日本名师微型展登台郭元益百年糕饼化身可爱指尖小物

2020年11月11日

来源:经济日报

微型展发烧!这股风潮也打开了今年中秋月饼美学风潮的新高度。台湾百年糕饼品牌郭元益联手日本超人气微缩小物名师-田中智,打造全世界最小的台湾糕饼微缩模型,包括经典又具人气的冰沙馅饼、蛋黄酥、凤梨奶黄酥…等,国人熟悉的各式饼食,都化身尺寸仅1/12比例的精致展品,瞬间成为可爱指尖上小物。

《幸福微光:郭元益X田中智微缩模型展》展期从今(23)日起至9月1日止,于台北市诚品信义店3楼Forum邀请民众免费看展。

展览期间郭元益也提供伴手礼现场购买,郭元益与诚品信义店也联合企画一系列DIY活动,由郭元益糕饼师傅亲自示范「迷你凤梨奶黄酥、迷你冰沙馅饼、迷你金沙蛋黄酥」手工制作,而诚品信义店TEA ROOM也同步推出期间限定的郭元益下午茶,期望让民众能更深刻感受到微缩美食的设计魅力。

郭元益副总经理郭建伟表示,这是田中智首度来到台湾策展,为了充分体现郭元益百年糕饼的样貌与精神,重视细节的他甚至将产品与包装都一一剖开分解,在不同光线下一一观察迷你凤梨奶黄酥、蛋黄酥的酥皮层次与内馅色泽,在研发阶段,最让田中智惊艳的是聂永真在「伴点时光」对色彩运用的细腻与层次,除了豆茶系列糕饼的优雅双色,他特别把提袋分解出来的纸再重现于模型中,期望连礼盒上下层不同颜色搭配的细微处都充分考究重现,此外,制作上最挑战的还有詹朴「小行星」,田中智为此特别开模,希望能呈现如礼盒实品的厚实感。

不仅是制作工法的挑战,田中智表示,过去微缩模型的重点都在拟真,《幸福微光:郭元益X田中智微缩模型展》最重要的是还必须融入对台湾百年糕饼的理解,与不同当代设计的火花。

因此,田中智在迷你凤梨奶黄酥微缩模型采英式花园场景概念,再次融合品牌代言人凤小岳的中西文化元素。伴点时光微缩模型则在老宅中运用几何彩色玻璃花窗与茶具,台式老屋融入日本大正时期浪漫的和洋风,构化设计师聂永真在吃饼配茶时光独处看书的美好生活想望。

小行星2067微缩模型则是座会旋转的太空站,从1867在士林溪流旁洗绿豆传承至今的郭元益百年冰沙馅饼,经由服装设计师詹朴APUJAN打造成18种糕饼图腾的小行星,田中智选择以登陆月球及太空旅行元素呈现穿越古今时空的糕饼未来想像。

田中智说,这次展览跳脱过去微缩模型展,能够充分融入自己对故事的理解来发挥,是他最喜欢的部分,虽然光是构思就耗费将近三个月,但每一项作品都包含郭元益品牌、伴手礼设计师以及微缩模型设计制作者三个层次的诠释与创意,内涵丰富也是微缩模型领域往前迈进的一大步。

日本名师田中智微型展首登台,郭元益人气百年糕饼化身可爱指尖上小物。图/郭元益提供

《幸福微光:郭元益X田中智微缩模型展》展期从今(23)日起至9月1日止,于台北市诚品信义店3楼Forum邀请民众免费看展。图/郭元益提供

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