小酒鬼也想朝圣!BLUE BOTTLE COFFEE推「蓝瓶咖啡淡啤酒」!

小酒鬼也想朝圣!BLUE BOTTLE COFFEE推「蓝瓶咖啡淡啤酒」!

4週間前

来源:MATCHA

日本蓝瓶咖啡预计在2020年夏季于广尾商店街开设「BLUE BOTTLE COFFEE HIROO CAFE」,位置就在广尾站旁的商店街建筑「THE RESTAURANT」内,不只能品尝蓝瓶各种咖啡饮品,也能吃到来自国内外受瞩目的17家店铺料理,还有机会品尝蓝瓶咖啡首次与日本酒公司合作的限定「蓝瓶咖啡淡啤酒」喔!

东京「广尾站」美食咖啡选择多更多!

蓝瓶咖啡预计在2020年夏季于广尾商店街开设「BLUE BOTTLE COFFEE HIROO CAFE」(ブルーボトルコーヒー広尾カフェ),位置就在广尾站旁的商店街建筑「THE RESTAURANT」内,同样将提供一杯杯手冲咖啡给咖啡爱好者。同时1、2楼也网罗来自国内外的17家店铺料理。

广尾店抢先卖!「蓝瓶咖啡淡啤酒」

值得期待的是,广尾店将领先贩售首次与日本酿造所合作的「蓝瓶咖啡淡啤酒」(ブルーボトルコーヒーペールエール,750日圆)

这杯让啤酒爱好者也很好奇的新品「蓝瓶咖啡淡啤酒」,找来获奖无数的三重县「伊势角屋麦酒」共同合作,融合蓝瓶咖啡长年受到喜爱的定番咖啡豆「Three Africas」,让啤酒带有咖啡烘焙香味与啤酒特有的微苦冷冽,滑入喉间又带来清爽甘甜。这杯用心研发出的个性啤酒只有蓝瓶咖啡才喝得到!

广尾店限定!蓝瓶咖啡周边商品

与蓝瓶咖啡同样是来自加州的包包品牌 BAGGU,轻巧又坚固的环保袋也曾在2015于清澄白河与青山店贩售过。当时没买到的话,不如到广尾店购买吧!(2,400日圆)

使用哥伦比亚产的可可豆,细心焙煎、研磨,将美味发挥到最大极限,搭配咖啡刚刚好。(700日圆)

如果想试试「蓝瓶咖啡淡啤酒」的朋友,不一定要到广尾店才能喝得到,之后也将陆续在全国蓝瓶咖啡分店上架,但届时只会以瓶装方式贩售喔!

相关资讯

地址:东京都渋谷区広尾5-4-16 THE RESTAURANT 1F
开幕日:6月11日(THE RESTAURANT为7月20日开幕)
营业时间8:00–22:00 (6/11当日仅开至19 :00 )
交通方式:广尾站2号出口徒步1分

FJ時事新聞
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2021-2-6 3:44

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想喝啤酒忘了冰好解嗨日网传授这1招:10分钟就透心凉

想喝啤酒忘了冰好解嗨日网传授这1招:10分钟就透心凉

9か月前

来源:三立新闻网

生活中心/综合报导

随着天气越来越热、温度越来越高,一杯清凉畅快的饮料,是许多民众的小确幸,一口灌下冰得透凉的啤酒更是瞬间消暑。不过,如果来不及冷冻啤酒就太解嗨了,有日本网友分享10分钟快速冷冻啤酒的方法,这个妙招简单又容易执行,马上就在网路热烈疯传,直呼太神奇了。

▲一口灌下冰得透凉的啤酒瞬间消暑。(示意图/Pixabay)

当想要来一罐冰啤酒消暑解热,却发现冰箱没有「存货」时,难免让人觉得解嗨,喝常温啤酒实在太不过瘾,不过,这个问题很快就可以解决!日前有日本网友在推特上分享,马上就让啤酒「从常温变冷冻」的妙招,据了解,该名网友的做法,是先将餐巾纸沾湿后,整张包覆在啤酒罐罐身上,再放进冰箱里,如此一来,就可以在10分钟内达到平常降温4小时的成效,速度快上许多,颇适合不想花太多时间等待的急性子。

