渋沢栄一が”仏蘭西”で飲んだ珈琲を再現!『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』【連載:アキラの着目】

渋沢栄一が”仏蘭西”で飲んだ珈琲を再現!『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』【連載:アキラの着目】

2か月前

渋沢栄一が主人公のNHK大河ドラマ『青天を衝け』はなかなかの視聴率で幸先の良い滑り出し。

渋沢栄一もご多分に漏れず、歴代の大河ドラマ主人公のようにグッズが名産品が数多く製造・販売されている。

その中でも『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』という商品名のコーヒー詰合せが好評だ。

渋沢栄一仏蘭西珈琲物語 200g サザコーヒー公式サイトから引用
渋沢栄一仏蘭西珈琲物語 200g
サザコーヒー公式サイトから引用

どのようなコーヒーなのかというと、渋沢栄一がパリ万博使節団として渡仏した際に飲んだ珈琲を、文献を元に再現したものなのだ。

江戸幕府15代将軍・徳川慶喜の治世に幕臣であったため、使節団に選ばれた渋沢栄一は、さぞかしこの時のコーヒーを堪能したことだろう。

しっかりとしたコクと冷めると甘さの増すコーヒーの『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』。

令和の我々が『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』を飲む際は、そうした渋沢栄一や幕末の歴史に思いを馳せながら頂くと、より一層美味しく飲めることだろう。

【渋沢栄一仏蘭西珈琲物語 200g 詳細】

・商品コード:103500
・価格:1,500 円(税込)
・原産国:イエメン、エチオピア

なお、カップの上に載せて熱湯を注ぐだけの『サザカップオン・渋沢栄一仏蘭西珈琲物語(5P)』もある。

サザカップオン・渋沢栄一仏蘭西珈琲物語(5P) サザコーヒー公式サイトから引用
サザカップオン・渋沢栄一仏蘭西珈琲物語(5P)
サザコーヒー公式サイトから引用

簡単1杯どりのコーヒーだから、コーヒーの初心者でも簡単に楽しむことができるし、自宅はもちろんのこと旅先やオフィスに持参することも可能だ。

贈答品としても人気があり、プレゼントに困ったらタイムリーな『渋沢栄一仏蘭西珈琲物語』を贈ると良いかも。

【サザカップオン・渋沢栄一仏蘭西珈琲物語(5P) 詳細】

・商品コード:112501
・価格:1,000 円(税込)
・焙煎:フレンチロースト
・原産国:イエメン・エチオピア
・内容量:12g×5袋(60g)

■渋沢栄一仏蘭西珈琲物語 200g | コーヒー豆 | サザコーヒー
https://saza.coffee/shopdetail/000000000804

■サザカップオン・渋沢栄一仏蘭西珈琲物語(5P) | サザカップオン | サザコーヒー
https://saza.coffee/shopdetail/000000000805/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-2-23 4:56

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これは簡単、シートをコーヒー等に載せるだけ「デコラッテ」【連載:アキラの着目】

これは簡単、シートをコーヒー等に載せるだけ「デコラッテ」【連載:アキラの着目】

1年前

基本的にラテアートはプロが作るもので、素人には手が出せないものと考えられている。

だが最近では、素人でもラテアートを作れてしまうマシンやアイテム、サービスが出回り始め、これまでのFJ時事新聞ニッポンニュースでもいくつか取り上げてきた(2018年06月02日ニッポンニュース「飛び出すラテアート!3Dラテメーカー『アワタチーノ』【連載:アキラの着目】」2019年07月24日「約15秒!写真をカラーでラテアート、次世代ラテプリンター「LACUP(ラカップ)」【連載:アキラの着目】」)。

今回のニッポンニュースで取り上げるのは、素人でも簡単にラテアートを作れてしまうアイテムで、その名は「Deco Latte(デコラッテ)」(タカラトミーアーツ発売)。

「Deco Latte(デコラッテ)」 スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
「Deco Latte(デコラッテ)」
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

なんと、絵柄や図柄が描かれた円形状シートを、コーヒーやミルク、カフェオレ等に載せるだけで、簡単にラテアートを作れてしまうのだ。

シートはリラックマ、SNOOPY、すみっコぐらし、ぐでたま、そしておそ松さん、以上5キャラクターの全7種だ(SNOOPY 2種、リラックマ2種)。

シート各種には、それぞれ異なる5シートあるいは10シートが入っており、飽きないようになっている。

ラブリースヌーピー スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
ラブリースヌーピー
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

