富山不破福寿堂 | FJ時事新聞

来源：Japaholic

「鹿之子饼（鹿の子饼/かのこもち）」是在日本全国果子大博览会中获得了许多奖项的富山代表伴手礼。利用富山县产的米及蛋白做为原料，在绝白的本体中加入做成小鹿状的蜜渍北海道产金时豆，在松软又带有点麻糬般的高雅独特口感中，结合蜜渍金时豆一同带来的软硬与甜味的平衡感，是让人最为印象深刻之处。