,然到目前为止,仍未有成功者。当然,亦有聪明的商业地产开发商,以另外合作方式探索用“文化艺术”赋能“商业”,通过文化流量带动高端零售,推动高端商业创新升级。后者如华润置地。

作为华润置地商业创新业态试验田,2018年重磅打造的商业项目,深圳湾万象城携手日本“茑屋书店”设计师池贝知子打造的东方美学主题文化消费空间,将会有哪些亮点?该项目还将有哪些创新之举?

  携手“世界最美书店”设计师池贝知子

作为国内商业地产的创新实践家,如何挖掘新时代下的城市文化自信,如何处理好“文化与零售”的关系,华润置地亦有自己的思考。

  1)探索文化消费,让书店里的零售“活起来”

当下的文化消费早已不再局限于传统书店,近年来复合型书店日渐增多,却鲜有日本茑屋书店这般触及心灵、引发城市共鸣的“文化品牌”。部分复合书店甚至为了跨界而跨界,在书与零售等跨界元素之间未能取得很好的平衡,导致经营不善。

最核心在于,文化元素与零售商业元素,未能形成很好的互动融合,或流于表面,或曲高和寡,无法参与到大众消费生活的点点滴滴。

华润置地深刻洞察行业现状,在其以东方美学为主题的创新文化消费空间中,携手中国最好的文化平台和中国最好的工匠平台,共同打造多元文化交流场所,扶持传统技艺的现代创作;同时甄选上乘好物,培育来自东方的高端零售品牌。希望通过“书店空间场景与内容”的重塑与创造,事件性策划,挖掘商品的文化内涵,使得其中的零售元素“活起来”,让文化真正“赋能”商业升级,创建深圳城市的精神地标。

  2)构建东方美学主题区,打造文化交流平台

与池贝知子合作,看中的正是其对于文化消费及零售空间的独到专业的见解。作为代官山T-SITE创意总监、二子玉川茑屋家电设计师,池贝知子认为“消费者更加注重体验,为度过所期待的时间,即便支付较高的费用也乐意接受。”

深圳湾万象城地处粤港澳大湾区核心城市的核心发展地带,拥有非常不错的商业区位DNA优势。“结合国际化大都市的特点,引导人们去体验具有深圳特色的新东方生活文化。”这是该项目东方美学主题的设计初衷。

据悉,东方生活主题区位于深圳湾万象城三楼,占地面积2300㎡,是华润置地在文化消费领域的极致场景策划。

在空间设计上,池贝之子通过展现禅、现在、留白、静寂、画廊、物语、面对、技艺、、知性、自我探求、审美、本真之美、滋补、高品质、真我等多个元素空间将文化元素和商业零售有机穿插在起来。通过开放型的店铺组合,模糊边界,营造更为舒适的漫步空间。每一次小憩,每一个转身,发现生活的小趣味。而不同场景的搭配组合,将提供具有私密感的独立专属空间与差异化的服务。

 

“我为这个区域定义的主题是:描绘人生,谱写自己的人生故事。这是一个了解世界,接触文化,探求自我的场所,深刻的思考和挖掘自我,追寻最为本质的幸福感受。”池贝知子如是说。

在她看来,“如果要满足人们精神层面的需求,如何把商业空间变成人们获取灵感的场所,显得尤为重要。”

  提前剧透:MIXC KITCHEN、万象影城等创新业态曝光

事实上,作为华润置地打造的最高端购物中心,深圳湾万象城不仅仅是匠心打造“东方美学主题区”,还承载着华润置地对于时下商业变革创新的最新思考。创新业态将以此为大本营,进行探索试水。

深圳湾万象城效果图

据赢商网获悉,在8万㎡的深圳湾万象城中,华润置地零售新业态MIXCKITCHEN、自有影城“万象影城”、艺术中心等都将呈现。

  ·全新食物场景探索提案—MIXC KITCHEN

华润置地联合国内最大高端精品超市运营商、供港食品供应商,打造的MIXCKITCHEN横跨深圳湾万象城B1-L1三个楼层,逾6000㎡的空间里,将规划集食品零售集市、餐饮、趣味商店、体验于一体的主题零售场景空间。

  华润首个高端创新影院—万象影城

万象影城是华润置地的自主影院品牌,集合旗下最优资源,匠心打造深圳湾影城。该项目将引进深圳首家杜比影院,致力于打造极致震撼的视听效果。配备三个VIP尊享影厅,提供私人订制的创意空间及特色酒廊餐饮服务,突破传统影院的想象极限。

除上述三大主力店外,深圳湾万象城还有一些主题业态,如规划的MIXCART内有1万㎡的美术馆、开放可变式的发布厅、会议中心和艺术设计品商店。

从上述的诸多创新实践,可以预见,深圳湾万象城将刷新外界对于万象城品牌的固有印象,为该品牌注入全新的商业基因。

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责任编辑:陈怡_HS125

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2018-1-27 4:48

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从销售商品到贩卖生活方式 日本零售业领先中国30年?