スヌーピー フライングエース スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
スヌーピー フライングエース
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

リラックマ コリラックマと新しいお友達 スペシャルサイト | タカラトミーアーツ
リラックマ コリラックマと新しいお友達
スペシャルサイト | タカラトミーアーツ

すみっコぐらし 喫茶すみっコ スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
すみっコぐらし 喫茶すみっコ
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

リラックマ もっと♪のんびりねこ スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
リラックマ もっと♪のんびりねこ
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

ぐでたま スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
ぐでたま
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

おそ松さん スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用
おそ松さん
スペシャルサイト | タカラトミーアーツHPから引用

シートはもちろん食べられるので、ご安心を。

シートには「ありがとう」や「HAPPY NEW YEAR」等々、メッセージが書かれているので、目的に合わせて選び、相手にラテアートで思いを届けるという使い方もできる。

いつものまっさらなコーヒーに飽きた人は、この簡単にラテアートができちゃう「Deco Latte(デコラッテ)」を使ってみるといいかも。

■Deco Latte(デコラッテ) | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ
https://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/decolatte/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2020-1-29 4:56

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武将コーヒー三者三様(斎藤道三、織田信長、明智光秀)敷島珈琲店12月10日から販売【連載:アキラの着目】

武将コーヒー三者三様(斎藤道三、織田信長、明智光秀)敷島珈琲店12月10日から販売【連載:アキラの着目】

1年前

岐阜市敷島町の敷島珈琲店が、美濃ゆかりの戦国武将、斎藤道三、織田信長、明智光秀をイメージし、それぞれの家紋をパッケージに入れたコーヒーのドリップバッグのセット「岐阜・戦国武将コーヒー」(税別500円)を商品化した。

「岐阜・戦国武将コーヒー」(税別500円)
「岐阜・戦国武将コーヒー」(税別500円)

本日12月10日から岐阜県アンテナショップ「THE GIFTS SHOP」(岐阜市橋本町)で販売する。

「岐阜・戦国武将コーヒー」は、NHK大河ドラマ「麒麟(きりん)がくる」岐阜実行委員会推奨品に認定されており、敷島珈琲店・店主の町野洋亮さんは「岐阜の土産品としてお薦めしたい」そうだ。

そもそも「岐阜・戦国武将コーヒー」を開発した理由は「NHK大河ドラマの放映による観光客の増加を見込んで」とのことで、それぞれのコーヒーにはキャラ付けがされている。

斎藤道三ブレンドは「美濃のマムシ」の異名通り、個性豊かで深みのある苦みに、織田信長ブレンドは情熱的な人物像をイメージした華やかな香りに、明智光秀ブレンドは「知将」として名高いことから、切れ味の良い酸味を持ち味にしたテイストとなっている。

町野さんはさらにこう話す。

「岐阜には全国に誇る喫茶文化があるが、家に持ち帰って飲んでもらう機会は少ない。旅の思い出として手土産にしてもらえたら。飲み比べを楽しんでほしい」

今後、道の駅やサービスエリア等へ積極的に販路を拡大する予定だ。

■岐阜のカフェ・パンケーキ【敷島珈琲店】
http://www.shikishimacoffee.com/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-12-10 4:56

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妊娠・授乳中も◎カフェインレスコーヒーMaman’s Cafe【連載:アキラの着目】

妊娠・授乳中も◎カフェインレスコーヒーMaman’s Cafe【連載:アキラの着目】

2年前

世の中に流通する大抵の嗜好品は、量を誤って過剰に摂取してはならない物ばかり。

アルコール類、チョコレートなどがその代表格だ。

アルコール中毒、チョコの食べ過ぎによる鼻血などの影に隠れ、意外と見落とされがちなのがカフェイン中毒。

一度にコーヒー50~60杯を飲むと、急性カフェイン中毒で死ぬこともあるといわれている。

といっても、一度にコーヒー50~60杯を飲む人はまずいないだろうけれども。

とにもかくにも、カフェインが含まれているコーヒーにはこうしたリスクが存在することや、妊娠・授乳中のママさんには不適切な飲料となっていることは確かだ。

しかし、世間にはコーヒー好きのママさんがかなりいるはず。

そんな「コーヒーを飲みたくても飲めない、ツラい」というママさんにとって救世主のようなカフェ・喫茶店が、カフェインレスコーヒー専門店Maman’s Cafeだ。

カフェインレスコーヒー専門店 Maman's Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用
カフェインレスコーヒー専門店 Maman’s Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用