▲日本网友分享短时间让啤酒冰透的妙招。(图/翻摄自推特)

据悉,这个做法的原理,是因为冰箱制冷以空气当导体,在啤酒罐罐身包上沾湿的餐巾纸,等同就改良导体,待餐巾纸的水分蒸发吸热,就可以借此让啤酒快速降温,而这招也同样适用于其他铁罐、铝罐饮料。这个容易执行的妙招,只要一个简单的步骤,就能达到立竿见影的降温效果,马上在网路热烈疯传,直呼「太实用了」!

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2020-6-6 3:04

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【Yahoo论坛/吉田皓一】「先来杯啤酒吧!」日本人为何这么爱喝啤酒呢?

【Yahoo论坛/吉田皓一】「先来杯啤酒吧!」日本人为何这么爱喝啤酒呢?

10か月前

来源:Yahoo论坛

图片来源:写真AC

最近东京气温十分炎热,正是享用美味啤酒的最好时机。

每年夏季,日本全国各地都会举办期间限定的啤酒花园(Beer Garden)。

我眼中最棒的季节终于来临啦!!!

一想到这就令我兴奋~

惠比寿啤酒纪念馆

一般而言,啤酒有两种酿造方法,

采顶层发酵酿造的「Ale Beer」,带有芳醇香气。

采低层发酵酿造的「Lager Beer」,口感干净清爽。

在欧美地区,两种啤酒都受到大众喜爱,不过日本的啤酒90%以上皆为Lager。

Lager口感清爽,能大口饮用,香气也不重,对料理本身的味道比较不会造成影响。

就算如此,与台湾人相比,日本人真的太爱啤酒。

台湾人用餐时没有大量饮用啤酒的习惯,与日本人不太相同,大多点茶饮来喝。

在台湾的餐厅,若是看到桌上摆有大量绿色酒瓶的团体客,也许是日本人也说不定。

不只是大叔,日本的年轻女性大口大口灌下啤酒的景象也不少见。

为何日本人会那么喜爱啤酒呢?

我个人整理出几点自己看法。

作为「第3场所」利用的居酒屋
社会学理论中的「第3场所(Third Place)」被视为现代人放松精神的场所。
第1场所(First Place)指的是自家‧家庭,

