在垃圾堆用餐喝酒日本人怪酒吧给人上一课

2019年02月14日

来源:苹果日报

食客隔着橱窗望着垃圾用餐。法新社
在垃圾堆里吃饭,这是多么奇怪的事,但爱干净的日本人居然不嫌脏,跑进垃圾场吃饭、喝酒,还玩自拍,这奇妙的场景出现在武藏野市,公立垃圾焚化厂里面开了「快闪酒吧」,酒吧名称就叫「垃圾坑」 (Gomi Pit),不仅是充满趣味的用餐地点,也成为最佳的环保教育地点。

「垃圾坑」酒吧位于东京都西区的武藏野市(Musashino),酒吧出自地方官员的创意,一面想让民众欣赏精心规划的垃圾焚化厂,一面也是想让民众好好省思垃圾的问题。

坐在高楼的客人品尝着美食、啜饮着鸡尾酒,隔着玻璃窗面对的景象,就是一堆等着被焚化的垃圾,反差极大。每几分钟,起重机就从坑底抓出一把垃圾,反映出日常生活的琐碎点滴,半个IKEA购物袋、一条领带、散掉的沙发座垫,起重机的爪子又松开,零碎的垃圾像是跳着极丑陋的雪舞,慢慢掉落坑中。这个动作一直重复,让焚化坑里的垃圾能均匀受热。

武藏野市跟日本其他地区一样,很早就开始要求居民落实垃圾分类,武藏野市还会随袋征收垃圾税,希望民众少制造一点垃圾。官员觉得亲眼目睹处理垃圾过程,可以更有效的让民众反省制造垃圾对地球造成的危害。

49岁的富冈勋带着他4岁和6岁的女儿来吃饭,他发现垃圾无法全部焚烧殆尽,他说:「这个景象让我相当吃惊。」他担心垃圾太多留给下一代造成负担。他的两个女儿把脸贴着窗户上看得木不转鲸。富冈说:「有些垃圾没办法彻底燃烧,只能运到别地方掩掉。这些垃圾是我们这一代人对环境造成污染的证据。」他总结这次来到「垃圾坑」酒吧的心得:「我要减少丢掉的垃圾。我很喜欢煮饭,但是从今天起,我要减少浪费掉的食物,这是我今天在这里下的决心。」

其他民众也对焚化垃圾的过程感到惊讶。49岁的家庭主妇太田由纪子说:「这个地方很干净,一点都不臭!」但是她也说这次经验让她反省,她原本不知道烧不掉的垃圾会被运到其他地方掩埋。她说:「我们正在造成其他地方的困扰,应该要试着减少垃圾量。」

「垃圾坑」酒吧一开始在2017年成立时,地方政府想要让这个焚化场变得有吸引力,建筑经过精心设计,用木板盖掉光秃秃的水泥墙,再添加许多窗户来吸引民众的好奇心。每一个小角落也都加上日文及英文的注释。中控室也改成四面的落地窗,让来参观的人可以看到管理员操作起重机及监控相关设施。中控室其中一面玻璃甚至是触控式萤幕,让民众可以点阅相关知识,例如:焚化炉的温度以及每天烧掉的垃圾量等。建造焚化厂花了将近100亿日圆(相当于28亿台币),未来20年的营运维护费也需要100亿日圆。

当地的官员表示,虽然「垃圾坑」酒吧只是暂时经营的「快闪店」,日后会歇业,但是武藏野市的焚化炉会整年开放,希望更多民众可以来参观。(实习编译侯天琳/综合外电报导)

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酒保表演调酒秀。法新社

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焚化厂的中控室也有透明玻璃一览无遗。法新社

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责任编辑:黄达_HS104

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