日本奥客疑恶整居酒屋假名订位不到遭警逮捕

日本奥客疑恶整居酒屋假名订位不到遭警逮捕

1年前

来源:经济日报

日本一名男子涉嫌用假名向居酒屋完成团体订位,并预约17万日圆(约新台币4万7000元)餐点,结果放店家鸽子,被日本警方逮捕。警方还将调查男子是否涉及其他类似案件。

日本读卖新闻报导,家住东京都的50多岁男子,向居酒屋订位后无故放店家鸽子,11日被警视厅丸之内警署以虚假行为妨碍他人业务罪嫌逮捕;这种完成订位又未事先告知店家取消的行为,已造成餐饮店损失,成了日本社会问题,但消费者因此被逮捕的情况诚属罕见。

日本近年常发生店家被订位消费者放鸽子的情况,根据日本政府经济产业省专家学者会议的报告指出,每年造成店家损失金额上看2000亿日圆。

搜查相关人士说,这名男子涉嫌在6月下旬时,使用假名致电东京都千代田区内的一家居酒屋,预订了每人一万日圆的餐点共17人份,结果当天晚上并未现身,涉嫌妨碍店家业务。

不过,这名男子被警方逮捕后供称,自己只有打电话询问店家,但没有订位。

与这间居酒屋同体系的其他几间居酒屋,同一天也接到8到20人的团体订位,结果同样都被放鸽子,且这些订位都是用同一个假名,丸之内警署研判订位人原本就无意前去消费,将调查是否为这名男性所为。

日本产经新闻报导,这名犯嫌是59岁的小林恒夫,他涉嫌在6月26日使用假名致电位于千代田区有乐町的一间居酒屋,取得6月28日晚间8时共17人的订位,结果最后没有前去消费。

有关这种故意放店家鸽子的作法,会造成店家因为保留订位而无法让其他客人入店消费的情况,甚至也可能因为预先准备预约餐点造成大量食物浪费。

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2019-11-16 4:54

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幕末駆け抜けた新撰組と志半ばで逝った坂本龍馬のコンセプト居酒屋「龍馬の空 別邸」【連載:アキラの着目】

幕末駆け抜けた新撰組と志半ばで逝った坂本龍馬のコンセプト居酒屋「龍馬の空 別邸」【連載:アキラの着目】

1年前

新撰組や坂本龍馬のことが好きでたまらないマニア垂涎の居酒屋が新宿にある。

その居酒屋が「龍馬の空 別邸 -新撰組疾風録-」だ。

新宿も新宿、それも新宿駅西口から徒歩1分という、”ド新宿”に立地してるので、雨天でも店まで行くのは大丈夫。

この居酒屋のコンセプトは見ての通り、混沌とした幕末の時代を駆け抜けた新撰組と、志半ばで倒れた坂本龍馬なのだ。

店内は新撰組の拠点の一つであった壬生屯所「八木邸」をモチーフにした粋な空間で、長屋門をくぐると近藤勇、沖田総司、土方歳三の像がドーンと出迎えてくれる。

幕末個室居酒屋「龍馬の空 別邸 -新撰組疾風録-」
幕末個室居酒屋「龍馬の空 別邸 -新撰組疾風録-」

幕末の京都をテーマにした個室(全8室・要予約)で、各個室には新撰組の羽織暖簾や、新撰組に因んだオブジェを配置しており、幕末気分にタップリ浸れる。
龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニングから引用

龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニングから引用
龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニングから引用

もちろん、会合や家族連れ、合コン、飲み会と多目的に使用できる。

料理は幕末の料理書「年中番菜録の青物」等、幕末気分を味わえるメニューがラインナップ。

幕末の京都で坂本龍馬が愛した料理や、坂本龍馬の故郷・高知土佐の郷土料理を堪能できる。

美味しい料理とこだわりの銘酒を楽しみながら、新撰組マニア・坂本龍馬マニアではない貴方も幕末の京都に想いを馳せてみてはいかが?

龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニングから引用
龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニングから引用

※ios10、11使用時は正常動作せぬ場合あり。ios12以上にアップデート、または下記リンクよりgoogleマップにて閲覧。

パノラマを拡大表示(別タブ開く)

【龍馬の空 別邸 -新撰組疾風録- 詳細】

・所在地:東京都新宿区西新宿1-4-2 141新宿ビルB1
・アクセス:新宿駅 西口 徒歩1分
・営業時間:ディナー 月~日 17:00~23:30
・定休日:年中無休 ※年末年始の営業日・営業時間変わる場合あり
・総座席数:45席 ※掘りごたつ席あり
・平均予算:4,000円
・TEL:03-3347-2207

■龍馬の空 | Restaurant & Shop | ダイヤモンドダイニング
https://www.diamond-dining.com/shops/ryomanosora/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-10-23 4:56

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HACHI▼结合日本、西班牙、义大利创意料理,好吃又好拍,东京女孩聚会新据点

HACHI▼结合日本、西班牙、义大利创意料理,好吃又好拍,东京女孩聚会新据点

2年前

来源:udn

来到日本,体验居酒屋已不稀奇,欧日复合式的餐酒馆更有local感!由60年代古宅改建的HACHI,位于人形町,一楼主要为热闹的吧台区,不少上班族下班后会来这喝一杯,配点小菜,舒缓工作劳累,一楼户外用餐区则格外有情调,昏黄灯光搭配可爱设计,非常适合情侣来这约会。二楼则是朋友聚会地,许多东京女孩周五夜晚都会来这小酌一番,搭配中西合并的创意料理,更有氛围。

图/VOGUE提供
料理部分,老板亲自推荐:焗烤芦笋、热橄榄油番茄起士、欧姆蛋都是店内名菜,大家下次来东京千万不要错过!

