芥末莲藕片 | FJ時事新聞

来源：Japaholic

熊本盛产莲藕，日本排名第十。这也是熊本的一道乡土料理而来，其由来也可追朔到江户时代，因莲藕含维他命C，食物纤维，和唐辛子结合有助于从疲劳中恢复并促进新陈代谢，还可以促进食欲。直接将它制作成脆片，辛辣的口感绝对会让你上瘾，一定要带回来试试看。