代官山の古民家で味噌1kgを手造りするワークショップ【連載:アキラの着目】

代官山の古民家で味噌1kgを手造りするワークショップ【連載:アキラの着目】

1か月前

高温多湿でジメジメとした気候の日本。

それゆえに、カビ等の菌が活発で、多彩な発酵食品が生まれているのだ。

そうした発酵食品を先人たちが造り続けてきた歴史があるものの、現在は自家製の発酵食品を造り続けているのは限られた人たちになってしまった。

というのも、手間暇がかかるからだ。

共働きが増え、専業主婦が絶滅しつつある現代日本において、味噌、醤油、豆腐、漬物、その他の保存食を造るのは時間がかかるし、そもそも造るためのレシピすら知り得ていない世代が多くなった。

スーパー・マーケットで売られている味噌、醤油、豆腐、漬物を買えば、全て事足りてしまう便利さも当然ながら影響しているのは言うまでもない。

とは言ってもやはり手造りに優るものはなく、自分が造れば少なくとも自分の製造工程に関しては安全を担保できるし、余計な添加物もなく、食の安全性という観点からすると、とても望ましいことなのだ。

前置きが長くなった。

こういう手造りのワークショップが最近は人気になっているようで、味噌1つをとってみても多く開催されているのだ。

中でも、東急東横線「代官山」駅近くにある古民家カフェが主催する「手作りお味噌1kgコース」は、3月30日と31日を除く3月26日~4月2日までの毎日に開催されている。

手作りお味噌1kgコース@代官山の古民家で^_^ | TABICA この体験が、旅になる。 から引用
手作りお味噌1kgコース@代官山の古民家で^_^ | TABICA この体験が、旅になる。 から引用

コロナ禍ということもあり、ワークショップの室内にはクレベリン(次亜塩素酸ナトリウム)を常備し、マスク着用、アルコール消毒(ウイルス殺菌作用)で味噌造りをするので安心だ。

ちなみに、この古民家カフェは味噌も醤油もドレッシングも、飼っている犬のゴハンも、さらに内装も手作りとのことで、味噌に限らず季節もののワークショップや、金継ぎ(通年開催)も開催しており、様々な趣味や嗜好に対する受け皿が広いのも良い。

ぜひ興味のある人は申し込んでみよう。

【手作りお味噌1kgコース@代官山の古民家で^_^ 開催情報】

3/26(金) 12:00 開始
3/27(土) 12:00 開始
3/28(日) 12:00 開始
3/29(月) 12:00 開始
4/1(木) 12:00 開始
4/2(金) 12:00 開始
※各コースに定員あり、要主催者確認
※情報は令和3年3月25日現在のもの

■手作りお味噌1kgコース@代官山の古民家で^_^ | TABICA この体験が、旅になる。
https://tabica.jp/travels/18990

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-3-18 4:56

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密回避には広い公園を探せ!目的別検索もOK、「公園へ行こう!」【連載:アキラの着目】

密回避には広い公園を探せ!目的別検索もOK、「公園へ行こう!」【連載:アキラの着目】

1か月前

3月14日に桜の開花宣言が発表された東京。

統計を開始してから最も早い桜の開花(1位タイ)で、気分がすっかり花見モードに切り替わってしまった人もいるはずだ。

しかし、昨年同様コロナ禍の今春では例年通りの花見もままならない。

大抵の花見の名所は密状態であり、花見をすることはかなりのリスクを背負うことを意味する。

ならば、なるべくなら広くて密になりにくく、花見ができる場所に行きたいものだ。

そんな人にとって便利なのが「公園へ行こう!」というサイトだ。

公園へ行こう!
公園へ行こう!

「公園へ行こう!」は、公益財団法人東京都公園協会が運営する都立公園(指定管理者)や、水上バス及び公益事業などの情報を発信しているサイト。

花見もでき、広々とする都内の公園を検索することができるし、そうした都内の公園の最新情報も発信している。

例えば、花見をすることはできるけど、シートを広げての飲食はできない公園の情報も掲載されていたりで、「公園へ行こう!」を丹念に見ていれば、花見する上で有益な情報を必ずゲットできる。

「楽しむ」、「見ごろの植物」、「スポーツ」、「施設・設備」といったピンポイントの目的で都内の公園を検索できるのもありがたい。

「楽しむ」、「見ごろの植物」、「スポーツ」、「施設・設備」といったピンポイントの目的で都内の公園を検索できる
「楽しむ」、「見ごろの植物」、「スポーツ」、「施設・設備」といったピンポイントの目的で都内の公園を検索できる

目黒川沿いや上野公園、飛鳥山公園、千鳥ヶ淵といった定番の花見スポットももちろん良いのだが、やはりコロナ禍の今では密を極力回避するべく、「公園へ行こう!」で他の広い公園を探してみたらいかがだろうか。

■公園へ行こう!
https://www.tokyo-park.or.jp/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-3-15 4:56

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世界中の講師から受講でき24時間OK、無料体験レッスンありのカフェトーク【連載:アキラの着目】

