享受微醺时刻,就到佐久13酒藏之一的「橘仓酒造」

享受微醺时刻,就到佐久13酒藏之一的「橘仓酒造」

1年前

来源:乐吃购!日本

橘仓酒造第18代传人井出平先生

佐久冬天气温较低,而且有着清澈的地下流水资源,对酿酒来说是最得天独厚的条件。造就佐久有13间历史有名的酒藏,各酒藏都各自生产出充满个性的酒。而这13间酒藏一起合作制造、代表着佐久的地域品牌日本酒,则称为「SAKU 13」。当你可以选择用实际参观酒藏,去体验佐久的酒藏,就不要只是去买酒这么单调了。记者也抓紧机会实际到其中一家酒藏参观了,下面就来看看已营运近3世纪的「橘仓酒造」的体验实录吧!

充满历史痕迹的酿酒桶

古旧和风建筑充满风情

「橘仓酒造」代代相传至今已有超过300年历史!第18代负责人井出平先生致力让更多的人认识佐久的酒,故会非常热心地向到来的客人介绍酒藏的大小事,像是酒藏酿酒用的水是来自酒藏入口的那头古井等。来自千曲川、深至地下20公尺的天然地下水喝起来冰凉顺喉,味道独特,大家来到的话不妨也试喝看看!

可以试喝酿酒用的井水喔

一年四季都可以品尝口味不同的日本酒

酒藏内大家还可以看到现时仍在实际使用的酿酒工具,酒藏内酒香四溢,参观过后还可以在橘仓酒造的商店「酒乐」试饮和实际购买酒藏酿制的酒。「酒菊泉」和纯米吟酿「无尽藏」都是店铺最有名的产品,若是女生想要喝不太浓烈的酒的话,记者大推甘酒和「TAMAYURA」气泡酒,微甜味道非常好入口,小瓶装拿来送人也非常适合!

橘仓酒造商店「酒楽
・地址:长野県佐久市臼田652-1
・营业时间: 9:00~17:00
参观酒藏:必须在官方网站提前预约
・交通方式:自JR小海线「臼田」站徒步约20分钟
官方网站

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

声明:本文章为网友上传文章,如果存在来源错误,或内容侵权问题,
请与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表FJ时事新闻立场。

 

2020-1-24 3:42

跟贴 0