从销售商品到贩卖生活方式 日本零售业领先中国30年?

3年前

来源:品途网

原标题:从销售商品到贩卖生活方式 日本零售业领先中国30年?

 

8月21日至27日,《第三只眼看零售》组织了一次日本零售业深度考察。来自零售企业、投资机构、新零售创业者共计27人走访了无印良品、茑屋书店、永旺集团、京都八百一、MiniStop、NITORY、银座SIX、大丸百货等具有代表性的日本零售企业。

“日本零售业至少比中国领先30年”。一位在日本永旺集团工作了十多年的中国人告诉《第三只眼看零售》。

如果说日本零售业的现在是中国零售业未来的话,这次考察让我对实体店的未来感到喜忧参半。忧的是大卖场、百货店等传统业态持续衰落,未来难见回暖;喜的是以茑屋书店、NITORY、无印良品为代表的生活方式提案业态表现良好,它们对中国实体店转型具有参考价值。

先说大卖场。家乐福在2004年就已经退出日本;沃尔玛的门店全部改换为西友超市;Costco虽然在日本拥有13家门店,但这种会员制仓储超市的大包装商品并不适合日本小型化家庭的需求。

再看百货业。自2000年以来日本百货业便进入无法逆转的衰退期,大丸百货一位门店部长对笔者坦诚,百货业的确是一个“夕阳产业”。购物中心化是百货店转型的一个方向,但日本市区土地面积有限,原有的物业结构无法满足购物中心大体量、重体验的物业需求,转型困难重重。

最后看便利店。即便在日本做得最好、全世界都来学习的便利店业态,也面临客流下滑的问题。日本特许经营协会公布的数据显示,从2012年开始,日本便利店同店客流量出现缓慢下滑的现象,2016年一年更是连续跌了12个月。

另一方面,此次考察中我们也发现了几个颇具亮点的业态,它们共同特征是:打破传统的经营者导向,以消费者为中心,重新组建商品、编辑卖场。在国内,人们称之为生活方式集合店或者生活方式提案店。

茑屋书店、无印良品都是这样的业态。茑屋书店总经理称,他卖的不是书,而是书中的生活方式;无印良品则为消费者提供返璞归真、“这样刚刚好”的生活方式。推而广之,日本当前发展较好的几个企业比如LOFT、堂吉诃德、Tokyu Hands等均是这样的业态。

这也更加坚定了我们的判断:商品极大丰富和零售渠道多元化的时代,消费者需要的不仅仅是商品,而是一套能够彰显价值主张的生活解决方案。实体店未来的出路是从单一的商品销售向贩卖生活方式转型。

火热的东急手创 冷清的高岛屋

8月24日,《第三只眼看零售》日本零售考察团一行来到新宿时代广场。这栋8层建筑被电梯从中间一分为二,一边是一家叫做Tokyu Hands(东急手创)的创意百货店,这家店集合了家居用品大卖场、文具店、杂货店等多种功能,提供一站式的生活解决方案;另一边是闻名业界的高岛屋百货。

当时正是东京时间上午十点左右,一个令人诧异的场景发生了:东急百货这边客流涌动,如同一个客流的洒水壶一样,消费者从八楼贯穿而下,川流不息;而电梯另一边的高岛屋百货却门庭冷落,只有购物广播回荡在空旷的商场。这个电梯仿佛赤道一样,将同一栋大楼划分为冷热不均的南北半球。

东急手创馆创办于1976年,主营品类有各种家庭用品、文具、手工材料、家具、五金用品、电器、灯饰、玩具、派对用品、行李、露营用品、自行车、宠物用品等共计约30万种商品。

除了商品之外,东急手创馆也有自己的咖啡馆——Hands Cafe。Hands Cafe延续了东急百货的DIY生活提案,以“Shake Hands”为经营概念,打造一个可以让顾客和店员互相交流的日式杂货风格休闲空间,提供餐饮和杂货等多样化的服务体验。