第2场所(Second Place)则为职场等公众场所。

在第1、第2这两个场所,现代人都有背负的使命与责任。

但只往返于家庭和工作场所的生活,则往往太过拘束,容易累积压力。

所以在家庭与工作场所之间,若有一个能作为缓冲的第3场所就能有效地纾解这些情绪。

根据美国社会学者所言,能成为第3场所的必要条件有「平等中立」 、「谈话不中断」 、「友好」 、「有家庭般的感觉」等等。

也就是说,音乐喜好者的聚会、足球小组等因兴趣而结成的聚会,也能成为第3场所。

但在日本,居酒屋因是个能达成上述条件的好地方,因而受到大家喜爱。

常常都能听到日本人会说:「虽然不太会喝酒,但喜欢饮酒聚会」,

那也是因为大多数的人将居酒屋视为第3场所。

重新了解「饮酒聚会」的效用

日本人对于工作和私人空间的区隔,并不如台湾或欧美来的明确。

日本不太会转职,对于从学校毕业后最先进入的公司抱持强烈忠诚心。

就算随着时代的变迁,这种倾向依旧明显。

总而言之,工作深深受到「家族主义」的影响。

因此,居酒屋被视为工作结束后,以「家族主义」为名义作为交流的场所来利用。

以前有种说法,「日本人,只有1个人时,是只虫;聚集3人时,就变成龙」。

第二次世界大战后,日本经济快速成长,无疑受到「家族主义」所产生之凝聚力的影响。

话虽如此,日本也越来越多年轻人主张「只要下了班,就不想再见到公司的人」。

其实,在我还曾是上班族时,每天晚上也是迫不得已需要和前辈们到居酒屋交际,并听取让人厌烦不已的说教,

在当时,我内心深处也曾感到强烈不满。

「比起和前辈喝酒,更想去联谊啊~」。

因为自己曾经有这样的负面的经验,

「绝对不想让员工也经历跟我一样的经验」

我一直这样想着。

因此在自己的公司里,也曾有一段时间完全没举办过饮酒聚会,

努力维持「Work-life balance」这样的理念。

虽然如此,但也因此减少了与员工交流的机会。

所以现在偶尔也会找个名目举办饮酒聚会,促进交流。

当然,我也不建议无目的的频繁举办,通常像是达成工作目标,

或是会计结算期结束后等特别的时机举办,不但能提升士气兼具慰劳员工辛劳。

实际上,举办后也发现平时没有交流的员工,意外地拉近彼此距离,让工作上的互动更密切,效果非常显著。

啤酒是为「享受」工作而存在的工具
近几年诞生了一个取代「work-life balance」的概念──「work as life」。

前者可说是将工作和生活视为对立,两者所主张的论调相悖;但后者则是两者融合为一。

也就是说,现代人所期望的,是将人生化为有形物的各种使命中,每一项都互有连结且深具意义,而且能从中获得喜悦。

比例方面,并非以工作和家庭的「时间分配」来决定,而是以其「价值」来评断。

一般而言,公司上班时间为1天8小时、1周40小时。

也就是说,比起家族,比起朋友,公司同事和你相处的时间最长。

因为相处的时间很长,又能互相了解的话,才能开心工作。

而啤酒,就是为达成互相了解之目的而存在的媒介。

最后,总结一下重点。

本专栏所提之疑问「日本人为何这么爱喝啤酒呢?」,我认为可以这么解释:

「啤酒是日本社会第3场所中的主角,担负了互相交流之『润滑油』的使命」。

各位下次有机会前往日本旅游的话,请务必到居酒屋尝试体验日本人Style,试着融入周遭环境。

你会发现,看起来也许平常白天很安静的日本人,啤酒下肚后就变得聒噪,这样的场景完全印证了日本社会学理论。

而且,各位若和朋友或情侣用啤酒干杯,或许会发现在台湾体验不到的东西唷!

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2020-5-5 4:44

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详讯:日本10月对韩啤酒出口为零

详讯:日本10月对韩啤酒出口为零

1年前

来源:共同社, 金融财经, 朝鲜半岛

【共同社电】日本财务省发布的10月各品种贸易统计数据显示,面向韩国的啤酒出口数量与金额双双为零。上年同月为8.0034亿日元(约合人民币5138万元),据分析在强烈抗议日本从7月开始加强出口管制的韩国发生抵制日货运动造成了影响。这是1999年6月以来,对韩啤酒出口时隔约20年再度为零。

韩国是日本啤酒的主要出口对象国。2018年从各国来看出口额居于首位,占整体的约6成。日韩关系恶化以后,啤酒出口额9月同比锐减99.9%至58.8万日元。若问题长期化,可能也将给致力于海外销售的日本各啤酒公司的业绩投下阴影。

不过财务省表示:“反映在贸易统计数据的是每次超过20万日元的出口业绩,因此实际上可能存在少额出口。”

另一方面,用于清洗半导体的“氟化氢”对韩出口额减少94.2%至4063.6万日元。日本加强出口管制导致8月为零,而9月为372.3万日元,逐步回升。据分析,这是由于日本政府批准手续有所推进。上年10月为70510.5万日元。

日本政府今年7月4日起就包括氟化氢在内的3种半导体相关材料从严对韩出口管制。日韩《军事情报保护协定》(GSOMIA)失效得以避免后,围绕出口管制日韩两国政府在认识上的分歧依然凸显。(完)

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2019-11-30 4:10

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快讯:日本10月对韩啤酒出口为零

快讯:日本10月对韩啤酒出口为零

1年前

来源: 共同社, 金融财经

【共同社电】日本财务省发布的10月各品种贸易统计数据显示,面向韩国的啤酒出口数量与金额双双为零。据分析,在抗议日本加强出口管制的韩国发生抵制日货运动造成了影响。(完)

