夏蜜柑丸渍/光国本店

夏蜜柑丸渍/光国本店

1年前

来源:Japaholic

夏蜜柑是山口县荻市的特有名产,明治时期为奖励武士转业而扩大种植,其中1858年创立的果子老铺光国本店将其制成「夏蜜柑丸渍」,且逐渐成为荻市定番特产。夏蜜柑丸渍的制作相当费工,首先需将蜜柑厚硬的外皮削薄,接着于底部开孔并挖除果肉,以糖蜜进行腌渍,最后灌入夏蜜柑风味的白羊羹,经凝固静置等流程才大功告成。用流传百年的独门糖蜜渍出的夏蜜柑丸渍,甜中能尝到夏蜜柑特有的苦味,搭配上白羊羹,谱出高雅又绝妙的滋味!

商品资讯

■商品名称:夏蜜柑丸渍
■贩售商店:光国本店
■参考价格:1个1,296日圆
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FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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2020-2-4 3:46

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