世界中の講師から受講でき24時間OK、無料体験レッスンありのカフェトーク【連載:アキラの着目】

1か月前

コロナ禍の現在、”おうち時間”つまり在宅時間がコロナ感染以前に比べ増えている状況なのは周知の事実。

外出しての飲食や旅行等をすることができなければ、自宅でいかに有意義な時間を過ごすかを考えるのは当然のことだ。

自宅での有意義な時間の過ごし方と言っても、各人で異なるが、これを機に習い事を始めようとする人が多いようだ。

なので最近は「オンライン●●教室」に注目が集まっている。

しかし、1から自分好みのオンライン教室を探すのは簡単なようで、意外と手間がかかるものだ。

そんな煩わしさを少しでも軽減したい人は、日本最大級のオンライン習い事サイト「カフェトーク」にアクセスしてみるといい。

オンライン習い事なら日本最大級の 「カフェトーク」
オンライン習い事なら日本最大級の 「カフェトーク」

カフェトークは、英会話から韓国語・フランス語、ピアノや歌の習い事、ヨガや囲碁といった趣味の領域まで、きっと貴方にピッタリのオンラインレッスンが見つかるはずだ。

24時間受講OKで、無料体験レッスンもあるので、オンラインの習い事をしたい人にとっては敷居が高くなく、始めやすいかと。

「カフェトーク」でのレッスンをリクエストする手順は以下の通り。

【カフェトークでのレッスンのリクエスト手順】

■Step 1
・希望分のポイント数を購入

■Step 2
・好きなレッスンを検索

■Step 3
・講師へリクエストを送る

■Step 4
・レッスンの日時が確定したら予約成立

「カフェトーク」内で使えるポイントをまず購入してからとなる。

次に、レッスンの検索方法だ。

レッスンの検索方法は幾つかあり、興味のあるカテゴリから選ぶ方法と、日本中・世界中から講師を探す方法、口コミから探す方法などがある。

オンライン習い事なら日本最大級の 「カフェトーク」から引用
オンライン習い事なら日本最大級の 「カフェトーク」から引用

やはりレッスンするからには自分に合った講師やレッスン内容を選びたいから、口コミも閲覧できるのはかなりありがたい。

だが、それでもレッスンの選び方がわからない、疑問点や不明点、不安なことがある人は、年中無休のカスタマーサポートを遠慮なく使おう。

希望の言語にあわせて、「カフェトーク」のスタッフがカフェトークについての相談を聴いてくれる。

なお、レッスンを選んでリクエストしたのはいいが、やむを得ぬ事情でキャンセルする場合は、以下に掲載するカフェトークのキャンセルポリシーに則ってキャンセル料がかからなかったり、かかったりする。

【カフェトークの キャンセルポリシー】

■リクエスト確定前
・いつでも無料キャンセルOK

■リクエスト確定後
・レッスン開始時刻の24時間以上前 → いつでもキャンセルOK
・レッスン開始時刻の24時間未満 → キャンセル料かかる場合あり
・レッスンに現れなかった場合 → キャンセル料かかる場合あり
 ※キャンセル料は講師に直接要確認

「カフェトーク」を知った上で、「カフェトーク」を利用して、貴方好みのレッスンを探し、自宅時間を有意義に活用してみよう。

■オンライン習い事なら日本最大級の 「カフェトーク」
https://cafetalk.com/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-3-13 4:56

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事前のアプリ設定不要、安心安全のオンライン合コン・お見合い「コンパde恋ぷらん」【連載:アキラの着目】

事前のアプリ設定不要、安心安全のオンライン合コン・お見合い「コンパde恋ぷらん」【連載:アキラの着目】

2か月前

2月26日現在、首都圏では相変わらず緊急事態宣言が解除されず、20時の飲食店閉店が継続されている状況だ。

居酒屋等が深夜まで営業していれば、飲み会やコンパが頻繁に行われているのだろうが、こうした状況だと当然ながら行われない。

だからオンライン飲み会がコロナ禍では流行りだしたのだが、もっぱら友人たちとの飲み会が多いようで、見ず知らずの赤の他人と、それも自宅の部屋まで曝け出してのオンライン合コンやオンラインお見合いは、一般人だけではなかなか実現性が引くようだ。

でも落胆することなかれ。

実は、自宅からリモートで参加できるオンライン合コン・お見合いのサービスがあるのだ。

それがオンライン合コン・お見合いサービスの「コンパde恋ぷらん」だ。

オンライン合コン・お見合い(Zoomでリモート開催) | コンパde恋ぷらん
オンライン合コン・お見合い(Zoomでリモート開催) | コンパde恋ぷらん

スマホやパソコンのビデオ会議アプリ(Zoom)を使うことで、実際の飲み会や会食のように対面形式で出会えてトークを楽しむことができる。

事前にそれらのアプリの設定を一切しなくとも参加できるのでご安心を。

また、その場に皆が同じ場所にリアルにいないから、気安く触られたりといったこともなく、安心で安全でもある。

この「コンパde恋ぷらん」で新しい婚活スタイルを見つけると良いだろう。

【コンパde恋ぷらん 詳細】

・料金:合コン・おみコンが成立するまで一切無料!成立後の参加費もリーズナブル!
    合コン(2名以上のグループ)★一人あたり
     男性:2,800円(税別) 女性 800円(税別)
    おみコン(1名 x 1名)
     男性:6,800円(税別) 女性:3,800円(税別)
 ※「初回おためし割」、「本人確認割」対象
 ※オンラインおみコンは要本人確認書類

    パーティーコン
     男性:1,980円~(税別) 女性:500円~(税別)
 ※一部の企画を除き「初回おためし割」が対象
・制限時間:オンライン合コン・おみコンともに40分、延長不可

■オンライン合コン・お見合い(Zoomでリモート開催) | コンパde恋ぷらん
https://www.will-gocon.net/online/

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2021-2-26 4:56

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