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2019-11-30 4:04

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详讯:日本9月对韩啤酒和氟化氢出口额大减99%

详讯:日本9月对韩啤酒和氟化氢出口额大减99%

1年前

来源:共同社, 金融财经, 朝鲜半岛

【共同社电】日本财务省发布的9月各品种贸易统计数据显示,面向韩国的啤酒出口额较上年同月大减99.9%,为58.8万日元(约合人民币3.8万元)。韩国强烈反对日本政府7月起实施的出口管制强化措施,抵制日货运动的影响似乎仍在持续。用于清洗半导体的氟化氢对韩出口额同比大减99.4%,为372.3万日元。

8月对韩氟化氢出口数量与金额双双为零。据分析之后日本政府推进了批准手续。8月啤酒出口额同比锐减92.2%,为5009.1万日元。

从面向各国的啤酒出口额来看,2018年对韩出口额居于首位。在日本国内市场缩小的情况下,各啤酒商着力开展海外销售。若与韩国关系恶化长期持续,对业绩的影响令人担忧。

日本政府7月4日起就包括氟化氢在内的3种半导体相关材料从严对韩出口管制。政府表示若判断不存在转为军用之虞则批准出口,但韩国企业对供应的不安情绪未被消除。(完)

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2019-11-1 4:08

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南韩消费者抵制日本啤酒8月进口额惨跌97%

南韩消费者抵制日本啤酒8月进口额惨跌97%

1年前

来源:udn 

因首尔和东京当局发生激烈贸易和历史争端,南韩上个月进口日本啤酒数量几乎跌至零,原因是受到消费者抵制。欧新社

南韩贸易相关数据今天显示,由于首尔和东京当局发生激烈贸易和历史争端,南韩上个月进口日本啤酒数量几乎跌至零,原因是受到消费者抵制。

法新社报导,南韩贸易统计振兴研究所(KoreaTrade Statistics Promotion Institute, KTSPI)数据显示,日本企业8月向南韩出口价值22万3000美元的啤酒,较去年同期的757万美元暴跌97%。

南韩和日本发生贸易争端前,根据KTSPI数据,日本啤酒一直以来都是南韩人除了国产啤酒以外的最爱,自2010年以来,日本啤酒进口额一直位居冠军宝座。而这两个美国盟友目前处于紧张关系,引起外界担忧。

一名KTSPI干部告诉法新社:「日本上个月排名跌至13名。」这名干部并说,中国、荷兰和比利时的啤酒如今在南韩进口市场占比最高。

日本7月初对南韩晶片制造业3项关键电子原料加强出口管制,像是南韩科技公司三星电子(SamsungElectronics)因而受到影响,导致首尔与东京陷入贸易与外交龃龉。

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2019-9-18 4:18

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橄榄球世界杯说明会 呼吁相关人员做好啤酒供应准备

橄榄球世界杯说明会 呼吁相关人员做好啤酒供应准备

2年前

来源:日本通

针对今年秋天即将举办的橄榄球世界杯(W杯),大会组织委员会在大分市召开了面向饮食店经营者的说明会,呼吁他们要注意做好准备,不能懈怠。橄榄球球迷的啤酒消费量约为足球球迷的6倍,据说在2015年的英格兰世界杯上,仅体育场和球迷区就喝光了190万升啤酒。过去也有地区出现啤酒断货的情况,相关人员担心,如果事态发展成那样的话,SNS等网站上的抱怨的声音,说不定会降低人们对日本的好感。

说明会上的ミック・ライト

在1日召开的说明会上,来自英国的组织委员会的ミック・ライト事务总代理介绍了一些过去的事例。(1)2003年的澳大利亚世界杯上,在爱尔兰和澳大利亚的球迷聚集的阿德莱德的啤酒脱销。(2)在2007年的法国世界杯上,在南非和斐济的比赛中,马赛的啤酒全部售罄,错过了商机(3)在英格兰世界杯上,有部分酒馆仅用周末两天时间就准备了一个月啤酒顺利度过难关。

