日媒:国内消费萎缩,日本清酒在华找出路

日媒:国内消费萎缩,日本清酒在华找出路

1年前

来源:新华网

《今日日本》文章,原题:随着国内消费萎缩,日本清酒涌入中国 随着中国人对日本传统米酒的喜爱与日俱增,日本的清酒销售商指望打开中国市场以抵消日本国内不断下降的消费量。在中国家庭收入日益增长和在华日本餐馆数量越来越多的助推下,清酒如今已出现在京沪等大城市的很多餐馆和商店里。

在第二届中国进博会上,超过110家日本公司聚集在那里推销日本食品和农产品,其中就包括清酒。日本展位前挤满潜在客户。池亀酒造株式会社的总经理说,该公司的海外销售在过去5年里增长150%,其中中国带动了整个销售增长。参加此次进博会的其他日本酒水销售商呼应了这一观点,他们对中国市场的巨大潜力感到兴奋不已。

过去10年清酒出口总量已翻3倍。2018年对华出口达36亿日元——仅次于对美韩,排在第三位——比前一年增长0.24%,这使中国成为日本清酒出口增长速度最快的市场。2013年后的4年里,在华开设的日本餐馆数量翻3倍,达到4.08万家,这令中国成为日本餐馆数量最多的海外国家。业内人士说,日本酒精饮料越来越受欢迎的另一原因是赴日旅游的中国人不断增多。旅游中一旦熟悉了清酒,就更有可能回国后在日本餐馆里点。

中国中产阶层不断壮大,对包括更昂贵进口品牌在内的酒精饮料的需求也一直在增长。与此同时,清酒在日本国内的销量一直在下滑,2017年的消费量只相当于1973年峰值时的1/3。(作者小谷美奈,陈一译)

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2019-11-19 4:06

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2019年度SAKE-China日本清酒品评会在京举行

2019年度SAKE-China日本清酒品评会在京举行

2年前

来源:搜狐

人民网北京电(陈建军 胜又阿雅子),第二届亚洲国际美酒大赛 in China ~2019年度 SAKE-China 日本清酒品评会在北京开幕,日本驻华大使馆特命全权公使四方敬之、中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪、日本贸易振兴机构代表处所长堂之上武夫等人士出席。

本次日本清酒品评会由全日本大米·大米相关食品出口促进协议会、中国食品工业协会、日本料理普及促进会共同主办,将募集普通中国参与者对日本酒进行评价,是日本和中国的食品关联团体在在中国共同举办的最高级别面向“一般中国人对日本清酒进行品评”的清酒品评大赛。

四方敬之在致辞中表示,目前日本酒在中国深受喜爱,消费量不断增长,出口中国的数量也在逐年增长,今年1-5月出口中国的日本酒总金额达到22亿日元,比去年增长53%。可以说,在中国的日本酒已经从过去爱好者的特殊嗜好演变为如今日常餐饮和聚会都在饮用的大众性酒类。他希望日本酒在中国越来越受到欢迎,并祝愿今年的日本清酒品评会取得圆满成功。

中国食品工业协会的郑宣东主任在致辞表示,希望参加这次大赛的广大朋友从多方面了解日本清酒的文化,提高对日本清酒的认知度,通过品尝美酒挑选出合乎自己口味的清酒。

日本农林水产省企划官兼井宏和介绍说,本次活动是按照中国人的口味以及从中国人的审美角度来评选最好的日本酒,所以可以说是由中国消费者创办的品酒大赛。这次活动将提供100种以上的日本酒让大家品尝,希望大家都能找到自己喜欢的美酒。

据悉,本次SAKE-China日本清酒品评会于7月19日-21日举行,预计将有1200名中国人应募参加品酒活动。参与者在现场可以品尝到六种不同口味的日本清酒,然后根据个人感受为每种酒打分,并可在品鉴结束后获得印有名字的审查员证书及大赛定制酒杯。这次活动最终将评选出金奖、白金奖、黄金龙奖、评审团特别奖、全日空奖。8月23日将在日本驻华大使馆举行颁奖典礼。

FJ時事新聞
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2019-7-22 4:30

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日本东北仙台车站设置地方清酒自动贩卖机

日本东北仙台车站设置地方清酒自动贩卖机

3年前

来源:人民网日本频道

人民网东京11月17日电 据日本《河北新报》报道,东日本旅游铁道(简称“JR东日本”)从7月开始在仙台车站设置东北地方酒自动贩卖机深受旅客欢迎,销售成绩喜人,同时也成了从细微之处宣传东北魅力的推广好创意。

据悉,一杯90ml东北地区地方酒售价300日元,物美价廉广受乘客及游客的欢迎。

清酒自动贩卖机(资料图)

该创意源自JR东日本仙台分社的职员,希望地方名酒能够增添海内外游客们赴东北地区旅游的乐趣。这也是JR东日本管内车站第一例在车站改札口设置地方酒自贩机。

目前,仙台站的自贩机售卖6种地方名酒,分别是仙台市伊沢家勝山酿酒厂出品的仙台车站限定款“仙台驿政宗”,石卷市平孝酿酒厂的“日高见”,盐釜市佐浦酿酒厂的“浦霞”,宮城県村田町大沼酿酒店的“大沼屋”,青森市西田酿酒店的“田酒”,鹤冈市鬼之井酿酒厂的“BAKUREN”。

为了让游客在车内方便用酒,自贩机内一杯酒的容量设定为90ml,并配有塑料杯子。消费者只需在售货机上选择想要喝的酒,投入钱币后,酒会自动倒入杯子。

据JR东日本仙台分社的数据显示,东北酒自贩机的日销售量为30杯,节假日为40杯,一个月大约能卖出800杯。顾客层多为男性,但也不乏独自购买商品的女性。

FJ時事新聞
责任编辑:蔡雨婷_HS305

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2017-11-21 4:50

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