田中屋本店-笹团子

田中屋本店-笹团子

1年前

来源:Japaholic

新泻旧称越后,越后代表的名果便是用竹叶包裹的笹团子。原本是为了庆祝端午节与新苗插秧完成,每户使用自家最引以为傲的米作成笹团子分送给亲友,据说也是越后之龙-上杉谦信的军用携带食品之一。创业九十余年深受新泻县民爱戴的「田中屋本店」,遵循古法制作,使用新泻契约农家所种植的糯米揉入捣碎的魁蒿(艾草),里面的馅料则是使用北海道的红豆,最外面用本地产的竹叶包起来蒸熟,就成了新泻人引以为傲的笹团子。

■店名:田中屋本店CoCoLo新泻本馆店
■商品名:笹团子/笹だんご
■参考价格:5入864日圆
■地址:〒950-0086新泻县中央区花园1-1-1( 其他分店 )
■营业时间:9:00-20:30
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2020-2-7 3:50

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