说明会上展示球迷畅饮啤酒的图片

在英格兰世界杯上,观众的啤酒消费量平均超过同一会场内足球比赛的6倍,总量达到了190万升。橄榄球球迷年收入超过平均水平的人很多。在难得的大赛中,他们会投入到社交当中,畅饮啤酒、尽情交流,所以饮酒量大。有分析指出,啤酒供应充足的话,他们会很开心。

值得一提的是,英格兰和爱尔兰的球迷特别能喝。10月2~20日,在大分县,包含两场四分之一决赛在内有5场比赛,如果英格兰获胜话将会在县内进行比赛。

因为橄榄球的体力消耗很大,所以比赛的时间间隔比足球等比赛更长,球迷也会长时间停留。在这期间,就会有人去有电视的酒吧等地方,看其他会场的比赛。因此,在这期间,饮食店的消费量是平常的4、5倍。因此大分市希望店家能确保库存。

预计,在日本大会上的男性观众占78%,女性占22%,半数以上是40~50岁。国内观众占66%,海外观众占34%。对于橄榄球球迷来说,他们只是唱歌、呼喊,让气氛高涨而已,不会出现与对方球队的粉丝吵架骚乱,所以没有必要害怕或担心。

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2019-5-9 3:10

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去年全球啤酒产量减少0.1% 中美表现不佳

去年全球啤酒产量减少0.1% 中美表现不佳

3年前

来源:共同社, 全球纵横

【共同社8月9日电】日本麒麟啤酒公司9日发布消息称,2017年全球171个国家啤酒总产量较上年减少0.1%,约为19089万千升。最大生产国中国与第二大生产国美国表现低迷,中南美及亚洲新兴市场国家则增长明显,虽是连续四年减少,但减幅不大。

总产量相当于约154个东京巨蛋。从国别来看,十六年连续排在首位的中国由于消费者喜好趋于多样化,减少3.9%,美国减少2.6%。另一方面,排名第三的巴西增加5.0%,第四的墨西哥增加4.8%。

在经济增长的背景下亚洲势头良好,越南增长15.4%上升一位排名第九,菲律宾也增长7.9%。另一方面可能是受到价格上涨及国王驾崩后克制饮酒气氛的影响,泰国下滑7.1%。

日本减少2.1%为524万千升,维持在第七位。

麒麟根据对各国啤酒行业协会等的调查以及国外的资料,对生产量进行了推算。(完)

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2018-8-12 4:10

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日本77岁风流土豪在自家中离奇死亡 啤酒内疑似被下药

日本77岁风流土豪在自家中离奇死亡 啤酒内疑似被下药

3年前

来源:环球网综合

据日本电视台6月11日报道,5月24日,日本77岁富豪野崎幸助离奇死于家中的案件调查有了新进展。警方怀疑死者生前摄入的啤酒内混有毒品,目前正在对没收的2000瓶啤酒及啤酒瓶进行鉴定。

日本和歌山县田辺市不动产公司社长野崎幸助于5月24日被其小55岁的妻子发现死于家中,警方在其体内检测出超过致死量的毒品。但警方在野崎家中未发现吸食毒品所需要的工具,且在遗体身上也未发现注射的痕迹,因此警方怀疑从口内摄入毒品的可能性很高。

案件相关调查人士表示,野崎在家里喝了啤酒之后,在傍晚走进了卧室。于是警方在死者家中和公司没收了2000瓶啤和啤酒瓶。最新进展显示,毒品很有可能被混入啤酒中,目前警方正在对没收的啤酒及啤酒瓶进行鉴定。

另一方面,在野崎死亡的18天前,其爱犬eve突然死亡,县警怀疑其爱犬是否也与野崎一样,生前可能被投过含有毒品的饵料。警方目前也在对其遗骸进行鉴定,以调查野崎死亡的真相。

