日本人多吃纳豆提升免疫力专家持否定看法

2020年03月17日

来源:经济日报

2019冠状病毒疾病(COVID-19,武汉肺炎)疫情延烧之际,日本传出纳豆及优酪乳可提升免疫力,让不少超市大卖这2项商品。但专家指出,「能提高免疫力的说法并没有科学根据」。

日本时事通信社报导,日本筑波大学免疫学研究室等单位表示,免疫系统负责抵御外在的病原体等物质,一般来说,体内营养平衡下降或身体发冷时,免疫力就容易下降,得到传染病的可能性就增加。

食品数据搜集分析公司KSP表示,随着2019冠状病毒疾病疫情扩散,今年1月第2周到2月第3周止,优酪乳销售状况较去年同期成长4%,纳豆则成长11%。

KSP表示,销售成长理由可能是这2种食物给人的印象是「能提高免疫力」、「能活化肠道机能」,受到消费者青睐。

日本水户市是纳豆盛产地,当地商会负责人说,光是这一个星期,纳豆呈现缺货状态,可能跟消费者视纳豆为健康食品有关。

一家超市负责人说,大量购买纳豆的消费者变多了,比平常卖得更好。

不过,专家对纳豆等食物与感染病毒间的关联性持否定看法。筑波大学免疫学方面教授涩谷彰说,根据不同的肠内环境,虽然有提升免疫力的可能,但不能说有直接关联。

日本中村学园大学专精预防医学的教授德井教孝说,什么样特别的食品能提高免疫力这样的说法并没有科学根据,这可能是面对病毒束手无策的情况下,民众因为心里不安所产生的行动。

FJ時事新聞
责任编辑:毕敏_HS708

声明:本文章为网友上传文章,如果存在来源错误,或内容侵权问题,
请与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表FJ时事新闻立场。