全日本目前共有12家Hands Cafe,一般都是开在Tokyu Hands里面,每家分店的装修设计都不尽相同。根据当地的地域特色进行区分,将最贴近当地生活习惯的风格呈现出来。顾客们除了在Hands Cafe享受美食以外,店铺还会不定时的推出联名菜单来提高人气,或是举办各种主题手作活动吸引消费者,比如:手工皮革制作、印章雕刻等课程。

具有180年历史的高岛屋是日本最大的连锁百货公司之一,在日本国内拥有20余家连锁店,2007年营业收入位居全日本百货公司之首。作为高端百货店,业界称高岛屋为“没落的贵族”,它是日本传统百货业步入下滑通道的一个缩影。我们对高岛屋的评价是,中规中矩,缺乏亮点。

在同一栋建筑内,东急手创的火爆与高岛屋冷清凸显了传统百货业的尴尬境地。面对新崛起的商品丰富、价格平民、体验感强的生活方式提案店,传统业态几乎毫无招架之力。

东急手创

高岛屋

无印良品VS茑屋书店 生活方式提案店向全品类扩张

在国内,无印良品热度不减。《第三只眼看零售》关注到无印良品的两则新闻,一个是它在上海开出了一家自己的餐厅;另一个是它开始卖生鲜了。无印良品画风突变,其品类扩张范围之广让人甚至有些匪夷所思。

但当你参观了无印良品位于东京有乐町的旗舰店之后便会明白:无印良品到底想要干什么,或者说未来无印良品将发展成什么样的模式?

无印良品有乐町店号称是它的“世界旗舰店”,这家店于 2017年 7月 28日扩建后重装开业。改建后的门店采用LOFT的形式将三层楼面全部打通,从一层可以看到二、三层的陈列商品和消费场景。一层是无印良品的首个生鲜卖场,还有部分是自营的烘焙食品;二楼是服装、日用品、文具和图书,并且有一个无印良品自营的餐厅;三楼是一些家居、智能产品、家用电器甚至还有销售自行车。

无印良品有乐町店释放出的一个信号是,无印良品未来将涉足消费者衣食住行的方方面面。无印良品官方明确表示,无印良品希望通过商品和服务,成为一家为全球消费者的生活提供助力的公司。《无印良品的转型》作者渡边米英告诉《第三只眼看零售》,无印良品甚至还涉足建筑业,可以帮消费者建造房子。笔者在无印良品旗舰店也看到了一间“无印小木屋”的样板房,这件十来平的小房间造价为税后300万日元,合计人民币18万元。

在访问无印良品旗舰店之前的8月21日晚,《第三只眼看零售》日本考察团走访了茑屋书店代官山店。这家店是茑屋书店的集大成者,将以消费者为中心的卖场编辑技术发挥得淋漓尽致。关于茑屋书店,《第三只眼看零售》此前有详细报道,在此不做赘述。

笔者想说的是,对比了无印良品和茑屋书店之后,我们发现它们在品类上的重合度越来越高:茑屋书店经营图书、美食、音像制品、创意小百货甚至服装等等,而无印良品也经营上述品类,不同的是,无印良品的商品多为自己开发的自有品牌。

为此,我们的结论是,未来生活方式提案店将会向全品类扩张,延伸到衣食住行各个方面。无印良品和茑屋书店,这两个看上去风马牛不相及企业未来也会遭遇巷战。届时,消费者的取舍是,要选择像无印良品那样简约自然的性冷淡生活方式呢?还是选择茑屋书店那样优雅时尚的新中产生活方式?或者是兼而有之?

无印良品旗舰店

无印良品开卖自行车

无印小屋,零售价折合人民币11万。

从NEWoMan到京都八百一 细分化、主题化业态大有可为

8月24日下午,我们来到新宿一家名为NEWoMan的主题百货店。顾名思义,这家店的特色在于,所有的商品和服务围绕女性展开。当然,作为女性用品的一部分,里面也销售很小比例的男性服饰。

这家只有7000平方米的精品百货店是全球“网红”品牌的集合馆,比如正宗意大利料理ROSEMARYS TOKYO、被誉为“咖啡界苹果”Blue Bottle Coffee;米其林两星餐厅BbyB. Shinjuku Sta;沙龙级服务的CHANEL BEAUTY BAR;还有创设于1976年,旗下共计有16个独立品牌的集合店Beams。

为了凸显女性化主题,这家百货店还引入了帝京大学医学部附属妇科诊所,该诊所上午是综合体检,下午为专业门诊。

《第三只眼看零售》关注到其中的两个品牌。一个叫做SALON的跨界结合馆,它将轻食与时尚跨界融合。SALON门店特别改造了一个挑高空间,下层销售服装、香薰、化妆品、小零食等;上层是一个餐厅,有主厨现场烹饪美食。