野崎的人生堪称一部风流史,而他也直言不讳自己曾睡过4000美女,并将其出版成书,被称为“纪州唐璜”。(实习编辑:黄凯 审稿:王欢)

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2018-6-20 4:22

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planetyze&planetyze Hostel<br>       <em><strong><span style=~本社记者铃木華奈独家报道~" />

planetyze&planetyze Hostel
       ~本社记者铃木華奈独家报道~

3年前

来源:FJ時事新聞

看著影片的旅遊指南planetyze

藉由原創的影像記事與旅人們的評論等,除了能認識日本國內47個都道府縣境內知名觀光地點之外,還有更多具人氣的特色景點,讓您能規劃最佳行程。下載app即可離線使用。

飯店的planetyze hostel

◆客房
有男女淋浴間、女淋浴間、雙人床房、雙人房等。依您的預算以及旅遊方式來做決定。

☝男女淋浴間、女淋浴間

☝雙人床房

☝雙人房

◆cafe&bar
使用真正的木頭來造成的感覺像是在大自然的空間。誰都可以利用。
拿著咖啡或啤酒來交友聽旅客的旅遊回憶或經驗吧。

 

◆多國籍員工
除了英文還有中文服務・如有疑問、緊急狀況都會幫忙喔。員工們都喜歡日本也喜歡旅遊應該會給您意見。

 

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责任编辑:鈴木華奈_HS016

 

2018-5-11 5:54

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新潮膠囊旅館<br>       <em><strong><span style=~本社记者铃木華奈独家报道~" />

新潮膠囊旅館
       ~本社记者铃木華奈独家报道~

3年前

 

来源:FJ時事新聞

Y世代的生活方式的旅館「The Millennials Shibuya」。

The Millennials Shibuya位於澀谷區神南的10層大樓的3-10樓。
3-4樓是住宿客人共用地方。有24小時可供使用的廚房和咖啡機。
可以與其他房客一起煮料理和交流。

對於上班族或是想要專心做事的人,有舒服的沙發,另外每個桌子配有插頭。除了外國旅客出差住宿的客人也很多。
每日7:30~9:30提供自助早餐。

17:30~18:30的happy hour有為了交流提供的免費啤酒。
在coworking space舉辦活動的時候,不只是房客,和非coworking space會員以外都可以參與。

放置傾斜小雙人床的客房稱「smart pod」,把客房攔的銀幕關起來也可以站著換衣服。
入房時提供的ipad可以調整床傾斜的角度、燈的亮度和設定鬧鐘。鬧鐘不是響音樂的,而是燈會亮起來的,傾斜小雙人床也會傾斜起來叫您起床。好神奇吧。這樣您不必擔心吵到其他房客,也不用擔心被他們吵醒。

5樓的smart pod是國內外活躍的20位藝術家協作的藝術客房。藝術家在牆壁上畫很有個性、特色。這裡是能睡覺又很幸福的豪華空間。
有些smart pod裝了80英吋的投影機可以看電影,感覺像是屬於自己的小電影院。

許多外國人注意到日本發明的膠囊旅館,歡迎來體驗舒服又新潮的…用一句話解釋不完的膠囊旅館。

 

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责任编辑:鈴木華奈_HS016

2018-5-7 5:40

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2017年日本国产啤酒出口额突破100亿日元

2017年日本国产啤酒出口额突破100亿日元

3年前

来源:日本通

据日本媒体报道,2017年日本国产啤酒出口额比上一年增加了35.7%,达到128亿日元,首次突破了100亿日元。

受日本料理热潮的影响,日本酒类产品也引起人们高度关注。急剧增加的访日外国游客在日本喝了啤酒之后变为日本啤酒的粉丝,回国后也购买日本啤酒,这种趋势在增强。

根据财务省的贸易统计,按照国家和地区来看,出口额最多的是韩国80亿日元(比上一年增加了50.4%),占全体的63.5%。接着是中国台湾地区(14亿日元)、美国(8亿日元)、澳大利亚(8亿日元)。

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责任编辑:海舟_HS222

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2018-3-22 4:38

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