岡崎名物「カクキュウ八丁味噌」がかかった味噌アイスクリーム【連載:アキラの着目】

岡崎名物「カクキュウ八丁味噌」がかかった味噌アイスクリーム【連載:アキラの着目】

5か月前

五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」がかかった味噌アイスクリーム 有限会社ぷらんぼん公式サイトから引用五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」を、味噌ベースのアイスクリームに合わせ、「味噌 + 味噌」というコクのあるアイスクリームに仕上げた味噌アイスクリーム。

五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」 有限会社ぷらんぼん公式サイトから引用
五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」
有限会社ぷらんぼん公式サイトから引用

表面に渦巻状にかかった八丁味噌と、味噌ベースのアイスクリームが絶妙にマッチ。

塩味と甘さを同時に堪能できる、クセになる味わいだ。

五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」がかかった味噌アイスクリーム 有限会社ぷらんぼん公式サイトから引用
五万石の城下町・岡崎(愛知県岡崎市)が誇る味噌の代表「カクキュウ八丁味噌」がかかった味噌アイスクリーム
有限会社ぷらんぼん公式サイトから引用

【味噌アイスクリーム】

・種類別:アイスクリーム
・内容量:80ml
・原材料:牛乳、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、水あめ、八丁味噌、卵黄、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
     ※原材料の一部に大豆含む

■味噌アイスクリーム
https://www.pleinbon.com/SHOP/ICE007.html

FJ時事新聞
責任編集:拡輪 明-HS099

2020-11-21 4:56

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