难能可贵的是,SALON将时尚和轻食有机融合在一起,毫无拼凑的感觉。笔者参观时正值下午三四点左右,二层的餐厅坐满了人,多是一些年轻女性三三两两凑在一起品茶、交谈。

另一个品牌是NEWoMan一层以大米为主题的生活方式店AKOMEYA TOKYO。店内贩卖着从全国各地严选的米,与米饭有关的食器,以及用稻米做出的清酒和食物等。食与器的结合,让店里散发出寓于日常的平淡质感。

《第三只眼看零售》认为,NEWoMan为传统百货店转型带来启示。一是如何在不改变门店物业结构的前提下,尽可能丰富商品组合,将百货店做出购物中心的感觉;而是如何通过细分定位获取精准顾客群。

无独有偶,我们于8月25日访问的京东八百一同样是一家细分化、主题化的新业态。京都八百一是一家集合农场、零售、餐厅与一体的食品超市。《第三只眼看零售》日本考察团走访的是京东八百一总部的一家门店,这家600平方米的门店月销售额折合人民币1200万元。

从NEWoMan到京都八百一,可以看出,在零售业充分竞争的市场环境下,细分化、主题化的业态将大有可为。

其中有两个关键点:其一、要有统一的价值主张。比如NEWoMan的主张是简约、自然、新女性,这一主张通过门店设计和VI形象不断渲染暗示;再比如京东八百一的主张是有机、健康,它们销售的蔬菜甚至看上去卖相不是很好看,但这正是农作物本来的面貌。

第二个关键点是“小切口,大容量”。即以某一细分的价值主张为切口,但门店的商品和品类组合要围绕该主张大作为张,要丰富而饱满。以NEWoMan一楼的大米主题店为例,这家店虽然主题是米,但其商品涉及到食品、餐具、酒水、礼品、调味品、甚至餐厨服装等周边商品。

newoman

以大米为主题的生活方式店

京都八百一

日本没有“新零售” 中国才是全球零售业的创新中心

《第三只眼看零售》日本零售考察团中不少人是奔着求解“新零售”去的。但日本访问之后却难免大失所望,因为,日本根本没有什么新零售,其电商发展状况与国内相比也处于低级水平。

大丸百货相关负责人表示,线上线下如何结合是他们最大的困扰;而京东八百一常务董事弘敏二也对日本考察团表示,他们对于如何发力电商也没有好的答案。可以看出,国内实体零售商向线上扩张时,遭遇过的沉痛同样笼罩在日本零售业心头。

此外,中国电商发展获得的成果并未在日本零售业看到。一个典型代表就是支付。我们都知道,在移动互联时代,移动支付是电商最核心的部分。目前国内以微信、支付宝为代表的移动支付几乎普及,甚至路边小摊贩都可以支持移动支付。但在日本,移动支付应用率普遍不高。

另一个代表是服务最后一公里的落地配送,国内也要发达于日本。举例来说,中国以美团、饿了么为代表的第三方配送平台,已经覆盖到80%以上的实体零售终端。类似于永辉、大润发等大型零售企业,则通过自建配送团队竞逐最后一公里。另外,还有阿里、京东等零售巨头,通过菜鸟网络、京东到家布局“1小时”落地配。

《第三只眼看零售》认为,在互联网的应用层面,中国处于世界领先。由电商演化而来的“新零售”理念也处于全球前列。不久前,有国外媒体深度报道了盒马鲜生。这也说明,国外的零售同行也在向中国学习。

目前来看,虽然中国实体零售业与欧、美、日等发达国家相比,依然处于落后。但从它的创新力度、市场容量以及未来增长空间方面来看,潜力巨大。【完】

《第三只眼看零售》日本零售考察团一行走访永旺总部。

永旺历史馆馆长介绍永旺发展历程。

日本第四大便利店MINISTOP店长分享。

《无印良品的转型》作者渡边米英开展关于无印良品的讲座。

渡边米英签名赠书。

京都八百一常务董事弘敏二讲解生鲜+农场的经营模式。

 

 

FJ時事新聞
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2017-9-12 4:52

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茑屋书店、无印良品、唐吉诃德、京瓷会馆……是如何成为消费者的心头爱

茑屋书店、无印良品、唐吉诃德、京瓷会馆……是如何成为消费者的心头爱

4年前

来源:UC

▌这些日本的企业“明星们”,茑屋书店、无印良品、唐吉诃德、京瓷会馆……是如何成为消费者的心头爱?在创新改革路上,它们又出现过了什么神话?它们的创始人与管理者曾是如何谋篇布局?