前述の妊娠中・授乳中のママさん以外に、不妊治療中の人、コーヒーを飲むと眠れない人、不眠で悩んでいる人、健康志向の人、等々に対しても、カフェインレスコーヒー専門店Maman’s Cafeは最適なカフェインレスコーヒー(デカフェ)を提供している。

カフェインレスコーヒー専門店 Maman's Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用
カフェインレスコーヒー専門店 Maman’s Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用

なぜカフェインレスコーヒー専門店Maman’s Cafeのカフェインレスコーヒー(デカフェ)は安心して飲めるのか?

カフェインレスコーヒー専門店Maman’s Cafeのカフェインレスコーヒー(デカフェ)は、液体二酸化炭素抽出法と、マウンテン・ウォーター・プロセス法を採用しているからだ。

●液体二酸化炭素抽出法

他の抽出法と異なり化学薬品を一切使用しないので安全で、無害な二酸化炭素を使って低温でカフェインを抽出するため、コーヒー本来の香りやおいしさを残すことができ、身体にもコーヒー豆にもやさしいといわれている抽出法だ。

1.生豆に水を浸透させる
2.液体二酸化炭素に浸ける
3.乾燥させ、常温常圧に戻し、二酸化炭素を除去する
4.焙煎する

この液体二酸化炭素抽出法により、カフェイン残留率0.1%以下(EU規格)。

カフェインレスコーヒー専門店Maman’s Cafeのカフェインレスコーヒー(デカフェ)は、生豆の状態でカフェインを抜き、その後に焙煎するので、ノンカフェインではないがカフェイン摂取量は断然少量となる。

しかも、世界でも厳格な欧州規格(EU)に適合しているので、安心して飲めるのだ。

●マウンテン・ウォーター・プロセス法

カフェイン以外の旨み成分が残って飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出するという抽出法。

化学薬品を使用せずにカフェインを除去するので、極めて安全性が高い。

こだわりはカフェイン抽出法だけでない。

焙煎専門店による焙煎はもちろんのこと、コーヒーマイスターによる最高のブレンドもなされたカフェインレスコーヒー(デカフェ)なのだ。

妊娠中や育児期間中、療養中、等々は何かとストレスを溜めがちなだけに、カフェインレスコーヒー(デカフェ)を飲むことでリラックスでき、ストレスを解消できるのは、そうした人達にとっては、かなりありがたいことだ。

カフェインレスコーヒー専門店 Maman's Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用
カフェインレスコーヒー専門店 Maman’s Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心HPから引用

コーヒーを飲めなくてイライラしている人は、Maman’s Cafe(ママンズカフェ)に行くか、Maman’s Cafe(ママンズカフェ)の通販でカフェインレスコーヒー(デカフェ)を購入してみては。

■カフェインレスコーヒー専門店 Maman’s Cafe おいしいカフェインレスコーヒーはこちら! 妊娠・授乳中のママにも安心
https://www.mamanscafe.com/

■おいしいカフェインレスコーヒーなら専門店へ!Maman’s Cafe(ママンズカフェ) 妊娠中・授乳中・小さな子供も安心して一緒に飲める!
https://ameblo.jp/mamans-cafe-shop/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2019-3-20 4:56

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飛び出すラテアート!3Dラテメーカー『アワタチーノ』【連載:アキラの着目】

飛び出すラテアート!3Dラテメーカー『アワタチーノ』【連載:アキラの着目】

3年前

良さげなカフェに入り、エスプレッソやコーヒーを注文すると、ラテ・アート(コーヒー・アートともいう)がカップの中に描かれている時がある。

これはアートと名が付くくらいだから、素人には真似できない芸当だな、自宅ではおよそ実現不可能だな。

そんなふうに大抵の人は思い、自宅でラテ・アートを実現したい気がなくなるのだ。

熟練のバリスタでなければ、実現不可能なラテ・アートを、なんとか自宅でも簡単にできないものか、という隠れた要望に対し、見事に応えた商品が今回紹介する3Dラテメーカー『アワタチーノ』だ。

