日本农林水产省将加强支援“食物银行”

2020年01月22日

来源: 共同社, 日本政治, 社会生活

【共同社电】对于把没有质量问题却因为包装不完美或保质期关系导致企业不出售的食品,提供给福利设施和生活困难者的“食物银行”,日本农林水产省表示将加强支援。2020年度内构建起中介系统,让食品厂家和零售店等输入多余的食品信息,介绍给食物银行的运营团体和福利设施,启动也有助于减少食品损失和浪费的实证试验。

新系统中,企业输入可以提供的食品种类、数量和时期等信息,团体和设施输入需要的数量、时期和取货地点等,寻找互相符合条件的对象,为顺利交接牵线搭桥。

农水省期待称“也有很多企业出于担心食物被倒卖等而犹豫,将通过更容易把握捐赠对象和必要数量,让企业能放心提供”。2020年度预算案中已计入相关经费,预计最初将限定在各都道府县范围内启动运用。

日本的食物银行在2008年雷曼危机以后逐步扩展开来。活动团体数量在2008年度仅为12个,2019年增至105个(8月数据),大型企业中也有肯德基的运营公司和罗森也开始了合作。

但相对于全国每年产生的643万吨(2016年度数据)食物损失和浪费,据“全国食物银行推进协议会”透露,食物银行利用的量仅为每年4000吨左右。相对于支援需求,该协议会认为“实际情况是提供的食品远远不够”,农水省今后将广泛呼吁利用新系统,努力提高食物银行的认知度。(完)

FJ時事新聞
责任编辑:黄达_HS104

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