在互联网快速发展的几十年时间,日本仿佛只给世界留下了一个软银。而当“新零售”的概念在中国市场一夜走红时,没人能想到,随之走红于全世界的却是我们一衣带水的邻邦——日本。

在人们看来,如今的日本零售业依然在全球处于领先地位,无论是传统的百年企业,还是近几年诞生的后起之秀,其商业模式的创新与举措,以及他们给用户、消费者营造的完美体验,都令人神往,忍不住想要一探到底,希望可以从中取经。

如果说,几十年前,我们互联网航行大船的指引灯是大洋彼岸的硅谷;而今,我们的“新零售”旅途起始也许在日本。那么,不妨先去一趟日本,去实地观察、去亲身体验、去面对面交流、去听讲学习。现在,乐刻已经启程了,你还在等什么呢?

 

茑屋书店的无限跨界

参访:TSUTAYA总部,茑屋代官山店,茑屋银座店,茑屋涉谷店

TSUTAYA是增田宗昭在1983年在日本大阪创立的一家「书店异类」,「茑屋」是沿用其祖父经营的一家艺妓馆的名称,取名「茑屋书店」,LOGO:TSUTAYA。2011年东京代官山茑屋书店开业引起全世界轰动,入选为世界最美书店之一。

作为“生活方式提案者”,TSUTAYA以书为媒介,跨界串联了DVD租赁、音乐、游戏、家电行业,提供了人们乐在其中的“新生活体验”。目前,TSUTAYA在日本有超过1400家分店且直营店不到10%,会员卡发行6000多万张,掌握着一半日本人的消费数据。

无印良品的生活哲学

参访:无印良品总部

无印良品,全球百大品牌之一,也是最成功的国际零售企业之一。日文的“无印良品”直译作中文即为“没有印上品牌标志的好物品”。其产品倡导注重纯朴、简洁、环保、以人为本的理念。

从今天来看,少有人知道这位“赢家”也曾有陷入绝境。2001年,无印良品面临史无前例的衰退,陷入38亿日元赤字,股价从20000日元暴跌至3000日元。但更没有人想到,仅仅2年时间内,无印良品品牌V字型复苏,甚至达到史上最高业绩,并从奠定了今后16年的屹立不倒。

京瓷会馆的以心为本

参访:京瓷会馆东京公司

提到京瓷会馆,多数人都会想到“阿米巴经营”。阿米巴,在拉丁语中指单个原生体,属原生动物变形虫科,其身体可以向各个方向伸出,使形体变化不定,最大的特性是能够随外界环境的变化而变化,不断地进行自我调整来适应所面临的生存环境。

1964年,在京瓷公司成立5年后年,稻盛和夫独创阿米巴经营管理方式——将组织分成小的集团,通过与市场直接联系的独立核算制进行运营,培养具有管理意识的领导,让全体员工参与经营管理,从而实现“全员参与”。看似简单粗暴的阿米巴,在此后的漫长岁月中,将京瓷带入世界500强。

唐吉诃德的特立独行

参访:唐吉诃德总部,东京代表门店

印象中,一家日本店铺应该是简洁、清新、舒适,但唐吉诃德正在颠覆人们的印象。这家日本“本土连锁超市”,已在全国拥有225家店铺,给人的第一印象就是——又满又乱。货架几乎冲到屋顶,视线之内没有一点空白,除了商品就是手绘海报,每个拐角的货架边从上到下挂满了东西,购物体验也谈不上多舒适。

但神奇的是,自1989年3月以来,唐吉诃德已连续26年实现销售额和利润持续增长。几个月前,其市值超过了2家日本老牌百货店合并后的新公司,且成为外国游客到日本购物的圣地。

TANITA食堂的无所不敢

参访:TANITA企业博物馆

从日本东京车站出来,有一家餐厅门口永远人潮涌动。这家餐厅只在工作日营业,每日只供应两种套餐,每天供应300份套午餐,但经常不到下午3点挂出“售罄”告示——这就是“TANITA食堂”。最不可思议的是,经营TANITA的竟然是一家以体重秤、脂肪测量仪为主的计量器械经营商。

1999年,TANITA公司因经营体重秤、脂肪测量仪而在员工食堂的菜谱上“以身作则”,钻研低热量、少盐菜单,引发媒体与出版商的关注;进而推出健康食谱,又不小心大卖了480多万册;于是干脆“一不做二不休”,开起了对外开放的员工食堂,在日本引发了开放员工食堂的风潮。

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责任编辑:章鑫_HS110

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2017-9-2 4:23

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