3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用
3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用

商品名に「3D」が付いていることから、ただの平面的なラテ・アートを創るマシンには非ずで、立体的なラテ・アートを創ることができるマシンなのだ。

この『アワタチーノ』1台でミルクの泡立てと、立体的な盛り付けが手軽にでき、飲む楽しみ以前に創る楽しみも味わえてしまうのだ。

泡立てカップに無脂肪牛乳もしくは無調整豆乳を入れ、本体をセットし、スイッチON!

たったの1分でふんわり泡ができあがる。

ふんわり泡ができたら、押し出しレバーを押し、カップにふんわり泡を盛り付ける。

最後に楊枝に付けたシロップ等で、盛り付けた泡に顔を描けば、できあがりだ!

3Dラテ・アートのレパートリーはいくつか用意されており、うさぎやかえるなど、かわいらしい動物がカップから飛び出すかのように創ることができる。

うさぎのラテ・アート 3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用
うさぎのラテ・アート 3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用
かえるのラテ・アート 3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用
かえるのラテ・アート 3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ から引用

この3Dラテメーカー『アワタチーノ』を買ったその日から貴方も熟練バリスタになれる!

■3Dラテメーカー アワタチーノ | スペシャルサイト | タカラトミーアーツ
http://www.takaratomy-arts.co.jp/specials/awataccino/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2018-6-2 4:45

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planetyze&planetyze Hostel<br>       <em><strong><span style=~本社记者铃木華奈独家报道~" />

planetyze&planetyze Hostel
       ~本社记者铃木華奈独家报道~

3年前

来源:FJ時事新聞

看著影片的旅遊指南planetyze

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◆客房
有男女淋浴間、女淋浴間、雙人床房、雙人房等。依您的預算以及旅遊方式來做決定。

☝男女淋浴間、女淋浴間

☝雙人床房

☝雙人房

◆cafe&bar
使用真正的木頭來造成的感覺像是在大自然的空間。誰都可以利用。
拿著咖啡或啤酒來交友聽旅客的旅遊回憶或經驗吧。

 

◆多國籍員工
除了英文還有中文服務・如有疑問、緊急狀況都會幫忙喔。員工們都喜歡日本也喜歡旅遊應該會給您意見。

 

FJ時事新聞
责任编辑:鈴木華奈_HS016

 

2018-5-11 5:54

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自分好みのコーヒーが!Bluetooth対応コー匕―マシン「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50[Fifty]【連載:アキラの着目】

自分好みのコーヒーが!Bluetooth対応コー匕―マシン「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50[Fifty]【連載:アキラの着目】

4年前

ネスレ日本は、Bluetoothに対応し、自分好みにカスタマイズしたコーヒーを淹れられるコーヒーマシン「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50[Fifty]」を9月1日に発売する予定だ。

新製品の「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ 50[Fifty]」は、「ネスカフェ ゴールドブレンド」発売50周年記念モデルで、2016年10月発売の従来機種「バリスタi[アイ]」に比べ、スリムな幅を実現したほか、大型メニューボタンを採用し、使いやすさを向上させた。

従来機種「バリスタi[アイ]」同様、Bluetooth対応済みで、スマートフォン専用アプリ「ネスカフェ アプリ」と連動し、コーヒーの飲み方や楽しみ方をアレンジできたり、カスタマイズできたりといったことが可能だ。

これまでの画一的なコーヒーの味に飽き飽きした人にとっては、自分でいろいろ試行錯誤しながら、自分好みのコーヒーが作れるので、かなり魅力的に映ることだろう。

専用アプリには今秋以降、コーヒータイムを共有できる「フォロー」機能、登録している「友達」と定型文でメッセージをやり取りできる「友達へのチアーズ送信機能」を追加し、さらには「ネスカフェ ワクワクポイント」の表示画面も改良するとのことだ。

もはやコーヒーマシンは、コーヒーをただ単に飲ませるだけの機械ではなく、スマホアプリやネットとの連携で、さらなる進化を遂げている。

コーヒータイム

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2017-8-8 16:05

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