这天我们从天亮待到天黑,发现Hachi外观十分摩登,白天时髦简约、夜晚更有气氛,不论天亮或天黑,拍起照片都很有感觉,而位在转角的店面,前方刚好有条班马线,时尚男女应该都知道,看到班马线,该来张街拍了!

图/VOGUE提供
HACHI

地点:日本东京都中央区日本桥小舟町14−12

电话:03- 62311817

营业时间:17:00-24:00

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2019-8-28 3:46

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在日本開店的經驗 <br>       <em><strong><span style=~本社记者铃木華奈独家报道~" />

在日本開店的經驗
       ~本社记者铃木華奈独家报道~

3年前

来源:FJ時事新聞

 

呂先生來自中國西安。現在在日本的高田馬場自己開店。

他在中國上大學時也自己開過店,但他說「當時太年輕了,算創業失敗。」

他大學畢業之後想著,他覺得日本是有比較傳統的商賣的歷史,可學習日本人怎麼做生意的。就來到日本了。

他剛來日本的時候,先去語言學校學日文。

之後邊上大學院邊在各種日本料理店打工。這時他學了不少。比如,要怎麼做料理、衛生、也體驗到日本嚴肅的規定。

大學院畢業後,就進了飲食業的連鎖上司公司上班。做了六年做到地區統括後,覺得自己差不多該學的大多都學到了。

所以就嘗試自己獨立創業了。

我個人覺得一個從國外來的人在日本生活不容易甚至於自己開店。

一定碰到許多困難。希望他的事業成功以及在日本過開心幸福的生活。

FJ時事新聞
责任编辑:鈴木華奈_HS016

2018-4-20 5:03

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日媒称中国留学生不再青睐居酒屋兼职:源于中国经济增长

日媒称中国留学生不再青睐居酒屋兼职:源于中国经济增长

3年前

来源:人民网-日本频道

 

日媒称,在日本居酒屋的兼职领域,中国留学生作为曾经的主力军不再青睐这份兼职。与此同时,越南留学生备受欢迎,以致出现了日本居酒屋过半数员工都是越南人的情况。

据《日本经济新闻》网站9月8日报道,“欢迎光临!”“烤鸡肉串来了,让您久等了!”在大阪市内的居酒屋“鸟贵族”工作的一位24岁越南女子已在这里工作了1年半,她在大阪市内的一所大学上学,喜欢接待客人,但日语说得还不太熟练。不过,客人点单大部分通过触屏终端,她笑着表示,“可以不用说太多日语,相对比较轻松”。

报道称,截至6月底,在鸟贵族旗下326家直营店工作的兼职人员达到9400人,其中越南人超过2600人,约占28%,仅次于日本人(64%),在外国人中明显领先。来自中国的兼职人员过去曾超过半数,如今只有1%。据说在东京都中心的店铺,有的时段除了店长全都是越南人。

报道称,日本各居酒屋运营企业竞相招聘越南人的背景在于,居酒屋招人要比其他餐饮企业困难。由于工作时间是傍晚至深夜,而且与快餐等相比点单不够系统化,因此不仅招不到日本人,最近中国人兼职也越来越难招。在这种情况下,越南留学生人数最近出现激增。据日本学生支援机构统计,截至2016年5月底,大学和语言学校等在籍的越南人达到5万3800人,增至3年前的4倍。按国籍来看,越南留学生超过韩国人,仅次于居首位的中国人(98483人),排在第2位。

报道称,越来越多越南留学生在日本居酒屋等餐饮店工作。

19岁的越南留学生费恩(音)就读于语言学校“大阪日语学院”,来日本1年左右。他每周6天在学校附近一家名为“饺子王将”的饺子馆打工,一个月能挣11万日元(约合人民币6700元),打工收入用于其余的学费和生活费以及为明年上大学储存学费。费恩说,“在饭馆打工管饭,能节省伙食费,非常适合攒钱”。

但曾经的居酒屋兼职主力、人数是越南人2倍的中国留学生去了哪里呢?

据在东京都内等地运营日语学校的修曼日本语学校统计,如今中国留学生中很多人依靠家里给的生活费,越来越多的人不再打工。还有不少人为了考入大学,除了日语学校还要上应试预备学校。他们即使打工,也更偏好工作方式更加灵活的便利店、能够使用母语的免税店等。

报道称,随着中国经济的增长,中国留学生逐渐离开居酒屋,各家餐饮企业如果不改变依赖大量人手的传统业务结构,或许迟早将迎来极限。

TEN ALLIED目前由日本人指导兼职人员,但计划今后由越南正式员工负责。(《日本经济新闻》网站)

 

FJ時事新聞
责任编辑:张怡_HS225

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2017-9-20 4:33

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